搜索
家常菜，下饭下酒的好帮手。
凤记美食
1鸡肉。2丝瓜去皮。3姬松茸。4放入姬松茸5鸡肉飞水后放入锅里6黑木耳泡发洗净煮熟后放入7丝瓜切厚片8放入锅中。9汤煮好后加入枸杞。10调味即可享受。
老U爱小轩哥
鸡蛋羹必备技巧： 1.滑：打蛋时候要加温水!在其他教程的菜谱说用凉开水，亲测用冷水打蛋比用温开水口感要硬！ 2.嫩：想要鸡蛋羹滑，关键在于往鸡蛋液中加多点水，水和蛋液的的比例应为1：1.5，尝试几次即可成功调配！ 3.无气孔：打蛋时容易产生泡沫，如果有泡沫就放去蒸时就容易成了蜂窝状。那么去除泡沫，直接用个小筛子筛两遍。最后且最重要的是，鸡蛋羹在蒸的过程中，锅盖会液化成小水滴滴落至鸡蛋羹里，这样也会影响鸡蛋羹的嫩滑度，所以在准备上锅蒸前，要封个保鲜膜，然后扎几个小洞即可!
昌叔的厨房
蒸滑鸡，滑嫩鲜香带汁，下饭下酒最佳的选择。
凤记美食
1双菌洗净泡水2海螺片泡软3鲜贝解冻4锅子里放入姜片和冷水后，放入瘦肉5菌和浸泡的水一起倒入6海螺切片放入740分钟后放入鲜贝煮熟8调味即可享用了9多漂亮的羊肚菌10开动啦。
老U爱小轩哥
1姬松茸提前泡发。2鸡肉剁大块，放入清水锅中煮开2分钟。用温水洗净血沫。3炒锅放油烧热，加入葱姜炒香。4加入鸡肉翻炒到水分收干，鸡肉微黄。5加入料酒、黄豆酱油、花椒粉继续翻炒。6加入足量热水，把泡姬松茸的水过滤去杂质也放入汤中。7移到砂煲中，中小火慢煮。8山药切大块，泡在水中防止变色。9鸡肉差不多熟的时候，加入姬松茸煮10分钟，加盐调味。10加入山药到山药熟软即可。
宁小麦
1花胶浸泡。2鸡剁块。3花胶泡发后剪短。4姬松茸洗净。5九层塔。6锅子烧热放入鸡块。7两面煎熟。8放入姬松茸。9放入花胶。10加适量水煮熟后加入九层塔。11调味即可食用。12满满的胶原蛋白哈。
老U爱小轩哥
菌菇和鸡肉类搭配，营养味道都是互补的。
厨色生香
1料头切好备用。2面条加入适量味极鲜、酱油、蠔油、十三香、花椒粉、香油、胡椒粉拌匀备用。3锅烧热下油、干尤鱼、虾米、香菇、姬松茸爆香，再下洋葱、韭菜、葱白炒香。4下鸡蛋继续煸炒。5炒到干香。6下面条翻炒，调味。7起锅前加入葱叶、胡椒粉、香油翻匀。8装盘。
凤记美食
客家式炒米粉，不放辣椒，不放红油，放胡椒粉有轻微的辣，但很香。
凤记美食
姬松茸营养丰富，有助于人提高免疫力，汤味鲜美配上滋补鸡肉，是一道营养价值较高的汤品。
琪_feXjZ8E2
1花生、仁莲子、香菇、姬松茸用开过泡过。2鸭肉斩件，干尤鱼切条。3鸭肉入锅煎。4下干尤鱼煎。5下葱姜蒜煎香。6加入白糖翻炒。7加入花生仁、莲子、桂皮、八角、香叶、香菇、姬松茸翻炒。8加入适量水、盐、鸡精、黄桅子、红曲红、可得燃盖上锅盖焖。9熟稔时调整味道，大火收汁，洒上胡椒粉淋上香油。10装盘。
凤记美食
1排骨焯水捞出放入砂锅，放几片姜片，加入适量水开始炖2香菇4个，洗净撕成小朵备用3所以辅料放入碗里，开水泡发备用4排骨炖了大半个小时后放入香菇和泡好的辅料5继续炖一个小时左右，放盐调味，再熬几分钟关火6味道鲜美的菌菇汤就炖好了。小窍门我这是炖的两人份的，所以食材都比较少，一家人吃的话食材比例适量增加就好，菌菇本身很鲜，所以只需要放姜片和盐调味即可，尽量砂锅小火慢炖。
爱蕊蕊
1水煮熟的鸡蛋去净壳。2用刀刻成这样。3锅烧热下油、蒜、姬松茸爆香。4加入葱、干辣椒爆香。5下适量水、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、糖调好味，煮开。6下鸡蛋小火慢煮，其间要多次翻转。7煮够味即可装盘。
凤记美食
1淮山切皮备用2百合浸泡3展肉4切小块飞水备用5双菇6炖盅放入百合7放入双菇8放入淮山9放入肉块10炖40分钟即可11调味开动啦。
老U爱小轩哥
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1材料：低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油235克，水130克；糖100克，比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合，加45克黄油和水揉面，水要视面团的软硬慢慢加，否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出，用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片，没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间，像折被子一样对折，当我再准备擀它时，它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康，又囤了很多淡奶油，淡奶油的保质期又很短，所以有了下面的司康。
鱼尾巴
