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1鸡肉切块焯水沥干 土豆切块 红椒青椒切快 生姜切片 大蒜拍扁2冷锅热油放入冰糖炒化 放入鸡肉炒变色加点料酒 再放入生姜大蒜花椒继续翻炒3加入少量开水 加土豆 放盐翻炒均匀加盖闷十几分钟左右4再加入红椒青椒翻炒几分钟 加点味精即可
嘟嘟嘟…
一道开胃下饭的麻辣干锅土鸡，味道是我的最爱。
Nina_煮妇
1把鸡先切成块 ，洗干净2再把红枣中间切一刀 打十字最好3枸杞和党参过水后一并放入4再把红枣放入5放入冰糖 10个左右6再把椰子没有清理干净的外壳清理干净7椰子切条后过水后放入8放入 鸡精 盐 还有鸡汁 一并即可9后面加水 最好用矿泉水因为有鸡蛋钙的成分很高所以不能用自来水铁的成分很高喝下去不太好 再放入鸡蛋10最好用慢火顿2个小时 因为那样椰子里面的营养还有鸡蛋路的钙很快就会冒出来了 味道十分好喝特别对小孩子和女性喝的比较不错
老八厨师
三杯鸡的三杯是一杯米酒，一杯酱油和一杯香油，混合在一起特别好吃特别香
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1猴头菇前一晚提前泡发好2鸡肉人多就一只人少就半只 买回来清水洗净 水烧开焯2-3分钟捞起备用 猴头菇也用开水焯几分钟去苦味 捞起切小块3姜切片 桂圆去壳 红枣洗净备用4砂锅大火水烧开放入鸡肉猴头菇等配料 转小火煲1小时左右放枸杞 10-15分钟关火放盐就OK啦 我个人不喜欢放太多调料 喜欢鲜一点的可以放点味精或者鸡精5大功告成小窍门猴头菇一定要提前泡发 如果泡的时间太短苦味太重
鸿福通讯_FTxrSs
早起上班着急，吃饭不能将就，来碗快手早餐面吧????
hb俗人
1鸡肉切小块，放盐，料酒腌好备用。香菇提前用温水泡。花椒，蒜去皮备用。2锅热下油，放蒜花椒。3待花椒出香味下入鸡块炒变色。4放入一点生抽调鲜。小火焖10分钟。5出锅即可享用。
逝去的爱情
用羊肉汤和牛肉汤最好更正宗
G寒冰
自己做完很满意的一道菜。很好看有没有。
司大厨瞎捣鼓
此炖品润泽肌肤，滋补养颜，经长期食用此炖品，可防止肝肾虚衰出现的黑眼圈症状。
氷橸辶伈
没办法。就是大爱焖面。怎么做都好吃
司大厨瞎捣鼓
剩下的鸡肉都不爱吃了，怎么办，一个人在家吃饭，加上隔夜米饭，加上喜欢的酱汁美味就出来了！
凌梦Linda
喜欢吃章鱼小丸子。也喜欢吃街边一种自制的鸡肉肠。今天把两种混合到一起。干净好吃。非常赞
司大厨瞎捣鼓
早餐快手菜。
司大厨瞎捣鼓
1鸡肉切丁，焯水待用（讲究一些的可以先把鸡丁用盐，鸡精，料酒腌制片刻，然后下油锅翻炒片刻待用）2锅中倒入少许油，炒香干辣椒和花椒（还可以加入姜片和蒜片一起翻炒，我因为姜蒜用完了，所以不能一起翻炒了）3锅中放入切好的胡萝卜丁4锅中放入切好的黄瓜丁5锅中放入鸡丁，一起翻炒6锅中放入料酒，豆瓣酱，醋，再加少许水7另起油锅炸花生米一分钟，然后把炸过的花生米放入锅中8锅中放入切好的大葱，加少许水淀粉，加盐，鸡粉以及白糖9火开大，快速翻炒，汁收干10出锅装盘
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
过年冷菜总要准备几款，这款海鲜是老少皆宜，吃口鲜嫩，吃了回味无穷。
小惠子
过年我们家一定会吃的菜，清蒸手工丸子。我们都会提前做好，年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢！
Flyer菲儿
1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒，把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。
蓝色南半球
本来打算认真去做，后来才发觉没有买椰蓉！随意加了多少沙糖，草草了事实在见笑了！
富豪鸡窦
