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1材料2干豆角冷水泡发一个小时3葱段姜丝爆香4倒入五花肉翻炒到变色，有香喷喷的猪肉香味飘出来5倒入一汤勺老抽，翻炒到颜色均匀，这个时候味道非常香。6翻炒酱油色均匀7趁着锅里非常热闹，倒入开水，水稍微多点，整个淹没肉肉，加锅盖闷上15分钟左右。用开水是能够绒油和水充分融合汤汁会浓郁点，另外肉肉也不会因为突然受凉缩紧。8.当汤汁收到一碗水左右的时候，如果觉得酱香味不够，这个时候可以加入老抽，放一点生抽，鸡精，盐，一点点白糖，翻炒到汤汁收浓，盛盘撒上点细细的葱花
adacc525
1肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精和面粉搅拌，做成圆饼状，中间抠个圆洞（大小够放一个鹌鹑蛋）2每个肉饼中间放一个鹌鹑蛋，洒一些秀珍菇。3出锅后浇上一些生抽.
贝贝女
1肉切片，葱切斜段。2香菇洗净，切好备用。3淀粉用温开水兑后搅合均匀备用。4锅内下油，把肉片下锅炒，然后放入盐，葱段，一起炒，8分熟后盛出备用。5再把香菇炒熟后放入肉片，大火炒，并盖上盖子焖3分钟。6出锅前把淀粉倒入锅内继续加入鸡精，翻至均匀后即可。
篮子309
1葱蒜，辣椒切好备用。西红柿切成丁备用2笋削去皮，切片3锅中放入适量油4油红后放入葱蒜，干辣椒5放入西红柿丁炒成糊状6放入笋片，略炒加入盐鸡精调味，准备出锅喽！7步骤简单又下饭的西红柿笋片就OK了。
爱情......后
1五花肉切薄片，这样更加容易入味。2咸鱼干切成小块备用。3把五花肉，咸鱼干放到大碗里，入加酱油、盐、鸡精、姜片、豆豉搅拌均匀。不用加水，蒸的时候会水有的。4倒出盘子里。锅里加水，放上蒸架，把盘子放在上面。盖好锅盖。5大火转中火5分钟，转小火15分钟即可。
肥瑜
厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的..... 蒜蓉麻油焖茄子 扬州干丝蒸菊花 丁香八宝鸭腿煲“免火再煮一锅焖” 便是无油烟烹饪的菜肴，烹饪方法极为简单，将加工好的食材按一定的操作方法，用最少的燃料烹饪，并由《爱多帮免火再煮锅》配备的特制合金热能储存环，将火焰辐射热量储存在环内，离火装入特制的保温胆内，由能量环储存的热量续煮，使其食材酥而不烂，清淡爽口，原汁原味，营养不流失......特点： 1、无油烟、节能、降耗、低排放、
奇海生态
1原材料，牛腩切块后用料酒，姜末，盐，鸡精腌制半小时2锅内下入牛腩和葱段和姜，等煮开后，撇去浮沫3撇去浮沫4撇去浮沫，浮沫一定要撇干净，否者影响口感5牛腩盛出，转至压力锅，大火炖10分钟，关火，继而打开压力锅，放入西红柿，加入老抽，盐和鸡精，继续炖15分钟即可出锅6出锅
篮子309
今天的早餐皮蛋瘦肉粥。
林玉清ivien
1鸡腿洗净，用水焯一下，在焯水的同时加入料酒少许。2香菇洗净切大片，应为煲汤的时间比较长，所以切大点。也可以切小片，更美观，姜切两三片，葱切段。3准备汤锅，也可用高压锅，放入鸡腿，姜片，葱段，一勺五香粉，少许盐，鸡精，倒少许生抽，少许老抽，不要加多了，不然颜色会很深！4大火煮开，小火煲两小时，就完成了，如果觉得淡可再加入盐。小窍门鸡腿吃不了可以把肉撕碎拌着吃，这道菜主要喝汤，肉很淡。
tndewei
1超市买的汉堡包面包，及其他辅助材料。2猪肉一小块搅拌机打成肉末，加生粉，盐，鸡精调味搅拌，捏成与面包大小差不多的圆形，备用。鲜虾几枚剥壳洗净，备用。平底锅烧热，少油，将肉饼入锅小火煎，并将鲜虾放在其上。一面煎好后翻面，继续煎（此时也可以用牙签在肉饼上扎一扎，这样比较容易煎透）。3将洋葱，生菜，番茄都过热水焯一焯，捞起放一旁凉一凉且沥水。切两片火腿，备用。然后就是依次码好：面包-火腿片-生菜-洋葱-番茄-沙拉酱（我选的芝麻味的，我的最爱）-肉饼-沙拉酱-番茄-洋葱-生菜-火腿片-面包。完工。早餐吃饱吃营养
Hoo噜噜
五月，是妈妈的节日。但是我的妈妈已经没有机会过这个节日了----妈妈与爸爸都离我远去，他们在天堂看着我呢。很想很想做一道好菜给爸妈吃！很想很想再孝敬爸妈一次！而这一切都不可能了~~~~在母亲节，我只能暗自伤悲，在母亲节，我只能对空长叹~~~在母亲节，我做了一碗青椒土豆烧飞鸭，是按照妈妈喜欢的口味做的，以此来纪念妈妈。
爱跳舞的老太
1茴香苗洗净切段用盐杀出水分，攥干备用。2面用温水和好醒着。3肉馅加入十三香，酱油，鸡精，加水，搅至粘稠，4茴香苗洗净切段用盐杀出水分，攥干备用。5加入粉碎的葱，蒜末，食用油，盐，香油，茴香苗拌匀，6肉馅加入十三香，酱油，鸡精，加水，搅至粘稠，7加入粉碎的葱，蒜末，食用油，盐，香油，茴香苗拌匀，8就可以包饺子了
hengshibugong
1胡萝卜洗净,切片2牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺蚝油，半勺料酒3牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺蚝油，半勺料酒4用手抓匀,淹10分钟5热锅入油,放入牛肉6翻炒至变色7在放入胡萝卜,加半勺盐8翻炒翻炒,加半勺鸡精炒两下即可
京京~
怀念在老家的日子，每年新鲜的豆角一下来，最想吃的就是一顿豆角鸡蛋打卤面！~
catherinelyy
1扇贝的外壳很脏，用干净的牙刷刷干净扇贝的外壳。2把扇贝掰开，去掉黑色的沙包。3撕掉裙边，如图所示。把沙子冲洗干净。4两个扇贝壳其实是一个整的扇贝，掰开就是2个了。5把另外一边的扇贝肉取下，放入一个扇贝壳里，其实也可以不倒在一起，这样2只扇贝就可以蒸出4只扇贝了，自己吃嘛，实惠点，嘿嘿！6倒在一起，扇贝肉明显比一个要多。7用开水把粉丝泡软，粉丝泡2分钟即可。8.粉丝里面加入3茶勺蒸鱼豉油，一点姜末，一点鸡精搅拌均匀。9把搅拌均匀的粉丝铺在扇贝肉上，10大火烧开，蒸15分钟。前5分钟大火，后10分钟改小火。
豆浆xxs
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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