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扁豆虽然是普通百姓常吃的青菜，冬季却卖出了不菲的价格，让很多喜欢吃扁豆的人都望而却步了，对于我们这些工薪族来说，既要家人吃得好，又要物美而价廉，所以我们就要吃一些既营养又是时令的菜来吃，盛夏正是蔬菜大量上市的季节，扁豆的价格也随之降到了我们能接受的价格。扁豆不管是做馅还是炒是炖都是非常的美味，但一定要注意一点扁豆一定煮熟，吃了没煮熟的扁豆可是要中毒的哦。
丹妮妮
富含各种维生素，清谈口味，一般人均可食用。
余甘果蜜的厨房
本是想着做魔芋烧鸭的，可是没有买魔芋，就用土豆烧了。
豆豆的美食之旅
1材料！~2八角、姜、干辣椒、花椒3锅烧热，倒入花生油！4倒入鸡翅尖翻炒！5倒入适量的白酒、香醋、老抽酱油和盐，加入姜末翻炒！～6倒入花椒、八角、干辣椒！7加入适量的白糖（提鲜作用）和开水（没过鸡翅尖为准）！中高火煮！8汤煮的快干了，这时鸡翅尖也煮好了！～加鸡精、葱白炒匀！～9出锅装盘！撒上葱花！10简单的美味！~~自己动手做吧！~~小窍门PS：挑选鸡翅时要选择表面白净的。有红色淤血的最好不要！~买回来要过一下开水！把一些脏东西煮出来！捞出后用凉水泡一下！鸡翅会很嫩！
娟娟厨房
1超市买的通心面。要用开水煮过泡软待用！~2材料！~3起油锅4油烧热，打入鸡蛋，这时改小火。（防止煎糊掉了）将旁边的油淋到鸡蛋上面，直至变色。然后鸡蛋起锅待用！5鸡蛋起锅后将火腿肉炒香。6倒入黑木耳和青椒翻炒。7倒入少量生抽炒匀，（基本不用放盐，因为火腿是咸的，再加上生抽的咸味就可以了）8倒入通心面翻炒。9炒入味后加葱花、鸡精，准备出锅！10装盘后放上前面煎好的鸡蛋！11开吃吧！~意面中式的吃法值得一做噢~
娟娟厨房
1原料图。2锅里放水，用一半姜拍碎放入煮开，放鸡爪煮开，继续煮两分钟。3煮好的鸡爪冲凉水后，晾干。4蜂蜜和白醋兑好，充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上，一面刷好翻面再刷。刷后晾干。5锅里烧油，油烧热迅速下入鸡爪。6盖上锅盖。不时的晃动锅，以防鸡爪粘锅。7好的鸡爪趁热放入冰水中。8浸泡2——4小时。沥干水分。9锅里的油倒掉，小火煸炒姜片，蒜，葱，辣椒，花椒，八角，放一茶匙五香粉炒均匀。10放入料酒，生抽，盐，煮开。11把鸡爪放入，大火烧开，小火煮10分钟。12放入半茶匙鸡精，浸泡鸡爪到入味即可小窍门1，鸡爪焯水
老杨的厨房
1凉粉1块洗净2切成粗长丝条3准备蒜泥，葱花，芝麻，花生碎，干辣椒段4切好的凉粉条上浇上生抽，醋，撒上白糖，盐，鸡精5锅里油热后超香花生碎和芝麻6放蒜泥，干辣椒段，最后放葱花，一起爆香7油趁热浇在凉粉上，上桌吃时拌匀即可
贝贝女
一直都是吃蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 这次创新下 把娃娃菜换成豆腐 也是很好吃哟~ 蒸菜吃起来更容易吸收 不上火
英(^o^)/~子
苤蓝又叫苤辣 球茎型蔬菜 我们老家又叫“不留客”常用来腌制咸菜 清脆爽口 凉拌也很适合夏季 清凉可口
英(^o^)/~子
1主料：新鲜黄瓜两根，嘻嘻～～家里种的可新鲜了，2洗净，削皮，在拍碎，将多余的瓜瓤去掉。3切成合适的大小，放少量的盐，味精，蒜末，腌制5分钟。4腌制后将多余的水去掉，装盘。5放入事先准备好的剁椒。6最后淋上热油，浇在剁椒上，清爽的拍黄瓜就大功告成了。
xuqing-acb
1原料：手擀面、油豆腐、虾干、油麦菜、小油菜、小葱、鸡蛋。2锅烧热，放少许油，打入一个鸡蛋.3煎至到鸡蛋一面定型，倒入水（有鸡汤高汤更好）加入油豆腐、虾干，大火煮开（多煮一会，把油豆腐和虾的鲜味煮出来）4煮到汤色发白时，下入面条。5面条7分熟时，用倒炝锅的方法，加入适量盐 老抽 生抽 鸡精， 放入油麦菜和小油菜。6最后加入小葱末，淋上香油出锅。
泽瑞妈妈
1金针菇洗净,切成段2猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油3用手抓匀,腌10分钟4热锅入油,放入肉丝5翻炒至变色6在放入金针菇7加半勺盐翻炒翻炒,加半勺鸡精翻炒均匀即可
京京~
1原材料！现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了，为了吃的时候方便，先用清水泡一下，里面要加上一点菜油和白酒，这样小螺蛳就会跑出来了。2原材料！～3泡了15分钟的样子，已经跑出来了很多小螺蛳。看见没！4洗螺蛳时碗底里的小螺蛳！～5把配料切好备用！～6油烧热！～7倒入之前切好的所有配料炒香！8倒入螺蛳翻炒，加点白酒，香醋，老抽，盐炒匀。9加入蒜。10加适量的开水中火煮！11水快要煮干时加鸡精和葱花！炒匀准备出锅！～12装盘！～13装盘！～14装盘！～15装盘！～
娟娟厨房
1原材料！～2蒜头切成末！3起油锅！将蒜末炒香。倒入生菜翻炒！加适量的盐和鸡精炒软变色！4出锅装盘！～5简单清爽的生菜就做好了！～
娟娟厨房
1材料！～～切成丁备用！2米饭备用！3起油锅，将肉丁炒香至变色！4倒入洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁炒香。5加西芹和适量的盐炒匀！6倒入火饭和豆腐干炒匀！7炒香后加鸡精、黑胡椒粉、葱花炒匀准备出锅！～8一份香喷喷的田园肉末炒饭就好了！～9开吃吧！～～
娟娟厨房
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
