昨晚做的番茄蛋汤,少爷说疫情期间,在学校,番茄炒蛋是做为荤菜来吃的。这不他快开学了,趁着他还在家,赶紧给他做肉吃。
不做妖精好多年
1鸡爪飞水。2豆豆洗净。3双菇泡发。4放入花生眉豆。5放入鸡爪。6淮山去皮备用。7放入准山后小火炖一小时。8开动啦。
老U爱小轩哥
咸香入味,肉质酥烂,非常的美味下饭!
RLing
1食材:茭白、姬松茸(用温水浸泡1个小时)。2将浸泡好的姬松茸清洗清洗捞出。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着,合入清洗好的姬松茸,加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开。11然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
菌香浓郁,排骨软烂,咸鲜适口。
一溪月
1食材:排骨(已清洗焯水)、姬松茸(先洗净再用温水浸泡1个小时)、桂皮、大料、冰糖2起锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。3接着,搁入桂皮和大料。4加入冰糖。5加适量的料酒。6加适量的老抽。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味翻炒翻炒。10然后,泡好的姬松茸和泡姬松茸的水一起加入烧煮开。11最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材:鸡爪(已清洗焯水)、姬松茸、桂皮、大料、冰糖。2将姬松茸先洗净再用温水浸泡1个小时。3将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。4起锅倒油烧热,下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。5接着,加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加入冰糖。9然后,合入泡好的姬松茸连水一起倒入。10翻动一下烧煮开。11最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
一只大鹅十多斤,我分成了几份放起来,取了一份来做。这次用干姬松茸来炖。
不做妖精好多年
1食材:雷笋、姬松茸。2将姬松茸清洗清洗捞出。3再用温水浸泡1个小时。4将雷笋剥壳清洗一下、切去老根。5放在案板上切成滚刀块。6起锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。7接着,泡好的姬松茸连泡姬松茸的水一起加入。8然后,加适量的老抽。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材:土豆、姬松茸。2将姬松茸清洗清洗捞出。3再用温水浸泡1个小时。4将土豆洗净、去皮。5放在案板上切成块。6起锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。7接着,泡好的姬松茸连泡姬松茸的水一起加入。8然后,加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12最后,烧煮至汤汁差不多了土豆熟软即成。
花鱼儿
1鸡肉和爪爪。2松茸和姬松茸。3红枣。4鸡肉飞水。5红枣洗净放入锅中。6放入鸡肉。7放入爪爪。8加入菌类和浸菌水煮一个小时。9调味即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
1飞水备用。2菇类如下。3姬松茸泡水。4这三种菌菇有沙,浸泡后洗多遍。5倒入锅中。6放入红枣姜片。7加入飞水的骨头。8大火煮开转小火炖半小时。9调味后开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:梅豆(已摘洗)、姬松茸(先清洗干净再用温水浸泡1个小时)。2起锅倒油烧热,下入梅豆翻炒翻炒。3接着,泡好的姬松茸连泡姬松茸的水一起加入。4然后,加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开。8最后,烧煮至汤汁差不多了梅豆熟透即成。
花鱼儿
1新鲜姬松茸 、芹菜 。2姬松茸去掉根部, 清洗干净后切成片。3芹菜切成段。4瘦肉 。5肉切成片,放入油、盐、淀粉、 酱油、 胡椒粉拌匀。 6烧开一锅水 ,姬松茸入锅焯水一至两分钟。 7捞起沥干水分 。8起锅热油,爆香蒜末 。9放入肉片 。10将肉片炒熟。11倒入姬松茸翻炒 。12放入芹菜叶。13加入盐、蚝油,翻炒入味后出锅。14成品 。清香鲜嫩,春天的味道。
宸·羽
春天是孩子身高增长的猛涨期,所以这个时候除了让孩子多多运动外,营养也要注意跟上,多补充钙质和蛋白质。我会给孩子炖各种汤补充营养。最常做的就是鱼骨瑶柱竹荪汤,不仅富含钙质,还有多种微量元素。可以说是汤中珍品了。炖汤的同时我也不闲着,简单处理食材,两道营养丰富的肉末蒸豆腐和蒜蓉蒸金针菇也一起上桌啦。
安宝的虎妈
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝