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好看又好吃，简单易学，营养丰富，动手吧！
头发在跳舞
1不想自己捏丸子的童鞋去菜市场买现成的丸子，杂七杂八的每样捡一个就够了。2青笋洗净，切段备用，木耳泡发，撕成小块，胡萝卜切丁。3锅内放油，入花椒粒爆香，放青笋段炒片刻，放丸子炒匀，加适量凉水烧一会儿。4烧到七成熟时，放胡萝卜丁、黑木耳混炒，放盐、鸡精调味，大火收汁，盛盘即可。
头发在跳舞
今天包这个饺子可把我累坏了，擀皮的技术有待提高才行啊，这个味道不用说了，顶呱呱啊
沈安然
杏鲍菇我又来新吃法了话说来到了2013，世界末日已是过去式，一切都是新的开始希望朋友们都能有个好的开始，再过2014年的时候能满足的说一句：2013值了给菜啊这个菜就作为头菜送给大家，味道非常不错，口感非常独特。值得你一试添加了芝麻的杏鲍菇别具风味
帅帅小厨
1瘦肉洗净血水，切成薄片。2肉片放入碗里，加入生粉、香油、酱油拌匀，腌制5至10分钟。3芹菜、韭菜择洗干净切成段备用。4水发香菇洗净切成条，葱切葱花备用。5炒锅上火，倒入食用油烧热，放入葱花和香菇煸香。6倒入适量清水。7放入韭菜和芹菜段。8调入盐，大火煮沸。9放入肉片。10放入白胡椒粉，大火再次煮沸，起锅调入鸡精提鲜即可。
清欢的烟火生活
1虾仁、香芹、香菇切成碎丁，加葱姜米、盐、鸡精拌成馅心。2澄粉加入100克的滚开水，用筷子搅拌成雪花面，少加一小勺色拉油揉匀面团。搓条下成一个个小剂子。3用擀面棍擀成圆皮。4把虾仁馅心放入。5包入馅心。把圆皮周长均匀分成5个点，向中间靠拢。6每个花瓣的要控制大小一致。7中间可以沾点蛋清沾粘。8图所示将中间粘结起来，形成5个花瓣。9把相邻的花瓣再次粘结起来，一朵梅花蒸饺就做好了。10同样的方法做出其他的梅花蒸饺。11胡萝卜切碎做点缀，也可以换成火腿或咸蛋黄点缀，口感更好一些。12把一块胡萝卜切碎，放入花瓣点
海洋moon
11、小鸡腿切小块儿，用白糖，姜片，葱，老抽，盐腌15分钟，备用，糯米用凉水浸泡30分钟，沥干水分备用22、将鸡块下炒锅，爆炒，带鸡块变色后，捞出盛入盘内33、将泡好的米饭导入盛有鸡块的盆内，添加适量的水（按焖米饭的比率），上蒸锅44、蒸锅水开后，半个小时即可出锅
六翼堕落天使
一品鲜火锅，鲜字拆开就是鱼和羊。所以这道火锅的汤底就是奶白色的羊排汤和鱼骨汤。煮的是鱼包羊肉的丸子。辣的那边炖的羊排和鱼丸。不辣的这边是清汤煮鱼丸，羊肉丸。 特别鲜美。丸子也是弹而香，货真价实。
老杨的厨房
1准备食材2带鱼洗净去肠去头，剪成六七厘米长的段3生姜切片，蒜剥瓣，辣椒切段，葱切葱花4锅中油热后爆香姜片，蒜瓣和辣椒5加料酒，老抽，生抽，白糖，盐和适量水6烧开后，放入带鱼段，待汤汁收干一点，撒入葱花，鸡精即可
贝贝女
宝宝喜欢自己吃饭，夏天的时候我比较能放心让他自己吃，万一弄脏了衣服也不怕，换换洗洗也很容易，现在衣服穿多了，端碗拿筷也不那么方便，很容易把饭吃凉了，而且也怕他弄脏了外套，所以吃饭的时候我就拿个围脖给他穿，可这小家伙偏偏不爱穿，说那个不帅，不喜欢。于是一日三餐我都要陪在他身边看着他吃，趁他不注意的时候，偶尔喂他吃上几口。在吃这个葵花鱼的时候，他高兴得小手一直拍，说这是“花花”，因为这个没有骨头，给孩子吃起来放心，所以基本上都留给两个孩子吃了。对鱼丸，我是百吃不厌的，特别是包心的，口感更是让人满足。这盘葵花鱼
诗心
1猪肉皮几块。2处理干净后下冷水锅，放几片生姜，滴些许料酒，焯制5分钟。3焯好的肉皮稍冷后用镊子把毛拔干净，剔去肥油。4全部处理好的肉皮。5切成细丝。（也可以切成小丁）6再次下入4倍的冷水中，放几片姜煮开。7打去浮沫，调入盐，然后盖盖小火煮1.5小时。8煮好的肉皮倒一半出来放凉后倒入容器，放入冰箱内。（现在的温度放在室外也能很快冻住）9另一半加适量酱油煮开放凉。10倒入冻好的原色肉皮冻上。11全部冻好后，很轻易就能脱模。12把姜末、蒜末、盐、生抽、醋、油泼辣子、鸡精、香油兑成碗汁。13可以蘸食，也可以直接
慧乔的天空
1猪肉皮几块。2青豆和玉米洗净备用。3处理干净后下冷水锅，放几片生姜，滴些许料酒，焯制5分钟。4焯好的肉皮稍冷后用镊子把毛拔干净，剔去肥油。5全部处理好的肉皮。6切成细丝。7肉皮丝用水多清洗几遍，加1:1的水，放入适量青豆和玉米，加盐调味。8大火蒸开，然后转小火蒸2小时。9蒸好的肉皮调入鸡精放凉后倒入容器内放冰箱。10冻好的皮冻轻易就能脱模。11晶莹剔透的花样水晶皮冻切成小丁装盘。
慧乔的天空
终于等到下雪天了，真的很美，无聊中突发灵感包包子吧，想到家里的包子皮薄馅多那个好吃，今天我做了三种馅料又特别迷你 大家一起赶紧动手吧！
当当dd
这道菜都做了好久，就是没有时间发。孩子们放假了可忙坏了我，在家就是捣乱都没有时间来发菜谱。今天会好一点了。不过上午也上了工地去溜一圈，就一个上午了，到家都好迟了。上一次去市场看到了久违的河虾，就买了半斤回来弄弄，有孩子们要吃我少放了辣椒，不过有一点点轻微的辣。孩子们遗传到他爸爸的，开始会吃辣椒了，他爸爸是江西的，江西人可会吃辣椒了，他都嫌我做的菜不辣。呵呵，我可不吃辣椒所以下的辣椒就调味。不多说了先上菜了
依然美食
麻婆豆腐一道非常经典的川菜很多地方都有做，但是正宗的麻婆豆腐绝非“家常菜”从选料到技法都十分的讲究的，肉要牛肉，豆腐要嫩豆腐，调料要豆豉，辣椒面，花椒面，豆瓣酱 ....还需要蒜苗，就是勾芡也很有讲究据说是勾三次芡虽说我做的这个不正宗，算是简化了不是，用家里现有的材料做出一道“麻辣豆腐”但是饭遭殃是必须的。做法简单适合家庭自己做来吃
帅帅小厨
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
