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金针菇是一种营养价值很高的菇类，富含氨基酸和多种营养成分，多多食用对人体大有好处，同时它的味道也非常受人喜爱，无论怎样烹饪都很美味，做汤做菜都很受欢迎，这道凉拌金针菇，酸辣可口，好吃下饭，大家快来试试吧。
满宝妈妈
上周回家，我可爱的老爸给我准备了一大袋，自己卤的卤味，由于太多只能冷藏，突然想想，今天过冬至节来份热火朝天的干锅卤味。
MrsLin手工辅食
培根金针菇卷营养丰富，是一道很美味的佳肴！用九阳空气炸锅烤制，简单快捷，调料不多，吃起来有培根特有的味道和香气，还能吃到金针菇的清甜，不妨一试哦。培根是西式肉制品三大主要品种之一，培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，具有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。金针菇性寒，味咸，能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血的老人有一定的好处。多吃金针菇，可以起到增强免疫力的作用。
飘零星
本来，想蒸包子，后来想试试烤包子，没想道，烤出来外焦里嫩，汤汁鲜美。而且，节省了二次发酵的时间不说，烤的时间也少于蒸的时间。估计以后，我基本不会蒸包子吃了。
不做妖精好多年
1准备好饺子馅所有主料剁成蓉，再调入所有辅料2包饺子，我包的是柳叶饺，觉得这种饺子适合摆造型。3再准备好水淀粉水：淀粉=10：14不粘锅烧热，淋入少许油5因为有之前生饺子直接入锅煎导致冰花不洁白的失败先例后面会附图说明，所以第二锅就先把饺子蒸熟了。锅里摆上蒸熟的饺子，煎至底面稍黄时就可以了。6把饺子重新摆好造型，再倒入之前调好的水淀粉，水量要盖住饺子底皮约3~5毫米，再中小火慢慢熬至水干。7煎好后反扣在菜板上。因为菜板只能盖在锅沿上，所以倒过来时有点小震动，冰花有两处裂口。用餐盘倒扣就不会有这个问题了。8
wonder风
让繁忙中的我们瞬间做出色香味俱全的简单营养快手菜
Jia僑丶在美國
1准备材料。2金针菇用开水焯熟。3黄瓜插丝。4金针菇侵入凉水。5将所有调料搅拌在一起，喜欢吃辣的可以放辣椒油。6搅拌均匀。7装盘即可。
柳絮1982
天冷爱吃点烫的，这不又用香肠时蔬还有红薯粉来配煮了一锅，都是家人喜欢的食材，这样子也不怕小子挑食了。而且这样子煮制又简单又暖身。朋友们可以按自己的食材来调整。
牛妈厨房
1金针菇切掉根部，洗净2兑碗芡，碗中放盐，鸡精，生抽，醋，水淀粉，香油搅拌均匀3锅中坐水，烧开焯烫金针菇，捞出控水备用4葱花备用5锅中放油，小火煸香葱花6下入金针菇，大火翻炒7下入碗芡，先不要动。等淀粉糊化后，翻炒均匀。8出锅装盘，撒葱花
冬天的泥鳅
1准备好的食材。2牛骨过水去血水。3牛骨放到高压锅里压40分钟。4西红柿去皮切丁 金针菇过水焯熟5锅中加大料姜 煸炒一下，加葱。6加西红柿翻炒，然后加番茄沙司。7加入牛骨和金针菇翻炒。8放料酒 加三碗水，烧开。9放到砂锅中，煲1小时。放酱油盐调味。10盛出，撒葱花点缀。
柳絮1982
又爱吃又怕变胖，这道低脂香锅，让您款款地吃！
米拉Miira
简单又快手，关键是还好吃～
满宝妈妈
冬天来一碗热乎乎的烫面，全身暖暖的。清淡饮食，健康身体。
小不点_June
尖椒的辛辣+金针菇的顺滑，口感也不错
小不点_June
能透过皮看见里面一整只虾的饺子，光听就很吸引人，咬一口，还有鲜美的汁水外流，就更从心里喜欢上了这种口味。虾饺皇称霸饺子界，名符其实????️
wonder风
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
