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天气热起来了。吃点清爽的菜吧。
小老虎宝贝
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
yujianping89
金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称.所以我们都应该要多吃.
yujianping89
1将泡发的黄豆放锅里煮熟。2雪里蕻泡发洗净后切碎，与黄豆拌在一起。3加入盐、辣椒油、鸡精、蒜末。4拌匀后装盘食用。
草原一剑
1萝卜擦成丝焯水后沥干水分，放入盆中。2加入盐、胡椒粉、鸡精、酱油、葱花搅拌均匀。3放入面粉和黑米粉，加水调成糊状。4电饼铛预热好，用勺子舀起面糊摊入饼铛中烙熟。
草原一剑
吃火锅剩余了一些材料。海带丝、海螺丸子、虾仁、鱿鱼头。中午做了一个汤。吃起来是是很鲜的。
小老虎宝贝
1将所需材料洗净2香菇和胡萝卜都切成小粒3将洗净的肉剁碎，提前可得把刀磨锋利喽，切肉的时候一定要小心手指头，呵呵4将切好的肉馅与香菇、胡萝卜、小葱、香切搅拌均匀，不要忘了调味道啊，放盐要比平时炒菜稍多一些5正常的方法包包子，蒸10分左右就成了！6来张好玩的，我的发面“锅盖大侠”有点意思吧？嘿嘿~~听说保持童心能青春不老咧~~~
莲子luo
1一半玉米面和一半白面加入发酵粉和在一起，放温暖处发酵。2猪肉和芹菜都剁成末，加入调料拌匀成包子馅料。3发好的面团揉匀后，不用面板和擀面棍，直接用手揪下大小适中的面团，用手拍遍。4填上馅料。5捏成饺子形状的包子。6稍饧一会儿，冷水上锅蒸熟。
草原一剑
1这种饼超级简单，先把面粉和地瓜粉调匀，（拌至没有疙瘩），再把鸡蛋打入到面糊里搅拌均匀；最后加入所有洗净、切碎的菠菜、葱和香菜，调味一起搅拌均匀。2这种饼主要就是要调糊，不能太稠，也不能太稀。面粉和地瓜粉的比例份量一定要掌握好，地瓜粉放少的话，饼不容易成形，容易烂，口感也不会Q嫩。3煎法：热锅放一点油，一般一勺糊做一张饼，糊下锅之后马上匀一下锅，饼就会圆圆的薄厚很均匀。4一张饼熟的时间很快，只要表面稍微变色，马上可以翻面煎另一面，表面稍有煎黄即马上可以出锅吃了！弹滑Q嫩的、香气扑鼻的菠菜饼吃起来口感非常不
莲子luo
11先用1小碗水淋在河粉上在放入微波炉中2分即可。2用开水倒入大蒜末和葱末中既成葱蒜汁备用。3河粉微波好后放入一个大碗中加入少许的盐，酱油，醋，鸡精。4在用小汤匙慢慢的舀届葱蒜汁淋在河粉上。5加入辣椒油即可。
墨兰清香
1土豆洗净去皮，切丝，放入清水中浸泡5分钟。2猪肉洗净切丝，用料酒，盐，水淀粉拌匀腌渍入味；小米辣切丝，干辣椒切丝，蒜切碎。3锅内瘦烧热倒油，迅速放入肉丝炒散，变色马上盛出。4锅烧热倒油，放入姜丝，干辣椒，蒜粒，小米辣爆香。5放土豆丝翻炒，加盐，少量水炒至土豆丝断生；倒点醋。6放入炒好的肉丝，翻炒一分钟。7加鸡精，葱段，香油炒匀即可。
大城小家
1火腿切成片。2小葱摘洗干净切滚刀块。3鸡蛋打散。4不粘锅加入少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄盛出。5锅继续烧热，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。6下入小葱翻炒，炒出葱香。7下入鸡蛋，调入一滴蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
妈妈自创的鱼锅，操作简单，营养美味，也是春季养生必备！先将鱼放入锅中煎成焦黄状，然后放料酒少许，醋少许，葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中，爆出香味后放豆豉油少许，然后加入开水至没过鱼为止，加盐和鸡精少许，再放入豆腐、柿子，炖20分钟后，放入油菜，香菜再炖三四分钟即可食用。
bingpigril
呵呵，今天第一次发菜谱，先来个简单易做的菜热下身！ 搜了一下冰箱，把剩下的材料清理出来，便产生了今天这道菜。我发现鸡蛋是个好东西，可以做出很多营养又好吃的菜来，而且做起来也比较简单，相对于初学的朋友来说算是一个可以发挥的菜，稍动点脑筋，就可以演变出许多不同的菜式出来，算是一个平民美食吧，而且经济实惠。在忙碌的时候，也许你没有时间做出一桌丰盛的菜肴来犒劳自己和家人时，也让它来填补一下饭桌上的“空虚”吧！
食尚小媳妇
前天做了馄饨,还剩下一些.不够一顿的量.怎么办?来个馄饨面吧!That's a good idea!完全是自己琢磨弄的,谈不上正宗,也不知道外面都是怎么做的.但我宝贝觉得好吃,足够了.
倾城妈咪
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
