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大菜中的大菜，????????鸡腿的嫩滑加上土豆的香糯再配以松茸的鲜美，不仅有很好的滋补作用，在口感上也绝对是更上一层，松茸的提鲜作用完全把鸡肉和土豆的味道完美的结合在一起，口感更细腻柔软。一般炒松茸可以不用加太多进去，少量就可以起到很好的调剂作用，但是我比较喜欢吃松茸的味道，一种鲜美嫩滑的感觉，连菌杆都是柔软细腻的像豆腐。家中有砂锅的朋友可以先将土豆放进砂锅粥焖5分钟，这样土豆会更香哦！
专注中高档养生食材
鸡肉鲜美，酱油渗进米粒，多吃几口都是幸福的模样。
盖侠科技
1洋葱切粒，土豆和胡萝卜切块备用。2锅中放入适量黄油，将洋葱粒放入锅中，小火炒出甜味，煎至金黄。放入土豆和胡萝卜继续翻炒。3鸡块用料酒和生抽腌制10分钟左右，腌制好的鸡块炒至变色即可。4把土豆、胡萝卜和鸡块倒入锅中，加入清水、虾仁和咖喱块煮沸。5煮沸后继续用小火煮，期间加入牛奶和香叶，咖喱的香气正在肆意蔓延~6将汤汁煮浓稠后即可出锅~
盖侠科技
1小鸡腿用竹签扎眼儿。2放姜片，蒜片，生抽，老抽，耗油蜂蜜。3抓拌均匀腌制半小时。4起锅烧油。5油热放入小鸡腿。6煎制两面金黄加适量水，水的量和鸡腿平着就可以。7小火炖十分钟。8大火收汁。9成品图。
最初的最美❤
三杯鸡因烹制时不放汤水，仅用酒一杯、油一杯、酱油一杯，故得名。我在烧制时用了上好的黄酒和米糠油、麻油，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧。做法简单，鸡块也非常入味，下饭最佳了
清水淡竹
1鸡腿三个刀工处理，使肉、骨、皮分离。2鸡腿肉切成小丁，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽抓匀腌制15分钟。3干辣椒湿水后切段，香辣酱一勺。4姜、蒜切小片、葱切段、红花椒15克备用。5腌制好的鸡丁撒上一层面粉。6锅内热油，下鸡丁中火油炸。7炸至稍定型时盛出，继续烧热锅内的油，将鸡丁入锅复炸一次使表皮酥脆。8炸好的鸡丁盛出备用。9锅内留底油，下干辣椒、红花椒、姜、蒜、葱白小火炒香。10再加入一勺香辣酱炒出香味。11将炸好的鸡丁放入锅中翻炒均匀，撒上葱段。12成品图。小窍门1、鸡丁加入配料要腌制15分钟入味，腌制时加点
零下一度0511
这是一款简易方便又好吃的焖饭，用电饭煲就能做好！营养丰富，味道好！
沙娅琪琪
咖喱常见于印度、泰国和日本等东南亚地区，是一种以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气，能促进唾液和胃液的分泌，增进食欲。1.增进食欲咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。2.促进代谢咖喱的辣味促进发汗，加快血液循环，还有提高新成代谢功能的作用。所以在炎热地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。3.保护心脏咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说，咖喱中的姜
祯祯宝贝
1原料。2鸡腿焯水。3土豆切块。4热锅冷油放桂皮，香叶姜片。5倒入土豆块煸炒。6倒入鸡块。7放酱油糖盐味精。8倒入香菇继续煸炒。9倒入香菇水漫过鸡腿，大火煮开，小火慢炖。10出锅前放切好的青椒块，翻炒即可出锅。
媛芷媛味
儿子特别喜欢咖喱的味道，今来一款：咖喱鸡肉饭，搭配胡萝卜，土豆块，洋葱，虽食材普通，但美味不简单！家常做法，供大家参考！
米拉Miira
我很喜欢吃杏鲍菇，菌肉肥厚，质地脆嫩，做法很多，关键是菇也能吃出肉的口感来哈哈。杏鲍菇和鸡腿肉一起炒，加上黑椒调味，非常美味下饭。
緣豆兒
1鸡腿剔骨。2鸡腿肉切小块放在容器中加料酒，盐，胡椒粉腌制二十分钟。3洋葱，胡萝卜，土豆处理好后切小块备用。4起锅烧油下入两片姜。5放腌制好的鸡肉。6炒制发白盛出备用。7起锅烧油下入洋葱炒香。8下去胡萝卜和土豆翻炒均匀。9放入鸡肉加一勺生抽翻炒均匀。10加水没过食材。11锅烧开加入适量咖喱改小火。12炖制汤汁浓稠加适量盐调味即可。13咖喱鸡肉饭做好了。
最初的最美❤
宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，口感丰富，深受大家的喜爱。宫保鸡丁具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。
美食天下
1鹌鹑蛋洗净放锅中大火煮开转小火煮五六分钟。2鸡腿洗净焯一下水，除去血沫，准备所有辅料。3所有辅料准备好了，等待下锅。4锅中放水烧开放入鸡腿和所有辅料。5倒入生抽，放盐，让它中小火翻滚去吧。6煮鸡腿的同时我们来处理鹌鹑蛋，这里是快速剥蛋壳的方法，把蛋放进一个有盖子的容器里，放一点水，然后盖紧盖子使劲摇晃，这样蛋壳基本都碎了，剥起来特别省劲，完整不容易坏，如果有坏的大家又追求完美的可以随时往自己嘴里送????。7待鸡腿煮了一会后，蛋也剥完了，丢进锅里和腿一块煮，之前为啥不把蛋和腿一块煮，是因为鹌鹑蛋本来就体
才哥家的小灶台
1鸡腿排骨洗净。2加入奥尔良烤肉粉。3拌均。4用保鲜膜密封腌制一晚。5烤盘铺上油纸，均匀的摆上鸡腿 排骨。6烤箱上下180度预热10分钟，鸡腿 排骨放入烤箱烤一个小时（各家烤箱脾气不同，自行调整）。7完成。
紫荆完美
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
