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1提前炒好的蒜蓉酱备用（可参考菜谱）。2粉丝提前用清水泡发一下。3香葱洗净切葱花备用。4金针菇洗净切去根部。5巴沙鱼切块备用。6将粉丝放入锅中。7铺上金针菇。8将巴沙鱼也摆放入锅。9加入适量的蒜蓉酱。10加入适量清水，少许生抽。11大火煮开至鱼块断生，洒上葱花即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
脆嫩，鲜香。
蓝雨阳光780913
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀。3番茄洗净切块。4金针菇切去根部后洗净。5锅中热油放入番茄翻炒出汁。6放入金针菇翻炒炒软。7放入牛肉翻炒均匀。8少许盐调味。9炒至牛肉断生即可出锅。10成品。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1金针菇去根部洗净，切成小段，葱白切碎。2内脂豆腐切成小块。3鸡蛋备用。4香菜切小段备用。5热锅入油，打入鸡蛋微煎一下，放锅的一边，金针菇放入翻炒至变软。6鸡蛋捣小块翻炒片刻。7加入适量清水，豆腐放入煮五分钟，调入适量盐，胡椒粉，松鲜鲜调味。8出锅前撒上香菜即可。9成品图。10成品图。小窍门菌菇与豆腐完美搭配，加上鸡蛋营养更加丰富，低脂好吃无负担~
RLing
1金针菇处理干净。2洗一下。3锅烧开水，放金针菇焯水。4煮开锅3分钟。5捞出装盘。6切香菜和蒜末。7把菜末放金针菇上。8淋入蒸鱼豉油，没有蒸鱼豉油就放生抽，撒小许食盐。9热锅冷油，把油烧至冒烟。10热油浇在菜末上即可。
不做妖精好多年
1食材:粉丝放冷水中泡软，金针菇去根，准备蒜蓉和小米椒碎。2把粉丝铺在盘底。3再铺上金针菇。4锅中放油放入蒜蓉和小米椒炒出香味关火。5放入两勺生抽一勺蚝油少许盐和白糖。6翻炒均匀。7把炒好的蒜蓉铺在金针菇上面。8锅中水开放入蒜蓉粉丝金针菇蒸十分钟即可，喜欢的还可以淋上热油。9成品图。
笑笑昵
这种外皮也是紫红色的萝卜叫紫美人，外皮是绿色的是心里美。比普通萝卜好吃，同样价格也好看。
不做妖精好多年
1金针菇洗净切段。2百合洗净。3小蕃茄切开。4锅子烧热放入小蕃茄。5放入百合。6放入金针菇。7加入适量水淀粉。8放入荆芥调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1自制蛋饺提前解冻好备用。2西红柿洗净切成小丁备用。3金针菇去根部洗净切成小段。4香葱切成小段，葱白葱花分开放。5热锅入油，放入葱白煸香。6放入西红柿翻炒至出汁。7放入菌菇翻炒均匀。8加入适量清水，蛋饺放入，盐煮八分钟。9撒上葱花，鸡精调味即可。10成品图。11成品图。小窍门酸甜开胃，色泽诱人，营养丰富，喝上一碗太暖心了！
RLing
立冬一过，天气冷得就明显了许多，这时候总会想来口烫嘴的美味去驱走一身寒气。煲，就是个不错的选择，从关火直至上桌掀盖的一刻，都是与热力共舞的烹饪过程。煲的方式大多见于港粤地区，今天介绍的「生蚝粉丝煲」就很潮汕，很是热气腾腾！
海味八珍AX3k6
当你食欲不振的时候可以试试这道麻辣鸭血，刺激你的味蕾，食欲大增。
乔拉
1准备鱼头，葱姜蒜料酒腌制半小时后，再用清水冲洗。2准备辅料。3豆腐和金针菇准备。4热锅冷油，菜油为主猪油为辅，这样才会香。5猛火冒烟，防止爆锅加点食盐。6直接煎鱼头。7这时候的鱼头不要动，利用锅边旋转煎。8继续。9可以煎另一面。10这时候加料酒（这是料酒）。11可以放姜蒜一起煎香。12直接一次性放足凉水。13大火烧开，撇去浮沫。14金针菇垫底。15倒入鱼头一起煮，可以适当的加盐调味。16味精不需要，来一些十三香。17放入青红辣椒段。18出锅前撒点香菜。小窍门盐适当，不需要加其他料，奶白色汤的秘诀在于，鱼
涛声依旧爱美食
今天是小雪，“俗话说：小雪吃三宝，不把医生找”，白菜是冬季最应季的蔬菜，高水量低热量。富含维生素C、维生素E以及膳食纤维，具有美容养颜、清火、润肠通便的作用。
红•宏
天气冷就想喝热乎乎的汤，给自己和家人煮了一锅泡菜豆腐汤，酸酸辣辣，吃的直冒汗，太舒服啦。
和月香
1食材:菠菜、金针菇、蒜末、小米椒。2菠菜焯水三十秒捞出。3金针菇焯水一分钟捞出。4把焯过水的金针菇和菠菜放入碗中。5碗中放入蒜末、小米椒、两勺生抽、两勺香醋、少许白糖、少许盐和一勺辣椒油。6把调好的酱汁淋在金针菇菠菜上。7拌匀即可。8成品图。
笑笑昵
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
