老爸生日
我爱美食和烘培
提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。在恋爱行星里,那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”,不厌其烦地细细打着蛋,轻轻搅拌着起司,最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道。
盈太烘焙
意式鲜奶酪制作简单,不需要很多原材料,不需要很复杂的工艺,只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等几样简单的材料。将牛奶和淡奶混合加糖煮过之后,加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鲜的水果味道嫩滑,鲜美可口。
小艾厨娘
谷优的消化饼饼干,是一种多用途的饼干,直接吃~没有不会的,换种方式吃,玩烘焙的~喜欢用它做蛋糕的底或装饰,特别是夏天,不用开烤箱烤蛋糕底,直接用来做慕斯蛋糕的底托,方便快捷。
悠哈厨房
相比酥皮葡式蛋挞,我更喜欢小巧可爱而又丰富的甜挞,挞皮薄、酥脆,入口即化,不是很油腻。这款挞是简单的DIY混搭,让它饱含着带点苦味的黑巧,香甜的香蕉,融合香滑的奶油,微酸的车厘子酱,混搭的口感特别丰富,加入香蕉的巧克力慕斯部分,从切面看无比丝滑,慕斯的绵柔感化在口中,甜中略有醇香微苦,制作步骤有点多,其实没什么难度。最后装饰时,用巧克力做了几只展翅欲飞的立体蝴蝶,宝贝看了很久没舍得吃~曾在哪里看过一句话:“也许烘焙的快乐就在于各种混搭,各种倾心,每一个成品里都有丰富的爱心和灵气。”
老猪2011
相比酥皮葡式蛋挞,我更喜欢小巧可爱而又丰富的甜挞,挞皮薄、酥脆,入口即化,不是很油腻。这款挞是简单的DIY混搭,让它饱含着带点苦味的黑巧,香甜的香蕉,融合香滑的奶油,微酸的车厘子酱,混搭的口感特别丰富,加入香蕉的巧克力慕斯部分,从切面看无比丝滑,慕斯的绵柔感化在口中,甜中略有醇香微苦,制作步骤有点多,其实没什么难度。最后装饰时,用巧克力做了几只展翅欲飞的立体蝴蝶,宝贝看了很久没舍得吃~曾在哪里看过一句话:“也许烘焙的快乐就在于各种混搭,各种倾心,每一个成品里都有丰富的爱心和灵气。”
老猪2011
都市生活的快节奏,已经让我们多久没有见过彩虹了?我早已不记得。记忆中的彩虹还是小时候扎着个双马尾,欢快的蹦哒在田野上,天空仿佛洗了个澡般,连空气都在欢快的跳舞。雨后的彩虹是否是天上的织女在编织美丽的衣裳?好穿上它去跨过时间的长河去见地上的牛郎呢?今天的我们想要再见彩虹早已不再那么容易。但是我们可以用自己的双手以爱的名义,亲手制作一道彩虹送给我们最爱的那个他。愿天下所爱之人,能如同这道彩虹慕斯,芬芳灿烂。
紫嫣zz
十月底11月初是脐橙上市的季节,用脐橙做蛋糕、面包是我乐此不疲的一件事。因为自己很喜欢橙子的清香味,前段时间刚好看了一本国外的西点杂志,上面的做法是我之前没有见过的,所以就情不自禁自己试了一会,感觉的确好吃很多:口感轻吟,香味迷人。
妞妞和南山鱼
一款简单又健康零添加的棉花糖给自己的宝宝做再适合不过了!一个蛋白可以做好多个棉花糖哦!超市一百克的棉花糖要5、6块钱,我们一个鸡蛋做出来还不止一百克!
い❤荒唐_◥
芒果是我们南方最常见的水果,一年四季都可以吃到不同品种的芒果,什么桂七芒、凯特芒、金煌芒、红象牙芒 、小台农等等,数都数不过来。芒果做成的蛋糕更是看得人眼花缭乱,不过我最喜欢的还是芒果慕斯,颜色漂亮,绵细软糯而又香甜的口感,不论是小朋友还是大朋友或者是老朋友都没有办法拒绝它的美味。
妞妞和南山鱼
芒果是我们南方最常见的水果,一年四季都可以吃到不同品种的芒果,什么桂七芒、凯特芒、金煌芒、红象牙芒 、小台农等等,数都数不过来。芒果做成的蛋糕更是看得人眼花缭乱,不过我最喜欢的还是芒果慕斯,颜色漂亮,绵细软糯而又香甜的口感,不论是小朋友还是大朋友或者是老朋友都没有办法拒绝它的美味。
妞妞和南山鱼
1准备用料2吉利丁用冷水泡软3牛奶中加入适量的糖4隔热水加热牛奶至糖溶化即可5加入泡软的吉利丁,搅拌至吉利丁融化,放凉备用6用勺子将木瓜籽取出7将表面修理平整8倒入放凉的牛奶液9包保鲜膜放冰箱冷藏至牛奶凝固10切块食用11成品12成品小窍门牛奶隔热水加热即可,不用开火,多放一会,热至手温,不用太热,能使糖和吉利丁融化的温度即可。
涵宝de妈
百香果因其含有众多水果的香味儿而得名,又名鸡蛋果,果汁营养丰富,气味芳香,但由于味道过于复杂而不那么受大众欢迎,除了两广、海南、福建地区,其余地区很少作为日常水果食用。 但是我却独独喜欢它那种酸酸的味道,一到百香果上市的季节,我都是一次买它几十个,闲暇时候,将百香果破开,用勺子挖出果肉直接吃了,不需要加白糖或者蜂蜜什么的,就是纯纯的酸甜味。百香果的这种独特味道做成西点,也呈现出了与众不同的风味,酸酸甜甜的口感真的很棒哦。
妞妞和南山鱼
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
爱吃饭的糖豆包
超滑口感的小甜品,不吃真是很遗憾!杏仁豆腐是汉族的传统名点之一,属于甜点类。一直都想做这个小甜品,一直没有合适的磨浆工具,今天用破壁机,效果真是棒极了,不用滤渣,不浪费也很省事儿。好吃的小点心就这样简单做出来,动手吧。材料:甜杏仁60克 牛奶250克 水250克 糖30克 蜂蜜适量 水果适量 琼脂(吉利丁粉或者片)10克工具:破壁机 煮锅做法:
辽南蟹
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了,经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法,做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了,气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕