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漂亮养眼，口感软糯酸甜。
一轩风晚
这款加了奶酪的饼干更香脆，作为下午茶点非常适宜，再配上一杯清香的绿茶或者是香浓的咖啡，再静静的听着音乐、、、很喜欢这种放慢生活的脚步的感觉
吾爱烘焙
1黄油提前软化2加糖粉3打蛋器打到体积蓬发变白4蛋白加进去5奶粉.吉士粉6面粉过筛7用刮刀拌匀8放入布制裱花袋里，用自己喜欢的裱花嘴挤出形状9放进预热好的烤箱中层，上下火170，20分钟10具体温度要看自己烤箱情况而定
小黠大痴
这款饼干赠送给爱打麻将的亲们，因为上面的巧克力豆有原因的哦，分别有麻将里面的一饼，二饼，三饼，哈哈能否看出来呢（但是排列没有弄好），就将就看看哈
吾爱烘焙
要说烘焙先从什么做起，大多数人给出的答案都是饼干，的确，比起蛋糕，面包等，饼干的成功率是极高的，不用担心开裂，下陷，或发酵过度等问题，原料的用量比例下对，捏把捏把基本就能成型。这道饼干的难度也不高，与其他饼干不同的是在用料上，加入了奶油奶酪，让整体口感得到质的提升。放一个晚上，第二天变得酥软我感觉更好吃，夹杂浓郁的奶酪香，别具欧式风味，应该属于下午茶的首选甜点。
花桑卓玛
奶黄包的馅料有很多版本，大部分都是用鸡蛋，我为了解决咸蛋黄，用咸蛋黄做了一次奶黄包，出其不意的好吃。
悠哈厨房
加了提子，酸酸甜甜的。好吃简单。
Depelec德普
1先来做蛋挞皮，先把高低筋面粉，盐，糖，放盆里混合。黄油40克切成小块儿要提前软化，放进盆子里用手抓匀。2加入120克水，可以一点点的加，注意此面团不能软。3用手揉成面团，看状态硬度，软了就稍微加点高筋4把面团用刀划个十字包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟松弛5面团松弛时间先来制作裹入黄油，180克提前切成片室温软化，放保鲜袋里，用擀面杖擀成2毫米厚度的长方形，放进冰箱冷藏半小时6冷藏好的面团擀成比黄油片大三倍的长方形7把黄油片放在面片中心8左边面片折到黄油片上盖住黄油9右边折向左边10折好把三条边用手捏上粘紧
小黠大痴
甜甜圈，最受欢迎的早餐，美国还有专门的甜甜圈日哦。烤箱也能做！
Depelec德普
奶黄包又名奶皇包，是广式特式甜点之一。一般大家都喜欢咸味包子多一些吧，而我小时候也常吃到白糖芝麻包哦，还有一种会加入糖肉丁，用糖腌制肥肉丁的包子，各种甜味包子各有特色。曾经是面粉小白的我，也做出女儿喜欢的奶皇包，超开心，做美食，爱生活，快乐好心情。食材：新良中式面点粉250克、牛奶50克、清水80克、酵母3克、白砂糖10克配料：鸡蛋2个、黄油40克、吉士粉10克、细砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克
余甘果蜜的厨房
西柠鸡,又称西柠煎软鸡、西柠软鸡、西柠鸡脯,是一道中国粤菜,以柠檬汁及炸鸡肉煮成。由于其甜酸口味,西柠鸡也是欧美地区唐人街中餐馆常见的菜式。
zhang886
脆炸鱼块 外酥里嫩大口吃鱼那天买龙利鱼，回家后忘记冻起来，结果两条都化开了，再冻会影响肉的品质了，那就都吃了吧，头天吃清蒸的，二天吃干炸的，各是各的味道。说到炸，之前我一直调不好糊糊，前一段时间看到全蛋糊的调法，试着炸了虾仁，效果很不错，这又看到脆皮糊的调法，自然要再试一下子了。关于脆皮糊，最简单的方法是买脆皮粉，回来直接调开就可以了，但是我们这些爱折腾的人，总是想自己配出来的。脆皮粉的用料是普通面粉、淀粉、吉士粉、泡打粉、水，鸡蛋，烹调油，我看过很多配方，都不太一样，这说明这个配方不是那么严格，我就给
辽南蟹
1先把40个蛋打入搅拌桶内，再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2装上打蛋器，中速搅拌至白糖彻底熔化。3当白糖熔化后，改用高速搅拌。马上加入蛋糕油20克。，打发时间大概在20分钟，冬天和夏天的打发时间不同。具体打到用浆流在浆上面能打蝴蝶结和写字。插上一根筷子也不会倒。4在高速打发蛋清部分时就要用电子称一起称好B部分。有低精粉、吉士粉、牛奶香粉5再用适量的低筋粉加入到色拉油和液态酥油内，搅拌均匀。色拉油：液态酥油3;7.再用油把烤盘刷入油。目地是为了防止粘烤盘。6打发好后改用中速把B部分慢慢加入到桶
Q520餐饮培训机构
1先把40个蛋打入搅拌桶内，再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2装上打蛋器，中速搅拌至白糖彻底熔化。3当白糖熔化后，改用高速搅拌。马上加入蛋糕油20克。，打发时间大概在20分钟，冬天和夏天的打发时间不同。具体打到用浆流在浆上面能打蝴蝶结和写字。插上一根筷子也不会倒。4在高速打发蛋清部分时就要用电子称一起称好B部分。有低精粉、吉士粉、牛奶香粉5再用适量的低筋粉加入到色拉油和液态酥油内，搅拌均匀。色拉油：液态酥油3;7.再用油把烤盘刷入油。目地是为了防止粘烤盘。6 6打发好后改用中速把B部分慢慢加入
Q520餐饮培训机构
1先把搅拌桶擦干净，不能有水份。不然会打不发，没做就失败了。再把蛋一个一个打入搅拌桶内，如果不慎有蛋壳掉入要捞干净。然后把白糖、塔塔粉、盐一起称好倒入桶内。2装上打蛋桶，用中速搅拌。搅到白糖彻底融化，这步很关键一定要搅拌白糖至融化。在做这一步的同时，同时做第三步3做第二步时，就要把这一步同时做好。把面粉用面粉筛筛上一遍，这样既可以滤掉颗粒。又可以筛入大量的空气。这样做出来的蛋糕更蓬松。同时再称入泡打粉、吉士粉、牛奶香粉和入面粉内。泡打粉是化学蓬松剂、吉士粉起增香增色的作用、牛奶香粉起增香的作用。4当第二步
Q520餐饮培训机构
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
