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广东版本的【酸辣粉】，辣不是重点，鲜美是这碗酸辣粉的重点。每年才收一次红薯粉，我邻居又是我的好朋友，她老家在湖南，每年她的家人做一次红薯粉，她收到红薯粉都会分一半给我，拿着这样沉甸甸的的有着家庭温暖的红薯粉，变着法子做出各种美味的食物，让我的家人好好享用这种纯天然的红薯粉。
康妮chen
【金汤养生竹笙】所用的食材：竹笙、虫草花、金针菇和芦笋。 竹笙又名竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，做这道菜就采用雪白色的圆柱状菌柄。竹笙色泽洁白，味道鲜美，清香诱人，口感爽脆，是珍贵的烹饪原料之一，竹荪又被誉为“菌中珍品”、“山珍之王”、“素菜之王”。 “虫草花”不是花朵喔，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，
康妮chen
1、金针菇促进智力发育；金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。2、促进新陈代谢;增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。3、降血脂、抗疲劳;抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。海带尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
朱小白爱美食
芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。
小艾厨娘
一开始我是放在盘子里的，可是因为食料准备的有点多，盘子放不下了，东北人还是喜欢大盆大碗的，所以我后来又换了大的容器。 这道菜是做给我孩子吃的，我辣椒油放的多了一点，为了让他吃着不感觉辣，我又就加了一点青菜心，目的只是为了减少辣感。你们可以忽略我盘中的那几根青菜，按自己喜好放调料就好。
as暖阳
冬天是吃菇的季节，今天来个金针菇的菜
乐：在吃
早餐习惯了在家做，总觉得自己在家里煮的怎样都比外面强，除非实在没时间才会到外面随便吃一点。自己做一点也不麻烦，十来分钟就可以煮好。随意地添加自己喜欢吃的食材，家人还吃的开心满足。
食尚煮易
金针菇和尖椒都是我最爱蔬菜之一，两者搭配老干妈更能碰撞出绝佳的口味，喜欢下厨但又害怕油烟这道菜就是你的不二选择，而且多吃不胖哟，喜欢吃辣的可以多放几勺老干妈。
賊★娛樂
家人都喜欢清清淡淡的菜
乐：在吃
清爽可口的三素一直的凉拌菜中点击率比较高的菜品，把它们三个拼搭起来，也是很不错的选择呢，
灵泠
1主料 辅料2将大葱切丝 黄瓜切丝 金针菇烫熟装拼盘待用3开油锅 放入甜面酱 姜丝煸炒 放入鱿鱼和料酒4炒熟装盘5将饼烘熟6京酱鱿鱼丝夹饼小窍门饼就是春卷皮子的做法
小猪帮帮主
最饼铛烤肉挺方便哦，这是配的是金针菇，以前也用烤箱做过，很好吃喽。加入奥尔良烤肉粉把肉腌制半小时，卷上鲜美的金针菇，涮的是蚝油老抽汁，美味更健康。金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。给小朋友们做不一样的烤肉。食材：五花肉250克、金针菇150克配料：奥尔烤肉粉30克、生抽、蚝油各一大匙、植物油适量
余甘果蜜的厨房
偶然用了孜然来调味金针菇菜肴，没想到味道很令人惊艳，所以发上来与大家共享一下~这道菜的特点是将风味奇特的孜然和滋味鲜美的金针菇融合在一起，令金针菇更加鲜美芳香，增加食用欲望。大家要多吃金针菇哦~它不仅味道鲜美，还有很高的营养价值，非常适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
辰马
【养生竹笙卷】用了竹笙、虫草花、金针菇和芦笋，所以我才将它称为养生竹笙卷，用金华火腿做成高汤，而为了配合过年喜气洋洋的气氛，做成鞭炮的造型。
康妮chen
1金针菇去根洗干净抄水。2一分钟后捞出锅放入凉水冰镇。待用。3菠菜洗净抄水，捞出备用。4金针菇，菠菜去水，放入案板上，切三段。5加入蒜蓉，盐，味精，酱油，醋，香油。喜欢辣的可以放点辣椒油。6一道美味爽口的凉菜出炉。夏天解暑，冬天过年下酒菜。
天下女人是妖精
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后，转小火煮40分钟，30分钟时，放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时，关火晾凉，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
hongtanye
