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1准备食材：苕粉、瘦肉、泡包菜、泡蒜、红椒、韭菜花。2瘦肉切丝加生粉拌匀，泡包菜切丝，红椒切丁，韭菜花切小斜段。3热锅烧油下肉丝翻炒变色盛出待用。4将泡蒜红椒韭菜花煸炒出味盛出。5将泡菜的酸味煸炒出来， 这样后面的粉丝更能吸收它的味道。6先倒入苕粉翻炒片刻即刻加入其他所有食材翻炒，放盐、鸡精、生抽调味即可盛出。7一盘色相味俱全的泡菜苕粉肉丝就做好了，喜欢的赶紧做给家人吃吧，而且这道菜很卖座，不一会就扫盘了哦。
乐宝媽
丘比的焙煎芝麻沙拉汁，本想着用来拌个炒面包丁。一扭头看到灶台上又扔出一小碟煮好的方便面，一下子便改了主意。不如炒个方便面吧，否则这剩下的方便面也只会被马马虎虎地解决掉。方便面炒个什锦缤纷，再浇上焙煎芝麻沙拉汁，让这剩下的方便面来个华丽丽的转身。把三餐的配菜扣下一点点，再从嘴里抠出两三块菠萝，打个鸡蛋，一通乱炒，最后出锅装盘，浇上沙拉汁。这方便面一下子便丰富起来，若是再来点儿鲜艳的红，那就更好了。。。。
食·色
沙蚬，又叫蚬子，蚬子含有丰富的蛋白质，具有提高免疫力，壮阳壮腰，利尿消肿，祛脂降压，利造血，护肝的功效与作用。
快乐厨娘心姐
1猪里脊肉适量，用木棍将肉敲松。将敲松的里脊肉切成肉丝装入碗中备用。2榨汁机中加入适量的姜片、大蒜子、胡萝卜、葱节和洋葱，再加入香菜，淋入适量啤酒，搅拌成蔬菜汁。3 肉丝碗中加入适量的盐、老抽和过滤的蔬菜汁，用手反复抓捏，使蔬菜汁渗入肉丝中直至抓粘。抓粘后加入适量的生粉抓均，再加入适量的色拉油抓散，防止下锅粘连。4干鱿鱼丝提前用水泡发，沥干水份备用。5韭黄和韭菜花各适量，切成合适长短的段备用。6油烧至5成热，下入肉丝滑至7成熟后倒出。7锅中加入适量的油，下入鱿鱼丝爆香后扒向锅边，再下入姜丝、红椒丝、韭黄和
舍得的美食诱惑
1韭菜花洗净备用2用盘子或者蛇皮袋凉一天沥干水分3用料理机打碎，没有料理机的可以刀切4豆角用开水断生沥干水切粒，将打好的韭菜花和辣椒豆角放入盆中倒入适量盐拌均匀5取瓶子装入韭菜花不要装太满因为韭花要发酵，倒入少于白酒封口6放入冰箱保鲜室十天后就可以食用了
G寒冰
1准备材料2放两滴醋3打散4少许盐，我的韭菜花是自己摘自己捣的，所以盐分少的，超市买的韭菜花酱要咸，慎放盐5搅拌均匀6锅放少许油7煎鸡蛋，老嫩，成块成饼看自己喜好和手艺，不拘的，很随意8配一碗清粥，快手早餐，手残党的福音啊，又快又美味小窍门1:超市有卖成袋韭菜花，就是偏咸，也可以自己摘韭菜花，少盐，自己捣烂，更美味
忘不了的味道
好吃又快手，还保证了营养又美味，快来试试吧！
乐宝媽
1韭菜花选用还未完全开放的这种最嫩2放入干净无油的容器中冲洗一下，晾干水分3完全晾干水分后切碎4放入碗中加盐和少许鸡精搅拌均匀5装入瓶中用勺子压实，拧紧瓶盖放入冰箱冷藏，腌制几天就可以享用了6成品！吃面条的时候放点很美味哟！
碗里姜膳
每年这个时候，韭菜花就上市了，这个食材每年就那么几天有，过时不候，所以要抓紧时间把它做成酱保存起来，这样到了冬天吃涮羊肉时，就可以做调料汁用了，用它做手抓羊肉的蘸料，吃起来也是很美味的哦。我喜欢在韭菜花酱里加点梨，这样味道更好，也喜欢加一点柠檬抗氧化，这样颜色很漂亮，不宜失色，当然放久了还是会暗的，但用了就知道，就是放久了，它的颜色比不放柠檬的也要好看很多的。当然柠檬不放也是可以的，看自己喜欢吧。
万山红
白露过后夜夜寒，大枣，枸杞，鸡蛋来帮你，补气，养血，安神。
Doctor_mtNXLM
韭菜花营养十分丰富，富含维生素和矿物质，具有补虚益阳作用。
林家食铺
1韭菜花备好2洗干净之后备用3然后放入咸盐，但是咸盐不要太多，因为始终不是咸菜，所以适量即可，腌制一宿4姜切成条条5然后腌制好的韭菜花和姜条放入搅拌机中，倒入一点点温水，抵挡搅拌6搅拌成厚厚的糊糊状就可以了，封装保存就可以了7成品图8成品图
YK演堃
1韭菜花洗净晾干，剪去根，把碎屑和枯萎的花簸干净，花生剥去红衣，过开水后晾干，辣椒和姜洗净晾干2把韭菜花捣碎3姜切片，辣椒切丁，注意不能沾生水4加盐后搅拌均匀，盛在合适的容器中，注意容器内不能有水分，腌制四到五天就可以食用啦，吃的时候加上香油，味道特别棒小窍门食材一定要晾干，容器不能沾水，沾生水后容易坏掉，切辣椒时注意别辣到手
温柔。不温柔
在认识乐宝爸前从来不知道大人也会挑食到完全不吃某样食物，胡萝卜他的最厌，不管蒸煮烧炒都不吃，可是他又是搞计算机的，整天盯着个电脑，完全不吃胡萝卜可想他的眼睛，我发现他和乐宝一样超喜欢吃土豆，我就把他们切细细的丝，我看你怎么挑，呵呵呵，一开始会一根根挑土豆吃，然后乐宝就说爸爸，你看一起吃可好吃了，就喂了他一口，可能是一起吃不那么讨厌，后面再做这道菜就不一根根挑了。耶，攻城成功！
乐宝媽
制作韭菜花酱时联想到朝鲜泡菜加了鱼露后，非常鲜，所以这个酱试着加了鱼露，真的很棒，鱼露本身咸的，所以少放了盐。
Sunny2691
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
