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简单轻松做出辣子鸡，麻辣可口，外焦里嫩
烙大饼卷大葱
1将鸡腿放入锅中加入适量清水、盐1勺、姜、葱煮10-15分钟2待裤子可以穿透时，取出沥干水份3将鸡腿放入深盆中，用牙签在鸡腿上多扎些洞。然后加入所有调味料拌匀，用手搓揉鸡腿，使鸡腿粘酱均匀（吃辣的朋友可以加点辣），然后放入冰箱冷藏。过1小时后再翻面入味，尽量入味时间久一点，这样比较好吃。我是上午酱，下午4点拿出来做的。4锅中放入适量色拉油、加入姜片，把鸡腿连汤汁一起倒入锅中煮，煮开后转小火继续焖，最后加入冰糖待汤汁收浓，倒出就可以了5浓浓的奥尔良味道，微辣中透出淡淡的甜味，看着就胃口大啊！
美米妮
讲一个我小时候关于鸡腿的一个故事——小时候，我们那儿的鸡肉大部分都是红烧的，有点像黄焖（老辈儿的人只用一点盐和花椒做出的鸡肉就香得不行，口水哗哗的流ing）。那时候经常在电视上看到演员抱着一整只鸡啃，吃得那个香哟！吃惯红烧鸡块的我也好想吃，那年趁着过年爷爷心情好，软磨硬泡说服他做了一只整鸡（忘了是怎么做的了，好像是蒸的），谁知爷爷做好不给我们吃，而是摆在香案上供祖宗。供祖宗这我没有异议，但是以往摆供桌的东西，如果是菜品，基本上敬一下就拿下来大家吃了。可是那次不知道怎么回事，那只鸡就一直摆在那儿一天都不撤。
行小丫
下饭，平时撸点放冰箱随吃随拿出来热一下。方便又美味
mkx可馨妈咪
简单的肉食小凉菜。
五谷丰登食堂
重庆鸡公煲以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。之所以叫鸡公煲是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。
乐食记
非常简单的烤箱菜，罗勒叶的香味伴着蒜香，西红柿的酸甜。值得一试。
恩典_Grace
冬季最令人兴奋的是炖一锅热乎乎的菜，和爱你的人，你爱的人，围坐在一起，吃无数顿饭，这道菜就是我对家人，家人对我信任的爱之炖。喜欢的看看吧：
小草根家庭美食
1将鸡腿放入调料碗中腌制24小时2烤箱预热10分钟3鸡腿放入烤箱中烤25分钟后翻面再烤25分钟。
anan_NUQkzV
1鸡腿去骨切小块。2鸡腿丁下锅炒，放入四季豆玉米粒一起炒熟，等汁差不多收干放入米饭炒匀。3奶酪切成丝放在上面。4放入烤箱烤十分钟。5开吃吧
江南张小厨
简单的蒸菜，鲜香嫩滑！
泽瑞妈妈
鸡肉肉质细嫩，是肉类中蛋白质最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的食品，深受人们的欢迎，鸡腿则是整只鸡中铁含量最多的一部分，易于吸收和消化。
情一诺
特别喜欢奥尔良口味的烤肉，所以作为吃货的我，披萨也做出了自己独创的奥尔良口味的，操作和食材都特别简单，喜欢的就收藏一下，味道真的很霸道：
小草根家庭美食
虽然也挺喜欢吃烤串，但是很少在外面吃。其实自己在家做也很简单的，材料随便选，调味任意加，自己喜欢吃就行。这个大葱鸡肉串虽然材料简单，却真是很好吃哦。
緣豆兒
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
梦中飞絮88
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
