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随着初夏的来临，天气也原来越热。每天晚饭都会拌上一个小凉菜，吃着舒服爽口开胃。几种简单的食材，拌在一起，色泽鲜艳缤纷，营养也很丰富，是初夏一道营养又爽口的小拌菜。
红豆厨房
紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种，一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。别人送给一盒无公害蔬菜，秋葵已经做了炒虾仁。厚厚一叠的紫苏叶，很是新鲜，闻起来一股浓郁的香气，做几款美味小菜。
玉食贝贝
一直想试着用烤箱做次烤串，总是忘记买竹签，今天整理收纳箱翻出来上次买烤炉送的竹签，嘻嘻，立刻买材料做次烤串，没有买到培根，用了牛肉片代替也很不错，其实自己喜欢什么蔬菜放什么就可以了，，颜色也很漂亮吧，来朋友待客是很不错的哦，夏天吃这个简单又解馋。
茗月baby
1将黄瓜、胡萝卜洗净刨丝。2金针菇去蔸洗净撕开。3分别将胡萝卜丝和金针菇焯水沥干。4将处理好的三种丝放入大碗，加入盐、醋、鸡精、辣椒油、麻油拌匀腌制10分钟即可装盘。
雾霜
1原料图2五花肉切小块，料酒腌30分钟3金针菇去头，洗净待用4热锅下油，下蒜头，倒入五花肉。5煎至金黄色。6入八角，炒香。7加入盖过肉的高汤8小火焖30分钟，加入冰糖上色，不要全部干。9加入金针菇断生即可10上盘了
美荷
金针培根卷制作简单，口感良好。荤素搭配，营养美味。
@七色花
1准备材料2西红柿洗净切块，金针菇切掉尾部老茎洗净3锅放油烧热下西红柿翻炒4用锅铲压西红柿让其出汁，依次放酱油，番茄酱5放水烧开6水开后放入金针菇7煮至断生加盐，出锅撒香油即可
嘟嘟香
1材料：紫苏叶10片，火腿2片，绿豆芽，100克，尖椒2个，青红彩椒2个、洋葱1颗，胡萝卜1根，金针菇50克。调料：盐适量、食用油适量。2所有材料清洗干净3青红椒、尖椒、洋葱、火腿片、胡萝卜切成丝。4锅加热放入食用油，下入菜丝火腿丝快速翻炒，加入食盐适量翻拌均匀。5炒好的菜丝出锅放置盘中。6绿豆芽和金针菇放入滚水中烫一下沥净水分。7铺开一片紫苏叶，上面摆上菜丝、火腿丝、金针菇、绿豆芽，卷成卷，用牙签固定。8做好的紫苏卷。9电饼铛或者平底锅预热，抹上薄油，把紫苏卷放入锅中煎制。10两面煎5分钟即可11煎熟，
玉食贝贝
紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种，其中一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。前一周的已经做了两种菜式。朋友自己种的，又拿来一些，看来我要多开发新菜式了。本来是要做紫苏蛋皮卷的，没想蛋饼摊好放在一边，宝宝给扒拉坏了，只好又拿来一张紫菜海苔，蛋皮就放里面了，双紫争艳也不错。
玉食贝贝
1准备食材2金针菇焯水，焯熟3铺在盘底4肥牛片焯熟5铺在金针菇上6泡椒和小米椒7双椒切末，姜切片8锅内热油下黄椒酱一小勺翻炒9下切好的双椒末和姜片翻炒均匀10加适量水食盐白酒煮沸，转小火再煮3-5分钟，加鲜贝露白醋，关火11滤出锅内酸椒汁，浇在肥牛片上，撒上切圈的红椒和葱花小窍门黄灯笼椒是中国第一辣，世界排第六辣，我家嗜辣的程度有点变态，不适宜常人，不能吃辣的请自行减量，不行用西红柿酸汤也行
长乐未央0922
卢卡斯盛装打扮，一身得体的哑蓝色西服，银色袖扣，铮亮的皮鞋，今天是他们德国群的聚会，叮嘱我不用等他回来，因为餐会后还有一场雪茄红酒会。 吃过晚饭冲了个凉，我正在风干我的长发。听见钥匙开门声，卢卡斯回来了。一进屋把上衣一撂，就往床上一摊，闷闷不乐。 “卢卡斯，肿么了？聚会这么早就结束了？”“蓝，吃过饭我就回来了。”“不是说还有一场酒会吗？”“没心情参加了。今天很郁闷。”“郁闷？为什么？”“在餐会上，大家互换名片，我发现就我没有中文名。我那些商界、艺术界的朋友全部都有自己的中文名，都非常好听，比如夏侯远鸿
猫眼食话
1将金针菇去根，洗净；2黄瓜洗净；3金针菇放入开水中焯10分钟，捞出后放入凉水中过一下，黄瓜插成细丝；4蒜切成丝；5将黄瓜、金针菇、蒜丝、盐、糖、味精、酱油、醋放入盘子中拌匀，爽口黄瓜金针菇就做好啦！
ejwanglin
1准备酸汤肥牛的材料;金针菇适量、肥牛适量、水发香菇适量、生姜、大蒜数片、泡椒一袋2金针菇去尾后洗净，用肥牛包成金针肥牛卷放入冰箱中冷藏备用3锅中加入适量的油烧热4放入姜片、蒜片炒香5加入适量的清水6将香菇倒入锅中烧开，加入适量的泡椒水，将泡椒切开放入继续烧开后加入适量的盐、鸡精调味7将肥牛金针卷依次放入锅中8锅中煮至肥牛变色后将肥牛卷取出，将汤汁倒入玻璃盘中后，将肥牛卷整齐码放在玻璃盘中，淋入适量的白醋调味后即可9咸鲜酸辣的酸汤金针肥牛出锅任君享用啦，儿子已经拿好筷子在一旁等着啦。
你在我的左手边
老公那天问我，你会做农夫烤鱼不？我答：我只会做农妇烤鱼。哈哈，每天都吃差不多的菜，吃多了也腻歪呀。趁今天培训，下班早，去菜场逛逛，买做烤鱼的料，回家做烤鱼喽。炎炎夏日，来一盘烤鱼就啤酒，真是惬意啊。
行不改名
这道菜是我很喜欢的一道菜，汤色金黄清澈，口感酸辣但味道不失鲜美，肉吃起来一点也没有厚重味，里面的配角金针菇也极下饭，哪怕这个汤用来泡饭都是很美味的。如果喜欢更酸辣的味道，可以再加少许白醋和野山椒，更够味哦。 我这里用的肥牛片是比较厚的那种，吃起来更有口感，不容易煮烂，喜欢薄的那种，购买时注意挑选一下即可，不管薄厚，味道都非常美，我都很喜欢。 这个菜做起来不复杂，超级推荐没做过的大家尝试一下，保准不让你失望，而直呼过瘾。
薄灰
很棒的趣味DIY
依依520
品尝到自己亲手做的蛋糕，，，是多么开心。。试试吧
依依520
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
草莓所包含的寓意可是相当的多：红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮，赞不绝口，一起享受幸福甜蜜的这一刻！
kiss战女
