烤鱼~在小红书上找的方子。鱼煎好后需盛入盘中再倒入料汁,底下加热吃就算烤鱼了。我是直接炖好了盛大盘中,不知算不算烤鱼了。鲤鱼一条(3斤)。调料~葱姜蒜块。黄豆酱、郫县豆瓣酱、火锅底料各20g。干辣椒(爱吃辣的可多放点,用水洗下、花椒粒、孜然粒约1勺)。鱼是麻烦卖鱼的给收拾的(和他说做烤鱼用并给看了图片),是从鱼背部切开,去内脏用盐抹鱼表面再洗净,鱼身切花刀。做法:1加料酒,盐1勺,葱姜片,胡椒粉2勺腌20分钟2豆芽、金针菇、洋葱切好,焯水30秒后控去水分铺在大盘子底部3鱼用厨房纸擦干,煎时省粘锅。锅
金凤栖梧
高纤维的减肥餐。
蓝雨阳光780913
高纤维低脂肪的一道素菜。
蓝雨阳光780913
减肥减脂可以这么吃。
金凤栖梧
清淡美味,高蛋白质低脂肪。
蓝雨阳光780913
清淡美味。
蓝雨阳光780913
1成品图。2制作方法:猪里脊肉适量,改刀切片,备用。3肉片切好,容器中加入少许盐,料酒,搅拌均匀入味。4加入适量清水,清洗出腥味,水倒掉。5肉水分控干,加入适量淀粉,盐,料酒,蛋清一个,搅拌均匀入味,备用。6配菜根据自己喜好添加,准备适量金针菇,干豆丝。7适量豆芽和木耳,备用。8锅里适量的清水,加入少许盐,放入食材,炒烫食材去生味,捞出。9不用过凉水,控干水分备用。10锅里适量油,葱姜蒜爆锅,放入适量花椒和干椒丝,煸炒香味。11加入适量郫县豆瓣酱,火锅底料,炒出红油。12加入适量的清水,煮开,捞出渣子倒掉
诗韵墨香
1准备一些肥牛卷备用。2虾滑提前解冻备用。3金针菇切去根部后洗净。4锅中水烧开,把肥牛卷下锅。5焯烫开后捞出备用。6锅中适量花生油。7倒入酸汤料包。8加入适量清水,大火煮开。9虾滑舀成圆球下锅煮开。10放入金针菇。11再把焯烫过的肥牛卷下锅煮开。12最后来点葱花即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1成品图。2制作方法:准备食材都洗干净,适量藕切,香菇切,笋尖,改刀切好,大虾去掉虾线,备用。3准备好,方便面一包,干豆腐丝适量,火腿切小块,备用。4油麦菜和香菜适量,洗干净,改刀切小段,备用。5所有食材冷水下锅焯烫去生味,熟了捞出。6所有食材冷水下锅焯烫去生味,熟了捞出。7锅里适量油,葱姜蒜爆干椒段香,放入适量火锅底料炒出红油。8加入适量白芝麻,麻油。9放入食材翻炒,加入适量酱油,生抽,盐,香油。10放入蔬菜,大火翻炒断生。11炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
诗韵墨香
夏天来了,姐妹们是不是又开始口头减肥了呢?永远在减肥道路上,是因为你没找到科学的减肥方法哦!饥饿法减不了肥,靠饥饿法短暂的掉重量,不但达不到减肥的效果,还会带来很多的副作用。科学的减肥方法不是挨饿,而是长期坚持科学合理的饮食,控糖、控碳水,坚持运动~~
从容过日子
1青辣椒切丝黄瓜切丝胡萝卜切丝香菜切段。2金针菇去根洗净。3放锅内加水焯烫。4将金针菇胡萝卜丝黄瓜丝辣椒丝焯熟后捞出过凉放盆内。5锅内油烧热加入干辣椒段香菜味达美爆香。6倒入盆内将菜拌匀。7拌好后的菜装盘。小窍门多放辣椒
王红梅王迦伽王子沫菜谱
1把食材准备好。2切好备用。3把所有食材混合在一起,加入适量的盐、白糖、陈醋、泡椒水、生抽、冰块拌匀。4金针菇焯水备用。5所有的食材都煮熟备用。6用竹签串好。7泡入调好的汁水中。8因为不喜欢油腻的,所以辣椒油都没有放,有点泡椒凤爪的味道了。
美拉拉的美食日记
1洋葱洗净切细备用。2羊肉卷提前解冻备用。3豆腐改刀切块。4金针菇切去根部洗净。5碗中加入沙茶酱,生抽,蚝油,盐,鸡精。6加入适量清水搅拌均匀备用。7锅中热油放入豆腐。8煎至两面金黄盛出。9锅里热油把洋葱炒香。10放入煎好的豆腐。11放入金针菇。12放入肥羊卷。13淋上沙茶酱汁。14盖上煮开转小火。15羊肉卷焖断生入味,少许葱花即可出锅。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意