照烧鸡腿饭是属于日式料理,其肉质鲜嫩,味道鲜美,拌入米饭中十分入味。虽然没有照烧汁,但自己调兑出来的酱汁已经很美味了,当然,这也是在网上寻来的,呵呵。虽然做法特别简单,但味道足以征服你的味蕾。
1粗茶淡饭1
1鸡腿剁成块,香菇干洗净(不泡发),姜切成片,香菜、葱切碎备用。2锅内烧水,放入用热水焯过的鸡块,加入姜片、料酒后大火烧开。3向锅中加入香菇、枸杞、花椒粉、白胡椒粉、鸡精,烧开后转小火慢炖一小时。4最后加入少量盐、葱花和香菜末,搅拌均匀即可盛出食用。
忠超厨房
曾经最爱吃的洋快餐之一墨西哥鸡肉卷,也不知具体什么时候销声匿迹了。想当初,我的胃口还很小,一个汉堡套餐有点撑,替换成墨西哥鸡肉卷就刚刚好。面饼里裹着鸡柳,搭配生菜和番茄酱,酸甜适口,很是喜欢。也有久居国外的朋友传授好吃的配方,里面还会有墨西哥莎莎酱,那味道更是清爽解腻。今天介绍的这个做法,是用炸锅制作的少油版的,抛弃了传统的油炸方式,不用担心健康问题,放心的吃吧哈。鸡胸肉,我用了鸡腿替代,更嫩,更入味,具体用什么可你自己方便吧。
海蓝澜
阿胶,与人参,鹿茸并称中药三宝,起到补血,滋阴,补阴,润燥作用。
幽静。
鸡肉,减肥的一道好菜,解馋又不会发胖,冬天我特别爱吃炖鸡腿。今天这道菜里没有太多的配菜,都是常见有益于身体的
T汤夫人
奥尔良风味的鸡腿只有烤箱才能作得出?给我一个电饭煲,一样作出香气绕梁的奥尔良鸡腿来。
twinsliuliu
麻辣鲜嫩,色泽艳丽!
厨娘宋宋
入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。详情请家WX yijie1956
易姐_t8YLAK0J
这是一道适合宝宝吃的照烧鸡腿饭,没有买现成的照烧汁,没有味淋,也没有蜂蜜。最后的味道类似于烤鸡。优质蛋白是宝宝每日生长发育所必需的营养素,除了鸡蛋,鸡肉优质蛋白的含量也很高。而且,鸡肉的肉质细嫩,易消化吸收,是非常好的食材之一。特别是一些对鸡蛋过敏的宝宝,可以通过鸡肉来为宝宝补充优质蛋白。经常有食物需要提前腌制会,甚至需要提前腌制一夜的,把调料汁和食物放在保鲜袋里腌制,会更入味哦!
柚子小吃货
1鸡腿焯水备用2焯过水的鸡腿加入酱油、老抽、料酒、白糖、盐、大料、花椒、辣椒、桂皮、香叶、草果大火烧开,小火慢炖20分钟。3煮好的鸡腿晾凉后撕成条备用4加入洋葱丝和香菜末5再放入香油、白糖、辣椒油、椒盐拌匀6装盘完成
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盐焗鸡很多人都喜欢吃,但传统的盐焗鸡做法也越来越少了,因为盐焗鸡粉确实是很方便而且味道也不错,盐焗鸡粉搭配芝麻香油那是绝配吖,腌了个鸡腿蒸着吃很好吃
coldly
1鸡腿去骨留皮,加所有调料腌制2小火煎熟,3汉堡坯子涂上沙拉酱4放生菜和煎好的鸡肉5OK6味道一样一样哒
siyi777
我家胖子爱吃沙拉,我也爱做沙拉,因为很省事哈哈。把材料弄好拌一拌美味便出来了。下厨少油烟吃着也健康,这款沙拉很美味,你也试试吧。
緣豆兒
迷迭香跟肉类真的很搭,它具有令人愉悦的特殊香气,让人闻之振奋。,迷迭香能增强记忆,提神,调理贫血,可祛斑,减少皱纹强化肝及心脏功能。是目前公认的最具备有抗氧化作用的植物。
A苹果小厨
1鸡腿三个切块,香菇改刀花,花椒,大料,香叶,干辣椒,枸杞10粒,葱姜切片,蒜留出两粒切碎最后备用调料...2鸡肉焯熟,拿出盛好备用。3放底油,7层热放葱,姜干辣椒一半,炒香,在放郫县豆瓣炒出红油,放入香菇炒到软。4加入主料鸡肉,上色后炒香...5加入剩下的干辣椒,枸杞,香叶,花椒,大料,添热水盖过鸡肉...6中火炖制45分钟,捞出放火锅中...放入些许烟调味,和开锅放香菜点缀...味道非常香!7鸡肉越炖越入味8制作小油碟:香油,麻油,蚝油,白醋,糖,芝麻,蒜蓉,葱白切碎小窍门1,鸡肉选鸡腿最好,不要整只
董君LarK
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。11盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児