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1基围虾适量，将虾在第三节处，用牙签插入，挑出虾线，虾背开刀，切穿少量虾腹，将虾尾从虾腹切口处穿入,再将虾子拉开，装盘备用。2泡椒、泡姜、泡蒜各适量，分别切碎后，一起剁细备用。3菠萝适量，切成菠萝片备用。长丝瓜半根，切合适长短的条备用。4锅烧热去油，下入辣椒碎和黄灯笼辣椒酱，小火煸炒，炒去辣椒的水份，除去辣椒的燥性，炒出辣椒香气。5炒香后转大火加入适量的高汤，下入菠萝片和丝瓜条，并加入适量的盐和胡椒粉，小火焖煮，煮出菠萝的酸甜和丝瓜的甜味。出味后转大火，下入基围虾，推均，基围虾完全变色，加入适量的白糖和鸡
舍得的美食诱惑
看见妈妈又买了毛豆藕带和莴苣。我就下楼到菜市场转悠，可转了半天就买了5块6毛的芦笋22块钱的基围虾还有一块钱的香葱。不怪妈妈总说老了只会买老三样，其实到了菜市场我也不知道买什么？
@那时花开@
简单的制作方法，满满一盘子大虾，保留原汁原味，好吃的很
美妞膳坊
青椒炒虾仁是纪青椒炒肉又一简单好吃少油健康菜品，香辣诱人的青椒加上鲜美无比的鲜虾肉，下饭下酒都是美味或做成盖浇饭更是美味，那种青辣椒的青辣味搭配Q弹鲜嫩的虾肉劲爆你的味蕾，小伙伴走起。
民以食为天―色香味俱全
这是一款蔬菜寿司饭，方法很简单，煮好一锅饭，蔬菜烫熟后打成泥拌入米饭，就成了。但这样吃的话 ，会有点青草味，加入点自制的寿司醋，就解决这个问题咯！！只需比平常多个10分钟，就能给宝宝换个花样，多吃2种蔬菜，还不快尝试下下。
一日五餐辅食
1主要原料。2将基围虾洗净，剪去虾脚，虾须。去除虾线，准备好葱姜，花椒。3锅里加水，放葱姜，花椒，料酒，盐煮开。4放入收拾干净的基围虾煮制。5将基围虾煮熟，捞出来。6姜蒜切末备用。7碗里放醋，少许生抽，放入姜蒜末。调成料汁。煮熟的基围虾蘸料汁食用。
绿野薄荷
1将基围虾洗净，剪掉虾脚，虾须，剥去中间的虾壳2倒入色拉油，放入葱姜煸炒出香味，倒入基围虾3基围虾取出，挑出姜葱，备用4锅中倒入少许色拉油，倒入番茄酱，糖，不断翻炒，防止粘锅，倒入基围虾5小火焖2分钟左右，加入米醋，盐，转大火收汤，起锅
噬血gg
1基围虾洗净备用，根据自己的要求去虾线我没去2姜丝和香葱洗净切好备用3锅内注水放入姜丝和香葱烧开4水烧开放入基围虾煮致虾变色5煮好的虾装入盘中就好了6调熏料，蒜头捣碎放入碗里倒入适量酱油和醋就可以了享用了
G寒冰
实在是热，随便动动就是一身的汗，做菜也没了以往的耐心，怎么简单怎么来，活蹦乱跳的基围虾用最简单的做法吃出原汁原味的鲜美，再蘸点老陈醋明显胃口好很多。
小耿妈妈
唯爱与美食不能辜负
小腾腾～～
1基围虾洗净剪去虾须，挑去虾线备用2姜蒜切末，豆瓣酱一茶匙，辣椒段一把，葱切葱花（葱忘记拍了）3起油锅倒入适量的底油烧至七成热下虾炸制变色捞出4待油锅再次烧至七成热下虾复炸至金黄酥脆捞出控油备用5锅里留少许底油下花椒爆香6加入姜末，蒜末，豆瓣酱一起煸炒出香味7下辣椒段爆香8下炸好的虾大火翻炒加入一茶匙料酒9加入三分之一茶匙鸡粉调味10撒入葱花翻炒均匀即可出锅11成品12成品小窍门豆瓣酱的盐味已经足够所以不用加盐了，炸虾的油可以用来下面或是拌凉菜都是很好吃的！
厨娘宋宋
基围虾壳薄肉嫩味美， 营养丰富，含有丰富的镁，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。。。
花鱼儿
花鱼儿家的菜菜来了。。。
花鱼儿
之前看过一位大厨做过，这次自己模仿一下，大厨用的海虎虾，买不到，自己用大个基围虾代替啦，味道还是不错哟！韭菜的香味混合虾的鲜嫩，确实是良配哦！
小腾腾～～
1基围虾配饺子2食材准备好3去虾线4剪去虾线冲洗干净5清水加辣椒，花椒，料酒，葱结，姜片少许植物油，煮滚，将香味煮出来6水开放入基围虾大火绰至变色捞出来即可7红辣椒，大蒜浇上滚油，加入生抽，老抽，盐，香油，香醋就是蘸料，可以沾饺子，沾虾。8自己吃随便装盘9基围虾配饺子，哈哈！小窍门清水加姜片，花椒，盐，葱结，料酒煮滚将香味煮出来。清水加入少许植物油这样绰出来的虾颜色红亮。水开放入虾绰至变色即可，时间不要太长，不然肉质老。
苹果的萍
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
