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1姬菇洗净。2菜秧洗净。3油面筋洗净。4锅中放入适量油烧热后放入菜秧和姬菇。5翻炒至变色。6放入油面筋。7翻炒片刻后加入适量盐调味即可。8成品。
鸣翠燕
1食材，青椒，胡萝卜切丝，姬菇，鸡蛋。2土鸡蛋加入胡椒盐打散。3青椒切丝和胡萝卜丝，姬菇备好。4锅中放油先把鸡蛋炒熟。5盛出备用。6锅中留底油下入蒜末煸香。7下入青椒丝胡萝卜丝姬菇。8炒匀炒熟，烹些黄酒，调味放入少许生抽，糖提鲜，盐。9加入炒熟的鸡蛋。10翻炒均匀即可！11成品！有颜有色好味道！
柠檬小厨～～
1食材，大青菜，姬菇，老豆腐。2老豆腐切块在盐水里浸泡一下入底味，放入平底锅用少许油煎。3煎黄。4盛出备用。5锅中放油下入葱丝煸香后加入一勺猪油。6下入青菜蘑菇。7把青菜蘑菇煸炒均匀变色。8再放入煎黄的豆腐块。9淋入热水，调味，放盐，鸡精，炖煮食材入味即可！10成品！简单家常素炖菜！小窍门加入些猪油更美味！
柠檬小厨～～
脆嫩美味。
蓝雨阳光780913
菌菇类的食材我每周都会购买，买回来或单独烧或搭配其他食材一起煮，味道都很好。家中老人和小孩都爱吃，而且营养方面就更不用说了。
木房
两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤不了几次，好在味道不差~~在此祝老寿星：福如东海，寿比南山! 小寿星：学业有成，健康成长!
浓咖啡淡心情
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
