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口感：咸鲜熏香鹌鹑蛋知识介绍：俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。公认是一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。鹌鹑蛋营养分析：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋
苽苽
白胡椒具有温中，下气，消炎，解毒之功效。和具有健益脾胃，补虚损的猪肚一起共烹，在寒冷的冬天，对因脾胃虚寒引起的胃痛腹胀者大有益处。
红豆厨房
11、将茄子洗净切段，装入器盘中。2、热锅，入油，放入葱，姜，蒜末爆香，放肉末。加入（调料）。23、盛出锅里肉末淋至茄子上面。4、放蒸锅蒸至半个小时35、出锅，摒出汤汁，把汤汁倒入炒锅勾芡（根据个人口味适量的加点盐或鸡精）6、将芡汁淋至茄子上面即成（撒上点香菜）小窍门蒸至15至20分钟的时候可以开锅用筷子把肉末和茄子拌拌匀（接着蒸）。香菜可以少放点，（本人香菜有点放多了）味道还是很好的，很下饭，老公很爱吃。
珍惜爱你的人
1酵母加温水泡5分钟。2玉米面粉和面粉混合。3加酵母水揉成面团，发酵至两倍大。4姜去皮切末。5白菜切碎撒盐腌20分钟，挤干水分。6白菜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。7发好的面团揉成长条形。8切成小块。9小面团擀成面皮。10放入白菜馅。11包成包子，素馅不用包紧，留一个小口。12包好的包子醒一会放入蒸格，冷水上锅，水开后蒸20分钟关火，过5分钟取出。
天天吃土豆
1酵母加白糖用温水泡5分钟。2面粉加酵母水用筷子搅成絮状。3揉成面团，面盆盖上盖子发酵至2倍大。4姜去皮切末。5辣椒切碎用盐腌一下挤干水分。6辣椒碎加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。7发酵好的面团揉一揉消掉气泡，分成四个小面团。8小面团压扁擀成小饼。9放入辣椒馅。10包成包子样。11压扁成小饼。12小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎，跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。
天天吃土豆
1酵母加温水泡5分钟。2玉米面粉和面粉混合。3面粉加酵母水揉成面团，发酵至两倍大。4姜去皮切末。5尖椒切碎撒盐腌20分钟，挤干水分。6尖椒加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。7发好的面团揉成长条形，切成小块。8小面团擀成面皮。9放入尖椒馅。10收口包成包子样。11包子翻过来压扁成小饼。12电饭锅刷油，放小饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。
天天吃土豆
晚上，一个人在家吃什么好呢？门外北风呼呼的吹，天好冷！做粥吃吧！大冷的天，有一碗热乎乎的粥，该多么的惬意啊 ！河蟹西兰花粥，利用一只熟螃蟹，一碗米饭做的粥，此粥清热解毒，滋阴补肝，是冬季养生的靓粥.螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十
爱跳舞的老太
冬笋： 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。荠菜： 荠菜含丰富的维C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食，治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等，还有一定抗病毒、预防冻
李李小酒窝
花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四；美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢！ 1．宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 2．能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。 3．花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。 4．花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长
小耿妈妈
1准备好所有食材2走地鸡斩成块状,烧开水滴入料酒姜片葱结3鸡块焯水去血腥沥干水备用4姜切块,蒜切开,辣椒切断,山药切块,香菇切两半备用5热锅烧油,冷油放入姜蒜煸炒6姜蒜煸炒出香味后加入鸡块小炒一会7加入山药一起炒一会,这时可加入少许生抽8加入香菇炒翻炒9锅内加入一小碗水,盖上锅盖小火焖干加入辣椒10加入调料葱断炒均匀即可11上桌啦,开吃筒子们12再来一张图吧小窍门山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一
何以笙萧默
俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。另外，银鱼属一
心不化妆
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原主要在绿色葱叶中含有、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。3、经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇
爱跳舞的老太
1做鱼丸剩下的鱼骨剁成块2加葱姜黄酒淀粉蛋清腌制片刻3锅里倒入油4大火烧滚开，放鱼块5油冒大泡轻轻搅拌下，防止粘锅6再次冒大泡，鱼骨头飘起来，即可7撒入香菜末装饰下小窍门鱼骨头含有丰富的钙
心不化妆
娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种的小白菜，外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的五分之一，也因此被称为娃娃菜。它味道甘甜，价格比普通白菜略高。营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。1、白菜含有大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化消化食品的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮
爱跳舞的老太
茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。红油茭白，外脆内嫩，微辣，微香，在寒冷的冬天餐桌上，非常受欢迎！
爱跳舞的老太
外出吃饭，打包了一盒鱼骨回来（因为肉吃完了，呵呵），用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥，味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色，啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥，猪杂粥，艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等，材料都是用调味料腌好，然后用小锅将粥少开，下材料，一熟就可以吃了，新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了，因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
