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1准备好材料并洗净 排骨 鸡肉 冬瓜 玉米 香菇 葱 姜 蒜 枸杞2冬瓜切块;3玉米切块;葱切段,姜蒜切片;香菇切条;放在一旁备用.4用炒锅坐开水,水开后将排骨和鸡肉分别过水,过水后放在一边备用.5将葱 姜 蒜 枸杞 玉米 排骨 放入加了水的砂锅中开火煮上;6煮沸后,将鸡肉放入,盖盖;7再次煮沸时将冬瓜放入,然后换小火,半个小时后,放适量精盐;45分钟后出锅.
铵蕹芏芪
昨天新买的咖哩送来了，冰箱里的土豆又可以美美地消耗了！我之前是吃微辣的，但总觉得不过瘾，所以这回决定试下辣味的！觉得味道还可以，这次的咖哩买的多，也够我吃一阵子了！
火舞的飘雪
首先谢谢大喜大的咖喱鸡调味料、大喜大牛肉粉、大喜大烤肉酱！相信我一定物尽其用！
xiangguangye
吃粗粮好处多多，相信现代人都耳熟能详。玉米包是细的玉米面粉和黄豆面粉加酵母发酵的，加少许的白糖，口感很好，比较细腻，软软的口感，香甜的味道。
荧姳
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
管小伟黄花菜
1选鸡胸肉或鸡腿肉均可。先切成小块。最后剁成肉泥。2把准备好的所有调料放进肉泥中。搅拌均匀。3再放入2大匙的面包屑。4搅拌均匀。肉馅上劲儿。即可。5马苏里拉奶酪切成小粒。6先取半匙的鸡肉泥,再在里面放上奶酪粒,包裹起来,成丸子状。最后在丸子表面裹上一层面包屑。7入油锅，中火炸至金黄色即可。8吃的时候沾上番茄沙司味道更好。小窍门不要太贪心。奶酪放的不要太多。要是奶酪过多肉泥包裹的不够均匀。在炸制的过程中，奶酪变软会露出来的。。。
馋嘴的好奇猫
1鸡肉洗净沥水加一点盐、黑胡椒碎、油搅匀腌渍一会2土豆、洋葱、胡萝卜全部切成小块备用3锅放油，加全部小块倒入炒一会捞出备用4原锅倒一点油爆香姜片，下腌渍好的鸡肉小火煸香，加一点点料酒煸出香5先放一块咖喱炒香6再把炒好的配料倒进去炒匀7加水、两三块咖喱块烧开8小火炖一会，再放入适量盐，收掉适量水即可9配上料饭，开吃小窍门喜欢汤汁多一点的，可以少收点汁，汤汁泡饭也是一绝啊，哈哈！！！
蓝悠沁雪
1鸡肉洗净斩成件2加入调料品：盐：2g、鸡粉：3g、老抽：3g、蚝油：15g、料酒：5g、芝麻油：10g、生粉：25g拌均匀，备用3红椒切成件，蒜苗斜刀片成段。4烧热沙煲，放油炒姜、蒜、葱、蒜苗、红椒出味。5接着均匀的放入鸡肉，加盖6开小火焗二十分钟至熟，大功告成~~小窍门炒配料时可多放点油，焗的时候不易糊。
膳道kitchendao
1将鸡肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒散，加入甜面酱略炒，调味3肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本盖住
美食缘媛
1土豆，鸡肉切块（这里鸡肉准备的有些少），洋葱切条，还有一盒咖喱调料。2开火，锅热后，加入30g油，再把土豆，洋葱，鸡肉全部加入翻炒。3加入500ml水，大火煮沸后调至中火炖10分钟。4关火，把咖喱掰块放入锅中，搅拌至完全融化。5再开火，小火煨炖5分钟，大功告成。6效果怎么样小窍门做好的咖喱酱，应粘稠适中，水太多可多炖一会，太稠就加点水。买的咖喱调料要足够，在制作过程中，就不需要加盐糖等调料了。
pisces--
1薄荷2块钱，里面有红骨和白骨的，听说红骨的偏补白骨的祛风效果好，干脆两种都买了，呵呵2干荷叶提前泡上半小时，变软后洗洗干净，如果觉得还是有点涩涩的味道，可以放在沸水中泡几秒，就可以去涩。3枸杞子泡开，鸡肉斩块，放适量的盐、糖、生抽、料酒、姜片拌匀，腌渍大约15分钟4在碟子上铺开荷叶（我买的荷叶太差了，不太完整，老板给了2张收了一块钱），铺上薄荷和枸杞5放上鸡肉，再铺上剩余的薄荷和枸杞6裹好荷叶，我用了2张荷叶，所以看起来有两个角。尽量密封好，沸水蒸15分钟。7蒸好之后，大家都急着开动了，幸好LG提醒了一
滢滢霫霫
胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等
绿色厨房
1一块鸡肉2鸡肉中间切成两片，刀背锤松，加点生抽 盐腌制入味。3放一层火腿，再放一层起司，还可加几粒芝麻。鸡肉边缘抹面粉，另一面翻过来粘连住。4裹一层面粉5再裹一层蛋液6最后沾上面包渣7入油炸到金黄色，成熟，即可89小窍门做法：1.鸡肉中间切成两片，刀背锤松，加点生抽 盐腌制入味。2.放一层火腿，再放一层起司，还可加几粒芝麻。3.鸡肉边缘抹面粉，另一面翻过来粘连住。4.裹一层面粉，再裹一层蛋液，最后沾上面包渣。5.入油炸到金黄色，成熟，即可。
pisces--
最近看着美食天下的人们全都一个一个做起了面条，正好今天晚上犯懒，不想又做饭又炒菜，就从冰箱里掏出那些仅有的蔬菜和肉，简简单单10分钟便搞定一餐美味可口又不是营养的开胃炒面。
我爱的雨泪
1鸡肉，香菇，凤尾菇切成长块2锅里油热放入姜，蒜炒香3放入鸡肉爆炒4放入香菇，凤尾菇翻炒5放入酱油炒至鸡肉熟了6放入鸡粉就可以了
下雨等彩虹
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
