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1芹菜、香菇切末。胡萝卜先擦丝再切末。猪肉可直接选用肉馅，也可切成肉末；还可以用鸡胸肉，并切成肉泥。2葱切末、姜切丝。3煮一锅白粥，同时放入盐、鸡精、姜丝、一半的葱末（把面相好的一半留着，以备装饰）。4粥煮熟并软后放入切好的芹菜丁、香菇丁、胡萝卜碎、最后放入肉末、放少许料酒，再煮一小会。5出锅前撒点葱花点缀，并放点香油。盛入碗中。小窍门1、肉我建议最后放，因为放早了容易硬。一般来说先放蔬菜，喜欢吃软的，就把蔬菜先煮软一些后再放肉末，肉末煮熟即可。2、如果更加注重蔬菜的营养，而不在意是软是硬，就把蔬菜和肉末
映像部落阁
女儿一直爱吃鸡翅，所以红烧鸡翅和卤鸡翅在我家的餐桌上出镜率很高。来到美食厨房后看到版友们喜欢烧可乐鸡翅，也想尝试一次。看到她们做的可乐鸡翅那么诱人，我也只有破例一次，偶尔为之啦，结果女儿吃了一个以后，大叫太好吃了！可看看冰箱，没鸡翅了，就有排骨，就换个口味做做，哈，还把肉皮一块做了，家人爱吃辣，就放了干红辣椒，结果味道真的不错，还被女儿夸比红烧排骨好吃多了。
天山可可
看到蝶儿之家做的鲜海带炒里脊丝，想想我家好久没做海带了，都是2月底做烤肉时手被切了，已经多天没做麻烦的菜了。趁着活动再做一盘，海带可是我的最爱，最喜欢吃火锅时，要一大盘海带片，被煮的红红的，辣辣的，脆脆的，很是爽口。炒着吃在家很少做，有次想吃海带，又想吃粉条，就做成了辣辣的海带粉条肉了，家人感觉味道很不错，就成了家里的家常菜了。
天山可可
1先和面，水里加盐，量大概就是炒菜时放的稍微少一点。软硬程度比饺子面稍硬，和好面，放一边盖上，饧一饧，待用。2土豆洗净切丁，不喜欢这样切的其实也可以切成别的形状，只是个人爱好，呵呵。3蒜薹切段，西红柿切丁。待用4黄豆芽，不喜欢吃的人可以换成别的，但是我们那里的人都喜欢吃的，很好吃哦。5鸡蛋打成液，放少许盐。鸡蛋里没有必要放鸡精之类的调料，因为会破坏本身的鲜味。6开炒了，锅里放油，待油热后先将鸡蛋炒好备用。7为什么我要特别加上去黄豆酱呢，因为它在菜里面起着至关重要的作用，加了豆酱进去，菜的味道很好。当然不喜
ㄟ峲寶ぷ
1杏鲍菇洗干净切片2香肠切片3尖椒切小块、大蒜切碎备用4锅里放入少许的玉米油，油热后先将大蒜炒香，然后放入尖椒5再放入杏鲍菇翻炒6加入少少许味达美酱油上色，再加点蚝油翻炒7最后放入香肠翻炒8加入少许鸡精、食盐调味，翻炒片刻即可出锅9颜色清新，看起来是不是很有食欲呢？味道也不错哦！！
橙枫叶
1原料：金针菇，火腿肠，水发木耳，鸡蛋1个，葱1根，恒顺香醋少许，盐，鸡精适量2锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝3锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝4锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝5将焯过水的金针菇，木耳放入一大碗内，加入切成丝的火腿肠6加入鸡蛋丝7加入盐，鸡精，开始准备葱油8锅内加花生油，加入葱9当葱焦黄时关火10将葱油浇到混合好的菜品上11再加入适量的香醋12撒上香葱末一道清爽的金针木耳拌火腿就好了。
丫丫小屋
1鸡大胸一块2鸡肉片成厚片，改刀成丁3切好的鸡丁用蛋清淀粉抓匀，稍稍腌渍。4青豆焯水备用。5鸡丁下热油中滑透。6锅中留底油，放入葱姜爆香。7下入番茄酱料酒煸炒8放入鸡丁、青豆、白糖、盐、鸡精翻炒均匀9调入一点香油，出锅装盘。
泽瑞妈妈
1菠菜洗干净后入沸水焯一下，然后捞出切小段2将鸡蛋放入大碗中，打散，里面加入面粉、食盐、鸡精3然后再把切好的菠菜放入4添加适量的水搅拌均匀5然后再放入一把黑芝麻搅匀6电饼铛预热，然后加入适量的玉米油，油热后将菠菜糊糊倒入，摊开成饼型7煎至两面金黄即可出锅8很简单的菠菜黑芝麻鸡蛋饼就做好了！别看简单，营养可是很丰富的哦！！
橙枫叶
天气热了，火气大了，该吃点去火的好东东，（¯﹃¯）
Hoo噜噜
Summer is coming...来点小清新！
Hoo噜噜
红蘑属于东北特有的一种蘑菇，其口感滑腻，满口留香，吃到嘴里有点象吃到肉的感觉，呵呵，营养价值高，由于是野生的，产量极少，价格相对贵。此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。 也是我们东北的特产。
爱你更疼你
自从新闻曝光了那些黑心的麦当劳等快餐店，我好久没去了，如果能避免去那些地方，还是尽量少去吧！毕竟健康是首要的啊！ 今天我来一次烤鸡米花吧，自己做的，健康、少油，看看我这次改良版鸡米花做出来效果怎么样！*^__^* 嘻嘻…… 由于最近老是上火，所以没敢放辣椒粉，不过放点麻椒和花椒粉，再加上炸鸡料里面的胡椒粉，也还是有点微辣的味道的。
羊羊厨房
五彩蛋炒饭，色彩亮丽，味道美妙，各种蔬菜加在一起，更是营养丰盛
诗心乖乖
韭菜炒羊肝，在榆次农村，新女婿到丈母娘家时，常做一盘韭菜炒羊肝，以增进女婿的食欲，强壮女婿的身体。据传说，在古代，有一天一些农妇正在整理羊杂碎，女婿进门了，家里一时没有准备好菜，便把羊肝切片，用韭菜给女婿炒了一盘酒菜，女婿很喜欢。从此，韭菜炒羊肝就成了招待女婿的好菜。
豆豆宝0622
1小白菜摘洗干净。切段。2肉洗干净切片。3粉丝，减短些。4葱姜蒜切好。5起油锅爆香葱姜蒜。6加入清水煮本人比较爱吃辣的，就放了2个红辣椒。开放入冻豆腐7，煮开加入小白菜，加盐，鸡精，香油。8欧拉出锅啦。开吃了。
温婉
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
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