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1鸡腿三个去骨，将腿肉切成小丁。2放入碗中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油，抓匀腌制十分钟。3洋葱切成小块。4姜切片、蒜切片、干辣椒切段。5鸡腿肉入锅滑炒变色，盛出备用。6锅加底油，下姜、蒜片、干辣椒小火炒香。7再加入洋葱大火翻炒几下。8加入鸡腿肉翻炒，调入盐和鸡精炒入味。9成品图。小窍门1、鸡腿肉处理好需要加配料提前腌制十分钟，加胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。2、鸡腿肉和洋葱都很容易熟，入锅后不宜久炒不然会影响口感。
零下一度0511
1锅中烧水，将鸡腿放入凉水锅中，放适量姜片，盖上锅盖煮。2待水烧开后，倒入适量料酒，盖上锅盖继续煮十来分钟，关火焖一会儿。3将鸡腿取出放凉后，手撕成块。4黄瓜去皮切片，和鸡肉放一起。5放入调料组中所有调料，搅拌均匀。6黄瓜的清香，和鸡肉特别搭哦。
Miss_大米
家人很爱吃的汤面。
緣豆兒
香辣适口，鸡腿肉鲜嫩入味，芹菜的香味儿浓郁，超级下饭????。
一溪月
说起火锅鸡，大家可能不是很熟悉，但是它对于沧州人来说从小吃到大。口味偏麻辣，既可吃鸡块，又可以涮火锅，食用时配以陈醋蒜泥麻解腻，味香浓郁，回味无比。火锅鸡的制作简单，很容易上手，这个菜谱没有特定的用量。真的真的随自己口味而定！要吃辣的，热油的时候多加点干辣椒，不要吃辣的就把郫县豆瓣酱去掉，全部用豆瓣酱来做即可。（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）
个性胜过姿色
简单快，营养。
抖音有视频
天一热，对各种肉肉就失去了食欲，但是对鸡腿却独独情有独钟。今天是香菇玉米炖鸡腿，配菜也很丰富，色彩鲜艳，味道香辣诱人。孩子们吃的意犹未尽????。
一溪月
鸡肉香菇炖粉条，味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的一道家常滋补菜肴。具有补充营养，促进钙吸收，增强免疫力，抗衰老的功效。
寻梦一ZbDu
不用油来炸听上去有些不可思议，但确实能够做到。你也许会说是空气炸锅，但我要告诉你，还真不空气炸锅，而是具有空气炸锅功能的烤箱，二合一真的是很赞啊。快来看看我今天的烤箱版炸鸡腿吧，香辣够味儿，太好吃，竟然真的不用一滴油，更比烤箱或是空气炸锅更省时间，别不信，试试就知道了，炸出来的鸡皮更酥香。
石榴树2008
鸡肉鲜香入味，香芋粉糯，非常的美味哦！
RLing
艾茎是农历五月五那天整棵采摘，清洗干净后在太阳下晒干，可以保存1~2年。功效为健脾胃，温经止血、散寒调经、安胎，治疗虚寒性的子宫出血，月经不调，痛经。平时用来煮红枣鸡蛋、炖鸡汤，营养价值非常高。
宸·羽
鸡肉不加一滴油，这样做油脂都出来了，放心吃不长肉还解馋。
大海微澜
1鸡洗净砍出一个鸡腿。2去骨取出鸡腿肉。3鸡腿肉加入生抽，蚝油，黑椒汁，花生油抓匀。4抓匀的鸡腿肉静置1小时入味。5锅中热油，放入鸡腿肉中小火煎至两面金黄。6倒入腌肉的酱料，太少的话加入少许水，小火慢焖几分钟。7鸡腿肉颜色上色后，收一下汁。8煎好的鸡腿肉取出晾凉，改刀切块即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
夏天做饭常一身汗。做个鸡卷，腌制好放进烤箱等着就行，省事多了。
緣豆兒
酱香浓郁，色泽均匀，非常的入味！是一道营养美味佳肴！
RLing
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
