11、准备原料21、大碗里倒入鸡蛋、植物油33、加入鸡蛋液44、搅拌均匀55、取另一碗把低粉、糖、泡打粉、盐、葡萄干混合把混合好的粉类倒入4中66、混合好的面糊倒入纸杯中,二分之一满即可。
包子MM
做了彩虹蛋糕,最后功亏一篑,败在了奶油上面。家里没有6寸圆形模具,就用心形模具代替了。最后奶油打的似乎还没到那个火候。大家凑合着看看吧。下次决定用安佳的奶油打,人家说安佳的打奶油几乎零失败。还有就是我的食用色素滴太多了,大家做的时候只要滴1,2滴就可以了。
香菇炖鸡面
记得今年我在团购网上团购了两次泡芙 并不是因为我有多喜欢吃 而是第一家里的“吃货们”都喜欢吃 第二是由于兑换的地点就在家对面的万达广场所以很方便 去兑换点领泡芙的时候看到那里的小姑娘从冰柜里取出了长长的金属管往鼓鼓的泡芙里戳洞填充奶油时 我就很好奇这个泡芙当中怎么就能做成空心的呢 为了满足自己的好奇心 泡芙就被我列为极其想尝试的烘焙甜点之一 虽然第一次总是会有许多不足 但是某冷回来尝了后以为又是团购的这点 就足以说明一切 后来给我的评价是:奶油做得不错 我:。。。。。。(果然是完败给奶油了)
ゞ╃凃鴉
总是有自己动手的冲动,今天终于把冲动化作行动了!献丑了!第一次做紫菜包饭。
小殇妹妹
1原料2蛋白,蛋黄分开至无水无油的容器中3蛋黄内加入30克白糖,搅拌均匀4加入油搅拌至浓稠5加入牛奶搅拌匀6最后筛入低粉7搅拌成无颗粒的糊糊备用8蛋白加入几滴柠檬汁,用打蛋器打发,分次加入60克白糖9打至硬性泡发10取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中,上下切拌均匀11切拌好的糊糊倒入剩余的蛋白中,再快速上下切拌匀12倒入铺了油纸的烤盘中,烤箱180度预热,中层约20分钟13取出扣在晾架上,撕去油纸后放凉14凉后再扣回油纸上,涂上一层蓝莓酱15由一侧卷起,稍定型即可16切块享用吧
尚小可
11.原料图22.将鸡蛋打入碗中,加入80克的白糖,33.用打蛋器进行全蛋的打发,,打至出现许多泡泡,继续打发44.打至手感明显受阻,蛋糊可以画出明显的纹路,就打发完成了55.加入融化好的黄油,小心拌匀66.拌好了77.将蛋液倒入铺好油纸的烤盘上88.上下火,180度,烤15--20分钟,即可
美时
1把紫薯煮熟,把它加奶粉捏成粉状。要使劲的捏哦,才能达到料理机的效果。我家没有料理机,只好辛苦双手了。2用紫薯捏一点小圆圆备用。3准备两个无水无油的干燥盆子,把蛋清和蛋黄分离。(用力过大了,蛋黄散了两个。)4把紫薯泥加白糖、盐、玉米油和蛋黄搅拌成米糊状。5筛入面粉紫薯米糊里搅拌成面糊。6把蛋清用打蛋器分三次加入白糖打成奶油状。7把三分之一的奶油状蛋清和面糊搅拌均匀,再把余下的三分之二的奶油状蛋清上下搅拌好。8电压力锅预热,把搅拌好的面糊倒入压力锅,表面撒点紫薯小圆圆装饰,按蛋糕键跳到保温键就可以了。940
琦琪妈妈
1将泡开的裙带菜切成块状,蔬菜类也切成块状,红辣椒切成圆圈状最后用。2放少许盐和胡椒粉拌匀。3将切好的裙带、元葱和鸡蛋、炸粉放在容器中拌匀。4在热好油的煎锅中,用小勺一勺一勺的挖到锅里。5将切好的辣椒圈放在裙带饼的上面,正反来回翻着,闻到香香的味道即可出锅食用
lyy10230
1准备食材2面粉用水调成面糊,鸡蛋打散入碗加些盐搞拌匀, 葱及香菜切末3将一半香菜葱倒入面糊里加些盐拌匀,另一半加到鸡蛋里拌匀4预热锅(不能把锅烧太热)下油抹匀5倒入面糊摊薄中火煎2分钟6倒入鸡蛋液煎至凝固7随后将蛋饼翻转就可以关火了8最后切件上碟啦
打雷的下雨天
1准备食材2鸡蛋打散入碟加盐拌匀后加2倍的温水继续拌匀,然后用帅筛网过滤3次静置5分钟3豆腐用盐水浸泡10分钟后切粒,蒜头拍扁切粒,香菜、葱、甜豆洗净全部切粒备用4锅里加水煮沸,调好的蛋液盖上盖子隔水入锅盖锅盖大火蒸10分钟5蒸好的蛋液拿出锅备用6然后大火热锅下油爆香蒜头7倒入甜豆粒爆炒至断生8随后倒入豆腐粒加盐及鸡粉炒1分钟9然后洒上香菜葱花炒匀关火10将炒好的豆腐铺上蒸好的蛋面上就可以啦!
打雷的下雨天
香辣馒头丁可以给小朋友作为加餐小点,也可以作为自己的营养早餐哦。很简单,却是营养美味。
诗心乖乖
-,- 。好吧。其实我是想做鸡蛋卷的。。
滚滚坐在椅子上
1猪肉洗净手工切成肉末2姜切细末,葱切小段3肉末加所有调味料拌匀,再打入鸡蛋,和面粉4朝一个方向搅拌上劲5锅里放油,烧至6分热6用手抓肉末,在手心里不断抓捏结实,从虎口里挤出圆球形,直径约3厘米,大小根据自己喜好7肉丸下入油锅中小火炸8炸至金黄即可9不是直接吃的肉丸可以不要炸熟,直接吃的一定要炸熟炸透
贝贝女
最近面包真是做上瘾了,第一次发菜谱,就上这个吧。三色的吐司虽然做起来有点烦,但是成就感和满屋子飘香的面包味真是一级棒!!
水水0512
1鸡蛋洗净备用。 煮鸡蛋最好不咬太新鲜的,新鲜的鸡蛋煮出来皮不好剥,而且在口感上也会差一些。大概放置一周左右的可以.生鸡蛋洗得时候一定要仔细一些哦,稍微不小心就会捏碎的呢。2调料备好。我选了香叶、桂皮、姜、葱段八角还有大把的崂山绿茶3洗净的鸡蛋入锅煮熟。4鸡蛋煮熟后,轻轻地将壳敲碎5敲碎的鸡蛋重新入锅,加入备好的调料外,倒入酱油、老抽、盐,盖锅小火焖煮。有条件的话可以缝制一个小纱布袋,将调料都放进去缝起来。6因为我们用的是电锅,在火候上不能很好的控制和选择,只能是开锅以后调到保温焖一会。然后再开锅煮一会。
泽泽麻麻
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草