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辣子鸡是一道川渝地区的名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。
徐京辉-
浓郁的味道～番茄土豆焗鸡肉太好吃了，小假期给家人露一手吧，西餐厅的美味我们也可以
心美食
有了烤箱就拥有了全世界！这话不假。我们用烤箱都能做出完胜餐厅的奥尔良烤鸡腿！今天分享一个零失败的方子，零厨艺的小伙伴们也可以尝试哟，保证让你成就感满满滴~作出味美汁多的烤鸡腿，就是这么简单！
twinsliuliu
去比赛的，原谅没有拍照，是截屏过来的，不清楚
一只灵魂出窍的猪
1各材料 2 把所有调味料投在鸡腿里，腌2小时以上3取一烤盘放葱段，淋1匙的花生油4放进去皮的小土豆5把腌好的鸡腿连汁与蒜头一起放烤盘内 6再淋适量的花生油7放在上下火190度的烤箱内8烤40分钟左右取出，撒香菜一起吃小窍门开始烤时盖上锡纸，20分钟后揭去继续烤
火镀红叶
喜欢鸡肉，喜欢香菇，喜欢喝汤，最喜欢香菇鸡汤。
美食家6897658
看过海贼王的人都知道路飞手里的棒骨肉吧？自己动手做做吧，稍加改良，不变的是鸡腿+鸡蛋，加上酥脆的面包糠，免炸少油，肉食爱好者必备！
寻找桃花岛
好霸道的鸡腿，奥尔良的味道，好的给个神仙还要考虑一下，真的很美味，这个节奏做美食，绝对是长肉的节奏，喜欢的看看吧
小草根家庭美食
剩下的米饭也可以有春天！
甜心vs小宝
叉烧属于粤菜系，在全中国乃至世界都拥有很大一批粉丝。 叉烧是烧味的一种，多呈红色 略甜！ 那是因为使用了蜂蜜刷面和酱料的关系。不仅颜色靓丽好看而且味道十分好
豆帝煮Man
1食材：鸡腿（鸡腿切三刀，入沸水煮掉血水）胡萝卜一根，切块青椒两个，切片2热油放入生姜爆出香味3倒入鸡腿和胡萝卜翻炒，同时加料酒，生抽两勺，糖15g左右，老抽1勺，蚝油1勺，醋一勺4加水，无需没过鸡块大火5分钟，撇去浮沫，转中火5快收汁时，倒入青椒，炒至青椒断生，即可出锅6快手版黄焖鸡，出锅小窍门老抽不用放太多，太多颜色太深就不好看了鸡腿肉嫩，所以炖煮起来比较快根据喜好还可以加土豆等蔬菜
Candy派大星
1选好鸡腿洗净，放煮锅过一下开水把血水给过掉，然后捞起备用2煮锅放入水烧开，加入备好的调料调料最好用纱布包好，在加入盐，味精，鸡精，鸡腿3把熬好的糖色倒入煮锅4煮开关小火煮20分钟就可以出锅了
笑看天下524335751
鸡腿无论如何烹饪，都是餐桌上极受欢迎的一道菜，烤鸡腿或烤鸡更是百吃不厌的，对于整只鸡来说，鸡腿的大小更适合家庭烘烤，可以自己调配腌料，也可以用现成的腌料，要多方便有多方便，味道真的不输外卖，烤好的鸡腿卷趁热切开，孩子们吃的也是意犹未尽
悠哈厨房
1买回来的鸡翅清洗干净，在翅上用牙签钉孔。2淹鸡翅：加盐1勺，料酒2勺，鲜味红酱油2勺，芝麻香油2勺抓匀盖上保鲜膜放冰箱保鲜2小时。拿出放烤炉低架上。3开始烘烤，时间20分钟，250度。时间到把盖打开，翻转一下，上面的放下面。再烤8分钟。熟了就可以吃了。
爱在味道
照烧是日文Teriyak的中文直译法，简单说也就是加了酱油和糖的调料汁，翻炒后挂在食材的表面，形成亮亮的糊糊。今天这道照烧鸡腿饭，我撒了几粒COOK100的香草碎，居然吃出了意大利披萨的味道来！好神奇吧！下次是不是可以用米饭做个米饭披萨呢？
Meggy跳舞的苹果
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
