有时候很忙,有时候很懒,所以电脑里存了很多货存了。月未了,本想加紧时间把本月工作做完,国庆才能安心休息,无奈 隔壁公司正在装修,尘土飞扬,声声入耳,真扰心!先上菜,调节一下心情,再继续革命工作。
心曲之旅
1食材:莲藕(已清洗去皮)、圣女果(已清洗)2将已清洗去皮的莲藕放在案板上切成片,待用。3将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5接着,加适量的清水。6翻炒翻炒至莲藕断生。7然后,合入切好的圣女果翻炒一下。8最后,加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
最近馋瘦肉丸,奈何这边都没得卖,只好自己动手,丰衣足食。第一次发菜谱,也是第一次自己做瘦肉丸,大家表拍我
沐沐木头人
之所以叫懒人烧麦,是因为不用擀皮,并且做好之后放在冰箱里冰冻起来,想吃的时候拿出来蒸十几分钟就好啦!非常方便!适合初学者!很容易上手
大N的厨房
家常豆腐是以豆制品为主制作而成,富有较家常豆腐高的蛋白质,有营养价值并具有医药功能的美味食品。此菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴。做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓,是川菜家常味。此菜成本低廉,营养丰富,是非常适宜的家常菜。 其营养成分;豆腐:清热泻火、益气、解毒。 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
wt158
很有滋味的下饭菜,可惜在国外买不到品质好的陈醋,加上这里的电磁炉火力不够猛,略感遗憾。
大N的厨房
自制凉皮好吃有嚼劲!
huohua1h
天气渐凉秋季,早上来一碗热呼呼的疙瘩汤,搭配点小咸菜吃的很舒服。
小堂堂妈妈
参考菜谱 http://home.meishichina.com/recipe-30870.html
zeychou
1食材:白菜、熟猪肺、水淀粉2将白菜清洗一下。 3放在案板上切开,待用。 4将熟猪肺放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。6随后,加入一些清水煮开,煮至断生。7接着,合入切好的熟猪肺翻动一下略煮。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后,加入水淀粉。13勾芡翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、扁豆(已清洗)2烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒一下。3接着,合入黑木耳和扁豆翻炒一下。4然后,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6最后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温,生食性寒,苦寒;主入肝、肾、脾、胃诸经,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。
心心语
1食材:香芋(已去皮洗净)、青椒(已清洗切开)2将香芋放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。4接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。5然后,合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。6最后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材:粉皮、梅干菜(已洗净)、油条2将油条放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入已洗净的梅干菜翻炒一下。4随后,加入一些清水。5接着,合入粉皮。6煮开。7然后,合入切好的油条。8加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
1笋瓜洗净备用2葱、干红辣椒切段,少许花椒、八角3笋瓜改刀斜着切片4花椒、八角放油锅爆香捞出5放入干红辣椒、葱段爆香6倒入笋瓜片翻炒7放入白醋、盐、鸡精粉翻匀出锅
尖角小荷
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao