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豆腐能补钙，金针菇又含大量膳食纤维，适量的豆瓣酱的加入，营养又吃不胖，已经成为我家每周必吃的家常菜之一
美拉拉的美食日记
宅在家做美食，来一道素菜爽口开胃，清淡营养，赶快试一试吧！
筠旸JY
1这是买的冷冻扇贝肉。2去掉黑色的沙包，剩下的都可以吃，洗干净，加料酒，姜末腌制15分钟。3金针菇撕成小朵儿，洗净备用。4粉丝冷水泡软，开水焯几分钟，捞出剪成段儿备用。5金针菇铺底，依次放粉丝，扇贝肉，剁椒。6做蒜蓉酱，起锅放油，炒一半蒜末。7炒变黄色，加另一半蒜末。8放入其他调料，炒出香味就可以了。9均匀浇在码好的扇贝肉上，大火上汽后蒸10分钟就可以了。10点缀红柿子椒丁，完美????。小窍门1.粉丝不太煮太软，有点硬硬的口感更好2.扇贝肉腌制后，一定把腌料汁水倒掉不要3.蒜蓉酱里可以再放点蒸鱼豉油
朱子Abby
今天想吃点有味道的，想到了金汤肥牛，酸辣过瘾????懒得去超市，翻到冰箱里有一块牛肉，就是瘦了点，不算肥牛，尽量切薄一点，就勉强用这个来做吧。
如果花
咸鲜微麻，藤椒香气浓郁
味语商谋品牌策划公司
1准备原料，粉丝用开水泡软，金针菇去根撕散开。2锅中烧水，烫熟金针菇，捞出和粉丝一起放入盛器中垫底。3锅中倒入500g清水烧开，下入酸菜酱、25g炒酸菜、鸡精、盐、糖。4将肥牛下入酸菜汤底中烫制，期间去除浮沫，烫熟后捞出放入盛器中。5将剩余25g炒酸菜放在肥牛上，往盛器中倒入酸菜汤底，汤量可以没过一半肥牛即可。6在肥牛上撒蒜末，舀取热油，放入花椒、干辣椒炝香后浇在蒜末上即可。小窍门1、花椒干辣椒也可直接和蒜一起撒在牛肉上炝油，但是香味略差。2、汤底酸度可以按个人口味喜好适量增减酸菜酱用量进行调整。
味语商谋品牌策划公司
1猪瘦肉切3mm薄片，用水反复清洗5次，沥干水分，加入浆肉料抓揉至肉片发粘，腌制10分钟。2准备原料，娃娃菜去根一分为四散开，金针菇去根撕散开。3锅中倒入清水500g烧开，下入香辣烤鱼酱和冒菜酱，加入盐、鸡精、糖。4下入娃娃菜、金针菇烫熟，捞出放在盛器中垫底。5将猪肉均匀打散下入锅中煮制，持续沸腾约1分钟即可成熟，捞出放在垫菜上。6汤底中下入芡粉水，烧开后倒入盛器中，汤量没过猪肉一半即可。7在肉片上撒蒜末，舀取热油，放入花椒、干辣椒炝香后浇在蒜末上即可。8撒上葱花即可出品。小窍门1、花椒干辣椒也可直接和蒜
味语商谋品牌策划公司
炸串也不是那么难做，只是耗时间，想吃就不怕费时，炸好的菜夹到白吉馍里，更香，我这版炸串不需要另抹大酱，有兴趣的可以试试自己做，白吉馍的制作方法另发
朱子Abby
酸甜的番茄，肉质鲜嫩的肥牛，可口脆爽的金针菇，用慢火煮制成热腾腾的番茄肥牛锅，喝上一口暖暖的热汤，着实让人欲罢不能呀
喵小咪的美食私厨
可以不加麻酱，喝汤的麻辣烫呦～配上炸串，油饼，小菜，超级美味
朱子Abby
简单快捷而美味。
辰辰宝妈妈
1土豆藕切片。2火锅丸子解冻。3青菜洗净。4菠菜。5娃娃菜，豆皮切丝。6菠菜，金针菇洗净。7葱和香菇切片。8油热炒香香菇和葱。9炒香葱和香菇。10放入豆瓣酱和火锅底料炒香。11加入适量水。12水开先放藕和土豆。13再放入豆皮。14煮开放火锅丸子。15再放土豆木耳和金针菇。16放入方便面和韭菜。17最后放青菜。18青菜煮熟即可。19出锅撒香菜。
辰辰宝妈妈
金针菇营养丰富，今天蒸一盘蒜蓉金针菇味道鲜美…
小乙美食
1金针菇洗净。2切小段。放入两个鸡蛋葱末，十三香，盐姜末。3加入所备调料。4再加适量的面粉。5加适量的水调成稍浓一点的面糊。6用汤匙舀出放进锅内。7炒锅烧热加油，油温七八成热下丸子炸。8炸至两面金黄捞出控油，出锅。
香飘我家厨房
1金针菇洗净切段。2炒锅烧热加油放葱爆香，加适量的水。3放进洗净的粉条。加所备调料。4待粉条煮软，放入金针菇。5烧开打入三个鸡蛋，顺势打散鸡蛋。6待鸡蛋熟了放香菜出锅。
香飘我家厨房
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
