今天中午的第三道菜~(不过发到了第二)不过是胡乱拼的,偶妈妈是素食主义者,基本不吃肉。所以我就胡搭了个萝卜干炒包菜~!
凌梦樱云
姥姥在世的时候,经常在夏季里,自己种的黄瓜吃不完的时候,炒黄瓜丝给老爷做下酒菜。现在姥姥已经去世十年,姥爷总是念念不忘当年姥姥做的下酒菜,小炒黄瓜丝,我不知道姥姥炒的是什么味道,只是姥爷说很好吃很好吃,除了姥姥以外,他就再也没感觉谁做的好吃了,我想这就是爱的味道吧。所以,有生之年,但愿天下的夫妻不要再吵架了吧,有什么过不去的呢,非要吵吵没完,等有一个不在了,想吵都没得吵了。
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1小葱洗净切成葱花。2菜豆摘洗干净。3菜豆切成段。4腊肠蒸好切成片。5锅内放入油烧热。6放入葱花爆香。7放入腊肠与菜豆翻炒,可以加入适量的食用盐。8炒熟放入鸡精即可。
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鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,爱美的MM们要多吃哦。
liap85
吃过的面条有很多,但是,最喜欢的还是厦门的沙茶面。离开厦门有好多年了,每次回去,都要大吃沙茶面,有次与老同学相聚,还专门一起去中山路旁的一家老字号吃了沙茶面。沙茶面,汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。味型咸鲜香辣,有点甜。
爱跳舞的老太
90年代引入长江流域生长,现主产福建、山东、云南和台湾。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛
liap85
鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。 鱼类中蛋白质的含量15~20%,属优质蛋白质。鱼类脂肪低,含量在1~10%。大部分鱼只含有1~3%的脂肪。鱼类含无机盐1~2%,这包括有钙、磷、钾、铜、锌、硒等。
liap85
1准备好食材。2毛豆去除外衣清洗干净,入沸水焯熟捞出过冷水至凉沥干水备用。(焯沸水的那张忘记拍了)3再将毛豆切成小粒。4红辣椒切成小段、瘦肉剁碎、蒜切末待用。5锅内加油烧热下入红辣椒段、蒜末爆香。6加入毛豆粒、瘦肉碎炒熟。7加盐调味。8再加糖调味。9最后加鸡精炒匀即可出锅装盘。小窍门1.清洗毛豆时先揉搓再倒入深盆中待外衣漂起来捞出即可。2.毛豆切成小粒才容易进味。3.切小粒的毛豆炒时要不停翻动不然容易粘锅。
MY633
1豆芽用流水冲洗干净沥干水待用。2大蒜、生姜去皮洗净切片。3锅内加油烧热下蒜、姜片炝锅。4倒入绿豆芽翻炒1分钟。5加醋炒匀再加生抽炒匀,然后再加一点点醋最后调入鸡精炒匀即可出锅。(由于整个过程都要快炒就没拍详细图了)。小窍门1.豆芽用流水冲洗能快速去除绿豆壳。2.加第一次醋是把豆腥味除去,出锅前加第二次是为了提味。
MY633
这道菜属于清淡类型的菜,适合夏天吃!更适合正在减肥的人群吃!
苽苽
要是有喜欢吃肉滴同学,也可以参考参考下我的菜谱,把豆干改成鸡胸肉,其他的过程都是一样滴,也是灰常好吃滴!那就是真正的宫保鸡丁了!
苽苽
1葱花切好。2菜豆摘洗干净。3切好的菜豆。4炒锅内放入适量的食用油,打入一个鸡蛋。5煎好鸡蛋的一面,再煎另一面。6放入葱花与菜豆翻炒。7加入水或者高汤,加入适量的食用盐,煮开。8煮开以后,放入干面条。9煮熟以后放入鸡精搅拌均匀。10好吃的热汤面就出锅了。
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自古以来,中国历代诗词中涉及到荔枝的就有很多。 《荔枝赞》 石榴红似火,鲜荔赤如丹。 日啖谁能厌,我今欲当餐。 对我来说,荔枝可是我最爱的水果之一,我是非常乐意拿荔枝当餐,日日啖也绝对不会生厌。 莆田因盛产荔枝而别名“荔城。广州和福建都盛产荔枝,荔枝肉是有名的一道闽菜,但是并没有荔枝,只是色、形、味皆似荔枝而得名。我这道荔枝鸡球,材料中有荔枝,配上红黄彩椒,颜色上非常的喜人,自己看了也是心情大好。口感上,鸡球Q嫩,荔枝也很好吃,和生食相比,另又一番风味。没试过水果入菜的,凭想象也许会觉得味道很怪
薄灰
泡椒凤爪,是一道很好的下酒小菜,外观洁白、清脆爽口、嚼劲十足,很多人都喜欢,晚上坐着沙发,看着电视,一瓶啤酒,一碟凤爪,与你的他(她)对饮三两杯,一边说说笑笑,一边品尝着那酸辣甜咸的凤爪,一定会很开心吧!其实,生活就这么简单,只要我们用心去体会,幸福,就在身边.....
诗心
说实在的,我一直觉得在所有的蔬菜中,空心菜是最没有营养价值的,所以以往一直很少吃空心菜,但是今年怪异的天气,导致蔬菜品种很少,吃来吃去都是老三样,连空心菜也变身价倍增,由原来的几毛钱一斤一下子升到两块多一斤。人有时候就是奇怪,几毛钱的时候,不屑去吃,涨价了变珍贵了反倒爱上了。今天这道菜,配上大蒜和米醋,脆脆酸酸的,配粥或者吃饭都非常爽口。
小羊小小
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子