大菜中的大菜,????????鸡腿的嫩滑加上土豆的香糯再配以松茸的鲜美,不仅有很好的滋补作用,在口感上也绝对是更上一层,松茸的提鲜作用完全把鸡肉和土豆的味道完美的结合在一起,口感更细腻柔软。一般炒松茸可以不用加太多进去,少量就可以起到很好的调剂作用,但是我比较喜欢吃松茸的味道,一种鲜美嫩滑的感觉,连菌杆都是柔软细腻的像豆腐。家中有砂锅的朋友可以先将土豆放进砂锅粥焖5分钟,这样土豆会更香哦!
专注中高档养生食材
鸡肉鲜美,酱油渗进米粒,多吃几口都是幸福的模样。
盖侠科技
1洋葱切粒,土豆和胡萝卜切块备用。2锅中放入适量黄油,将洋葱粒放入锅中,小火炒出甜味,煎至金黄。放入土豆和胡萝卜继续翻炒。3鸡块用料酒和生抽腌制10分钟左右,腌制好的鸡块炒至变色即可。4把土豆、胡萝卜和鸡块倒入锅中,加入清水、虾仁和咖喱块煮沸。5煮沸后继续用小火煮,期间加入牛奶和香叶,咖喱的香气正在肆意蔓延~6将汤汁煮浓稠后即可出锅~
盖侠科技
1小鸡腿用竹签扎眼儿。2放姜片,蒜片,生抽,老抽,耗油蜂蜜。3抓拌均匀腌制半小时。4起锅烧油。5油热放入小鸡腿。6煎制两面金黄加适量水,水的量和鸡腿平着就可以。7小火炖十分钟。8大火收汁。9成品图。
最初的最美❤
三杯鸡因烹制时不放汤水,仅用酒一杯、油一杯、酱油一杯,故得名。我在烧制时用了上好的黄酒和米糠油、麻油,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧。做法简单,鸡块也非常入味,下饭最佳了
清水淡竹
1鸡腿三个刀工处理,使肉、骨、皮分离。2鸡腿肉切成小丁,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽抓匀腌制15分钟。3干辣椒湿水后切段,香辣酱一勺。4姜、蒜切小片、葱切段、红花椒15克备用。5腌制好的鸡丁撒上一层面粉。6锅内热油,下鸡丁中火油炸。7炸至稍定型时盛出,继续烧热锅内的油,将鸡丁入锅复炸一次使表皮酥脆。8炸好的鸡丁盛出备用。9锅内留底油,下干辣椒、红花椒、姜、蒜、葱白小火炒香。10再加入一勺香辣酱炒出香味。11将炸好的鸡丁放入锅中翻炒均匀,撒上葱段。12成品图。小窍门1、鸡丁加入配料要腌制15分钟入味,腌制时加点
零下一度0511
这是一款简易方便又好吃的焖饭,用电饭煲就能做好!营养丰富,味道好!
沙娅琪琪
咖喱常见于印度、泰国和日本等东南亚地区,是一种以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,能促进唾液和胃液的分泌,增进食欲。1.增进食欲咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。2.促进代谢咖喱的辣味促进发汗,加快血液循环,还有提高新成代谢功能的作用。所以在炎热地区,人们特别喜欢吃咖喱菜肴。3.保护心脏咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说,咖喱中的姜
祯祯宝贝
1原料。2鸡腿焯水。3土豆切块。4热锅冷油放桂皮,香叶姜片。5倒入土豆块煸炒。6倒入鸡块。7放酱油糖盐味精。8倒入香菇继续煸炒。9倒入香菇水漫过鸡腿,大火煮开,小火慢炖。10出锅前放切好的青椒块,翻炒即可出锅。
媛芷媛味
儿子特别喜欢咖喱的味道,今来一款:咖喱鸡肉饭,搭配胡萝卜,土豆块,洋葱,虽食材普通,但美味不简单!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
我很喜欢吃杏鲍菇,菌肉肥厚,质地脆嫩,做法很多,关键是菇也能吃出肉的口感来哈哈。杏鲍菇和鸡腿肉一起炒,加上黑椒调味,非常美味下饭。
緣豆兒
1鸡腿剔骨。2鸡腿肉切小块放在容器中加料酒,盐,胡椒粉腌制二十分钟。3洋葱,胡萝卜,土豆处理好后切小块备用。4起锅烧油下入两片姜。5放腌制好的鸡肉。6炒制发白盛出备用。7起锅烧油下入洋葱炒香。8下去胡萝卜和土豆翻炒均匀。9放入鸡肉加一勺生抽翻炒均匀。10加水没过食材。11锅烧开加入适量咖喱改小火。12炖制汤汁浓稠加适量盐调味即可。13咖喱鸡肉饭做好了。
最初的最美❤
宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,口感丰富,深受大家的喜爱。宫保鸡丁具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。
美食天下
1鹌鹑蛋洗净放锅中大火煮开转小火煮五六分钟。2鸡腿洗净焯一下水,除去血沫,准备所有辅料。3所有辅料准备好了,等待下锅。4锅中放水烧开放入鸡腿和所有辅料。5倒入生抽,放盐,让它中小火翻滚去吧。6煮鸡腿的同时我们来处理鹌鹑蛋,这里是快速剥蛋壳的方法,把蛋放进一个有盖子的容器里,放一点水,然后盖紧盖子使劲摇晃,这样蛋壳基本都碎了,剥起来特别省劲,完整不容易坏,如果有坏的大家又追求完美的可以随时往自己嘴里送????。7待鸡腿煮了一会后,蛋也剥完了,丢进锅里和腿一块煮,之前为啥不把蛋和腿一块煮,是因为鹌鹑蛋本来就体
才哥家的小灶台
1鸡腿排骨洗净。2加入奥尔良烤肉粉。3拌均。4用保鲜膜密封腌制一晚。5烤盘铺上油纸,均匀的摆上鸡腿 排骨。6烤箱上下180度预热10分钟,鸡腿 排骨放入烤箱烤一个小时(各家烤箱脾气不同,自行调整)。7完成。
紫荆完美
1海虾焯水断生,去皮成虾仁。2豌豆,在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭,焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候,放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后,放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀,盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球