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这是一道烤箱菜， 简单却不失美味，不仅适合家宴， 更是春日郊游时倍添情趣的野餐小食品。尤其是孩子们的最爱。
从容过日子
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受家人的喜爱。
(纳尼亚)
夏天人们特别爱吃拌菜，金针菇、黄瓜、莴笋、土豆、香菜……今天是让金针菇遇上海蜇丝，随意的配搭，两种不同的爽脆，意想不到的美味。
小艾厨娘
有段日子没上传菜谱了，今天老公上夜班，家里冰箱空空的，就剩下一点金针菇和青椒了，也只能炒这个菜了，因为看错了时间，下厨的时候有点晚了，为了不影响他上班，拍照的时间就显得很匆忙，结果---做出来后不是那么称心.....
一一妈进厨房
1准备材料：培根、芦笋、胡萝卜 金针菇、奶酪。2将培根一切为二。 3开水里加少许油、盐，放入芦笋和金针菇，水沸后煮约1分钟。 4捞出芦笋立刻放入凉水中浸泡，以保持脆嫩的口感5 将奶酪片铺在培根上，上面放上芦笋、胡萝卜、金针菇。 6卷好后用牙签固定。 7平底锅不加油（也可以加少许油），将培根煎熟。 8撒少许黑胡椒即可装盘开吃。
冰蓝紫羽
1准备主辅料2砂锅先煮上水过下面条，面条中面粉含量太多，用砂锅煮最好过下水不然汤会很粘稠也容易粘锅3水开锅后下入手工面煮至半熟，可加适量盐入味，砂锅下入面条时要注意搅拌防止粘锅4煮至半熟的面条捞出放入清水中浸泡5在次加水煮开6水快开前加入浓缩高汤搅拌均匀，要是有高汤可直接用高汤当汤底更好7高汤煮开后先加入丸子和香菇8丸子要煮至变大9丸子煮熟后加入面条和金针菇10最后加入适量青菜11所有食材煮熟后关火试下汤的味道在适量加点调味，我用的汤底是大骨味的，最后加了点浓缩鸡汁和香油提味即可
VESIS
1主要材料。 2黄瓜、胡萝卜、青椒分别切丝；3取一大点的碗，把黄瓜、胡萝卜、青椒丝放碗底；4香菜切段； 葱切末； 蒜切片； 辣椒切小段；5调捞拌汁：碗中放入少许盐，鸡精，白糖；再加入酱油、蚝油、香醋，然后加入辣椒油，香油和白芝麻；最后加入冰镇矿泉水搅匀，放入冰箱待用；6金针菇去掉根部洗净，焯水；7焯好的金针菇放在三丝上面；8倒入冰镇的捞拌汁，洒上香菜；9炒锅烧热放油，放入葱蒜、干辣椒烧开；10把锅中的热油浇在上面即可。
々苗∴
大白菜看起来不起眼，其实营养和味道都很好，价格又便宜，应该是名符其的看家菜！
机器嘴
1伊面稍微过水捞起2甘蓝切成条3火腿切小4杏鲍菇切丁，金针菇切成小段5锅中下油，油热放入菌类翻炒6再加入面条与其他翻炒后加调料即可出炉7完成
刺猬-小小蓉
1冷水加一小勺汤化开，放入干香菇泡发。2泡发好的香菇挤水切成小条。3冷水加一小勺盐化开，放入金针菇泡20分钟。4金针菇去掉根部，切成两段。5香葱叶切成葱花。6香葱茎切成小株。7锅中放油，加入一小把花椒，中小火加热，至花椒香味充分溶于油中，将花椒挑出不用。8在花椒油中放入香葱茎炝锅。9锅里飘出葱香后，放入香菇条翻炒一分钟。10放入金针菇，继续翻炒1分钟。11加入适量盐。12加入适量糖。13加入适量孜然。14加入适量黑芝麻，翻炒均匀至香菇出水，金针菇变软。15继续翻炒至蘑菇中的水分变干，加入香葱叶，翻炒均匀出
moguixiaozhu
这个真的不知道！
我爱❤️珂珂
1材料：黄金针菇、绿豆芽2将黄金针菇去根清洗一下，捞出待用。3将绿豆芽清洗一下，捞出。4接着，将清洗好的绿豆芽和黄金针菇下入沸水中焯开，捞出。5放入大碗中晾凉。6然后，加适量的盐。7加适量的香醋。8加适量的芝麻油。9加适量的辣椒油。10调味拌匀，即成。
花鱼儿
今天这款包子可谓是健康营养两不耽误。 用了全麦粉做的包子皮，健康的粗粮啊！上次用全麦粉做了馒头，两个小家伙都不爱吃，全麦的口感比较粗糙，最重要的是这俩兄弟只爱吃有内馅的包子，所以这次我干脆把全麦粉做成包子皮，有内馅的全麦包子哦，看你们还吃不吃。 然后用了牛奶和面。这次的面粉总共有300克，本来想着用150克牛奶就可以了，因为想着牛奶比清水浓稠一点，所以称量了160克，没想到和面的时候发觉面团还是有点硬了，估计是里面加的全麦粉比较吸水，又多加了10克左右的牛奶。 内馅是用金针菇、胡萝卜跟土豆炒制的
碧潭悠荷
1黄花鱼一条去除内脏和腮，清洗干净。2从鱼肚内部，用刀子沿着鱼脊骨稍微剖开，使鱼肉能横向两侧翻开。3在打开的鱼肉上撒适量胡椒碎。4撒适量盐。5加适量料酒抹匀。6在鱼肉上均匀的摆上适量葱姜片。7将鱼翻过来，和鱼肉内部的腌制一样，加适量胡椒碎。8加适量盐。9加适量料酒。10在鱼身上均匀的摆上适量葱姜片。腌渍20分钟。11莴苣去皮洗净切成小指粗细的条。12土豆去皮洗净切成小指粗细的条。13胡萝卜去皮洗净切成小指粗细的条。14藕去皮洗净切成小指粗细的条。15玉米笋稍微冲洗下。16金针菇盐水泡20分钟，洗净切段。1
moguixiaozhu
现在的天气渐渐的热起来了，忙碌了一天之后的晚餐总喜欢吃点清淡开胃的菜，这道凉拌金针菇用花椒和辣椒炝锅，加醋、少许白糖拌成，酸辣开胃，即使再没有胃口也会忍不住多挑几筷子哈。我使用的高粱醋是妈妈带来的我们老乡自己酿造的，酸度低、微甜，如果是用米醋斟酌减量哦。
厨恋恋私房菜
1鸡蛋打散备用（加少量盐）。2油锅加热，倒入打好的鸡蛋，倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上，放上切好的黄瓜条，加上蓝莓酱（呃~这个忘拍了）。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
