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嘴馋想吃烤鱼，去外面吃贵又感觉不太卫生，所以决定自己做，吃得放心又实惠。关键是好有成就感，我和老公两个人吃了3斤的皖鱼????
Jessie婕西7
1锅内放油烧热，放葱花炝锅，放入肥牛卷炒至断生后盛出。2添一点油，炒辣白菜至出红油。3下入摘洗干净控干水的金针菇炒软。4加入清水，5放一勺鸡精，烧开。6放入肥牛卷，用锅铲翻动，加速收汁。7盛到砂锅内即可，酸辣爽口。小窍门全程没有放盐，泡菜的咸味够重了。成品菜色更红艳，但是手机像素有限，又是晚上做的，呈现不出红亮的本色。
清酒淡茶
金针菇学名毛柄金钱菌，、钩菇、朴菇、冬菇等。金针菇含有人体必需的氨基酸成份较全，且对身体有诸多好处。金针菇的做法多种多样，今天试做此款椒盐金针菇酥香可口。
putimama
今天就买了些金针菇和青菜来搭配着藕丸吃，金针菇以其滑嫩、柄脆、营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，它也被称为“增智菇”，富含赖氨酸和精氨酸，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。而翠绿的小白菜的加入，开胃又去油腻。这道菜既简单，又营养，还能满足一家人的口味，是适合全家健康的菜肴。
斯佳丽WH
今天和大家分享红烧带鱼的做法。红烧鱼是我家最常见的荤菜，里面的配菜吃起来也同样鲜美可口。现在菜市场买都可以杀好洗好再带回家，然后煎、煮、收汤，基本就可以出锅，很简单的美味。
丫丫八八戒
1金针菇去根，洗净2撕开3蒜蓉辣酱准备好4葱花、小米椒5煎饼鏊子铸铁铁板上滴少许油烧热6放上金针菇7烤至金针菇变软，出水分8加入葱花、小米椒，翻拌均匀9加适量蒜蓉辣酱10用筷子翻拌均匀，再烤两三分钟11待金针菇水分蒸发的差不多了，微微焦黄时撒点芝麻，再烤一下就可以了12成品小窍门没有铸铁铁板可以用平底锅
烟雨心灵
1金针菇2番茄3白菜4火锅丸子5热锅下油，先把番茄放进去炒出味6加入准备好的调料，加入适量水熬番茄汤7汤沸腾后加入白菜，煮至白菜熟透8加入金针菇9加入丸子10完成啦
柴米油盐酱醋茶YLYN
鳗鱼被称为“可以吃的化妆品”，富含的蛋白质、维生素、胶原蛋白也更能满足人体的营养需求，尤其是爱美的女性。今天的这款沙拉，配色鲜艳养眼，食材营养均衡，不仅是味觉的和视觉的浪漫享受，更是驻颜的能量源泉。
鳗天下美食
金针菇又称毛柄小火菇，可用于清蒸，凉抖、煮汤或是小炒，它有很高的药用食疗作用。例如：金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，可以预防和治疗肝脏病；其实也适合高血压人群，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；第三富含蛋白质、难生素B1、B2等等 。将腌制好的肉片摆在金针菇上面，蒸熟后肉片滑嫩，汤汁呈金黄色，口感微辣，让人食欲大增……
零下一度0511
小寒，天灰蒙蒙的，看向窗外，连绵的山在静穆的空气中，显得非常的死气沉沉。我这人虽喜静，却唯独不喜欢这样沉寂的范围，还好生活有美食，来一锅部队火锅让这天气燥起来！
Eva小佳的厨房
1洗好菠菜备用（一切两段）2金针菇去根用清水多洗几遍（尽量泡几分钟）3锅里面烧开水，加盐放入菠菜焯水4焯水后过冷水捞出来控水（尽量捏一下）5菠菜放盆子里面，加米椒，蒜末！锅里面倒胡麻油烧热炝一下米椒段！！！6加盐，味极鲜，香油，白糖，鸡精，味精，白醋拌匀即可7开吃啦????8成品哦9成品
在厨房玩面
做的肥肠鸡 但是肥肠忘记买了 大家可以买熏大肠或者卤大肠加进去
p9pcsm
天气冷了 肉菜比较多 这个拌菜适合用来佐肉菜。口味 酸中带甜 甜中带辣 家里没花椒了 再来的花椒的微麻，口感就更完美了。
简箪小胖
金针菇白菜热汤面是一道美食，主要材料为金针菇、白菜、手擀面等等。其制作简单，营养丰富，口味鲜美，老少皆宜。
碗里姜膳
海参花就是海参的卵子和肠子的统称，成熟的卵子橘黄色的花朵一样，所以叫海参花。营养价值比海参高，价格是海参的几倍。而且，只有春季捕捞的海参才有海参花。我也是春天买的活海参，自己加工成半成品，才弄了点海参花。20斤活海参大约只出了2,3两海参花。做汤做馅料啥的都可以，不过要注意烹饪时间不要长，开锅即可，时间长了跟皮筋似的，嚼着费劲。
不做妖精好多年
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
