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嘴馋想吃烤鱼，去外面吃贵又感觉不太卫生，所以决定自己做，吃得放心又实惠。关键是好有成就感，我和老公两个人吃了3斤的皖鱼????
Jessie婕西7
1锅内放油烧热，放葱花炝锅，放入肥牛卷炒至断生后盛出。2添一点油，炒辣白菜至出红油。3下入摘洗干净控干水的金针菇炒软。4加入清水，5放一勺鸡精，烧开。6放入肥牛卷，用锅铲翻动，加速收汁。7盛到砂锅内即可，酸辣爽口。小窍门全程没有放盐，泡菜的咸味够重了。成品菜色更红艳，但是手机像素有限，又是晚上做的，呈现不出红亮的本色。
清酒淡茶
金针菇学名毛柄金钱菌，、钩菇、朴菇、冬菇等。金针菇含有人体必需的氨基酸成份较全，且对身体有诸多好处。金针菇的做法多种多样，今天试做此款椒盐金针菇酥香可口。
putimama
今天就买了些金针菇和青菜来搭配着藕丸吃，金针菇以其滑嫩、柄脆、营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，它也被称为“增智菇”，富含赖氨酸和精氨酸，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。而翠绿的小白菜的加入，开胃又去油腻。这道菜既简单，又营养，还能满足一家人的口味，是适合全家健康的菜肴。
斯佳丽WH
今天和大家分享红烧带鱼的做法。红烧鱼是我家最常见的荤菜，里面的配菜吃起来也同样鲜美可口。现在菜市场买都可以杀好洗好再带回家，然后煎、煮、收汤，基本就可以出锅，很简单的美味。
丫丫八八戒
1金针菇去根，洗净2撕开3蒜蓉辣酱准备好4葱花、小米椒5煎饼鏊子铸铁铁板上滴少许油烧热6放上金针菇7烤至金针菇变软，出水分8加入葱花、小米椒，翻拌均匀9加适量蒜蓉辣酱10用筷子翻拌均匀，再烤两三分钟11待金针菇水分蒸发的差不多了，微微焦黄时撒点芝麻，再烤一下就可以了12成品小窍门没有铸铁铁板可以用平底锅
烟雨心灵
1金针菇2番茄3白菜4火锅丸子5热锅下油，先把番茄放进去炒出味6加入准备好的调料，加入适量水熬番茄汤7汤沸腾后加入白菜，煮至白菜熟透8加入金针菇9加入丸子10完成啦
柴米油盐酱醋茶YLYN
鳗鱼被称为“可以吃的化妆品”，富含的蛋白质、维生素、胶原蛋白也更能满足人体的营养需求，尤其是爱美的女性。今天的这款沙拉，配色鲜艳养眼，食材营养均衡，不仅是味觉的和视觉的浪漫享受，更是驻颜的能量源泉。
鳗天下美食
金针菇又称毛柄小火菇，可用于清蒸，凉抖、煮汤或是小炒，它有很高的药用食疗作用。例如：金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，可以预防和治疗肝脏病；其实也适合高血压人群，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；第三富含蛋白质、难生素B1、B2等等 。将腌制好的肉片摆在金针菇上面，蒸熟后肉片滑嫩，汤汁呈金黄色，口感微辣，让人食欲大增……
零下一度0511
小寒，天灰蒙蒙的，看向窗外，连绵的山在静穆的空气中，显得非常的死气沉沉。我这人虽喜静，却唯独不喜欢这样沉寂的范围，还好生活有美食，来一锅部队火锅让这天气燥起来！
Eva小佳的厨房
1洗好菠菜备用（一切两段）2金针菇去根用清水多洗几遍（尽量泡几分钟）3锅里面烧开水，加盐放入菠菜焯水4焯水后过冷水捞出来控水（尽量捏一下）5菠菜放盆子里面，加米椒，蒜末！锅里面倒胡麻油烧热炝一下米椒段！！！6加盐，味极鲜，香油，白糖，鸡精，味精，白醋拌匀即可7开吃啦????8成品哦9成品
在厨房玩面
做的肥肠鸡 但是肥肠忘记买了 大家可以买熏大肠或者卤大肠加进去
p9pcsm
天气冷了 肉菜比较多 这个拌菜适合用来佐肉菜。口味 酸中带甜 甜中带辣 家里没花椒了 再来的花椒的微麻，口感就更完美了。
简箪小胖
金针菇白菜热汤面是一道美食，主要材料为金针菇、白菜、手擀面等等。其制作简单，营养丰富，口味鲜美，老少皆宜。
碗里姜膳
海参花就是海参的卵子和肠子的统称，成熟的卵子橘黄色的花朵一样，所以叫海参花。营养价值比海参高，价格是海参的几倍。而且，只有春季捕捞的海参才有海参花。我也是春天买的活海参，自己加工成半成品，才弄了点海参花。20斤活海参大约只出了2,3两海参花。做汤做馅料啥的都可以，不过要注意烹饪时间不要长，开锅即可，时间长了跟皮筋似的，嚼着费劲。
不做妖精好多年
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
