中医药大学周俭教师引见,本草纲目中记载,“五荤即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热,细菌容易繁衍,吃点蒜苔,能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。
健康主张
1材料:毛豆、冬瓜2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将冬瓜去皮清洗一下。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒一下。6随后,合入切开的冬瓜翻炒翻炒。7接着,加入一些水煮开,煮至断生熟软。8然后,合入虾皮翻动一下。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味,即成。12盛出,装入碗中。
花鱼儿
1材料:韭菜芽(已清洗)、里脊肉2将已清洗的韭菜芽放在案板上切成段,待用。3将里脊肉放在案板上切成丝。4烧锅倒油烧热,下入切成丝的里脊肉,加适量的料酒。5翻炒一下。6随后,加适量的生抽。7翻炒翻炒。8接着,合入切好的韭菜芽翻炒一下。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即可。12出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:鸡爪(已焯水)、桂皮、大料2将已焯水的鸡爪放入清水锅中。3搁入桂皮和大料。4加适量的料酒。5煮开。6接着,加适量的老抽。7加入两小块冰糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味,煮开。11然后,煮至汤汁快要收干,即成,12盛出,装入碗中。
花鱼儿
1鱿鱼须处理干净切成合适的长度用盐少许料酒 生姜两片 大葱一段 腌制十分钟 这个时间就来处理配料2洋葱 杭椒3花椒 生姜 大蒜3颗4大葱 蒜苗各一根5杭椒斜切段6大葱 蒜苗切段7洋葱取三分之一切丝 大蒜 生姜切碎备用8锅烧开水入鱿鱼丝焯一分钟(刚才腌制的料也一起下锅)9出锅用清水冲洗一遍 挑出腌制的料10炒锅下油 比平时炒菜的油稍多一些,小火炒香 姜蒜末11下入少许豆瓣酱12开大火下入鱿鱼料酒炒十秒 下入洋葱丝 杭椒 大葱段(如吃洋葱味比较重的可以选择起锅之前放)炒一分钟13加入盐 白糖 辣椒面 花椒面
重庆妹er
1高筋粉温水和成面团,饧一会儿2猪肉馅葱姜碎,料酒,五香粉,胡椒粉,生抽,蚝油,油,鸡精拌匀。3酸菜切碎,挤干水份。4加盐,香油拌匀5面下剂,擀皮6包饺子7水开上屉,大火蒸十五分钟
逆旅行人
以前吃带鱼都是煎了直接吃,在就是吃妈妈做的溜带鱼,今天尝试一次红烧带鱼,味道非常不错,料汁凭感觉凭经验调的,非常成功,大家不妨试试,简单美味的红烧带鱼!
Summer--
今天用荔枝做了荔枝虾球,味道特别好。 荔枝虾球是一道鲜果入菜的家常菜。新鲜的大虾口感鲜嫩,虾球带着清新荔枝香甜的味道很诱人。
西马栀子
特爱这花心大萝卜,我们都叫它“心里美”萝卜,热天就爱吃凉拌菜,将美美的萝卜腌制再制成酸甜口味,美美的爽到心里!
落雨无声
1材料:茭白、五花肉、酸带豆2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成丁,待用。4将五花肉放在案板上切成丁,待用。5将酸带豆放在案板上切碎,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加少许料酒。7翻炒翻炒。8接着,合入切好的茭白,加适量的生抽。9翻炒翻炒至茭白断生。10然后,合入切好的酸带豆翻炒一下。11最后,加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1金针菇去尾、洗净。2锅里放水,放入适量盐,水开之后放入金针菇。煮一分半左右,捞起放入冰水。3稍微过会捞起,把之前所有调料准备一个小碗,倒入金针菇拌匀,放入盘子完成。小窍门在做这菜之前,最好准备凉开水放入冰箱。把所有调料准备好放入一个小碗也放入冰箱,金针菇在冰水过滤之后吃起来更爽口。
冷艳666
鱼香是酸、甜、辣、咸、鲜五味组成,此菜很开胃、入口五味俱全,非常适合吃饭。
hoojo
1五花肉切片,用盐、鸡精、料酒和生抽,抓匀腌制;2葱、姜、蒜切好3干红辣椒切小段;4白菜切小段;5锅中倒油烧至五成热时,中小火,放入干红辣椒翻炒一会儿;* 别大火爆炒,不然就和我一样将红的炒成黑的了6转大火,放入葱、姜、蒜爆出香味;7放入五花肉,翻炒至肉片完全变色;8放入白菜,断生后再调入一点盐和鸡精,即可!
NZmom
1材料:饺子皮、猪肉末、榨菜、葱花2将榨菜放在案板上剁碎。3放入碗中。4随后,合入肉末,加少许料酒。5加少许鸡精。6调味拌匀成馅料。7取饺子皮,抹点水。8放上馅料。9包饺子一样包好。10放入平底锅中,加点色拉油开火,用中火煎一下。11然后,加适量的水。12盖上盖、焖煮至水分收干。13最后,搁入葱花,即成。14出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
炎热的夏季已经到来我们已经越来越不想吃油腻的食物了………………冬瓜 利尿消暑海鲜 纯净白肉
健康主张
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝