1基围虾适量,将虾在第三节处,用牙签插入,挑出虾线,虾背开刀,切穿少量虾腹,将虾尾从虾腹切口处穿入,再将虾子拉开,装盘备用。2泡椒、泡姜、泡蒜各适量,分别切碎后,一起剁细备用。3菠萝适量,切成菠萝片备用。长丝瓜半根,切合适长短的条备用。4锅烧热去油,下入辣椒碎和黄灯笼辣椒酱,小火煸炒,炒去辣椒的水份,除去辣椒的燥性,炒出辣椒香气。5炒香后转大火加入适量的高汤,下入菠萝片和丝瓜条,并加入适量的盐和胡椒粉,小火焖煮,煮出菠萝的酸甜和丝瓜的甜味。出味后转大火,下入基围虾,推均,基围虾完全变色,加入适量的白糖和鸡
舍得的美食诱惑
看见妈妈又买了毛豆藕带和莴苣。我就下楼到菜市场转悠,可转了半天就买了5块6毛的芦笋22块钱的基围虾还有一块钱的香葱。不怪妈妈总说老了只会买老三样,其实到了菜市场我也不知道买什么?
@那时花开@
简单的制作方法,满满一盘子大虾,保留原汁原味,好吃的很
美妞膳坊
青椒炒虾仁是纪青椒炒肉又一简单好吃少油健康菜品,香辣诱人的青椒加上鲜美无比的鲜虾肉,下饭下酒都是美味或做成盖浇饭更是美味,那种青辣椒的青辣味搭配Q弹鲜嫩的虾肉劲爆你的味蕾,小伙伴走起。
民以食为天―色香味俱全
这是一款蔬菜寿司饭,方法很简单,煮好一锅饭,蔬菜烫熟后打成泥拌入米饭,就成了。但这样吃的话 ,会有点青草味,加入点自制的寿司醋,就解决这个问题咯!!只需比平常多个10分钟,就能给宝宝换个花样,多吃2种蔬菜,还不快尝试下下。
一日五餐辅食
1主要原料。2将基围虾洗净,剪去虾脚,虾须。去除虾线,准备好葱姜,花椒。3锅里加水,放葱姜,花椒,料酒,盐煮开。4放入收拾干净的基围虾煮制。5将基围虾煮熟,捞出来。6姜蒜切末备用。7碗里放醋,少许生抽,放入姜蒜末。调成料汁。煮熟的基围虾蘸料汁食用。
绿野薄荷
1将基围虾洗净,剪掉虾脚,虾须,剥去中间的虾壳2倒入色拉油,放入葱姜煸炒出香味,倒入基围虾3基围虾取出,挑出姜葱,备用4锅中倒入少许色拉油,倒入番茄酱,糖,不断翻炒,防止粘锅,倒入基围虾5小火焖2分钟左右,加入米醋,盐,转大火收汤,起锅
噬血gg
1基围虾洗净备用,根据自己的要求去虾线我没去2姜丝和香葱洗净切好备用3锅内注水放入姜丝和香葱烧开4水烧开放入基围虾煮致虾变色5煮好的虾装入盘中就好了6调熏料,蒜头捣碎放入碗里倒入适量酱油和醋就可以了享用了
G寒冰
实在是热,随便动动就是一身的汗,做菜也没了以往的耐心,怎么简单怎么来,活蹦乱跳的基围虾用最简单的做法吃出原汁原味的鲜美,再蘸点老陈醋明显胃口好很多。
小耿妈妈
唯爱与美食不能辜负
小腾腾~~
1基围虾洗净剪去虾须,挑去虾线备用2姜蒜切末,豆瓣酱一茶匙,辣椒段一把,葱切葱花(葱忘记拍了)3起油锅倒入适量的底油烧至七成热下虾炸制变色捞出4待油锅再次烧至七成热下虾复炸至金黄酥脆捞出控油备用5锅里留少许底油下花椒爆香6加入姜末,蒜末,豆瓣酱一起煸炒出香味7下辣椒段爆香8下炸好的虾大火翻炒加入一茶匙料酒9加入三分之一茶匙鸡粉调味10撒入葱花翻炒均匀即可出锅11成品12成品小窍门豆瓣酱的盐味已经足够所以不用加盐了,炸虾的油可以用来下面或是拌凉菜都是很好吃的!
厨娘宋宋
基围虾壳薄肉嫩味美, 营养丰富,含有丰富的镁,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。。。
花鱼儿
花鱼儿家的菜菜来了。。。
花鱼儿
之前看过一位大厨做过,这次自己模仿一下,大厨用的海虎虾,买不到,自己用大个基围虾代替啦,味道还是不错哟!韭菜的香味混合虾的鲜嫩,确实是良配哦!
小腾腾~~
1基围虾配饺子2食材准备好3去虾线4剪去虾线冲洗干净5清水加辣椒,花椒,料酒,葱结,姜片少许植物油,煮滚,将香味煮出来6水开放入基围虾大火绰至变色捞出来即可7红辣椒,大蒜浇上滚油,加入生抽,老抽,盐,香油,香醋就是蘸料,可以沾饺子,沾虾。8自己吃随便装盘9基围虾配饺子,哈哈!小窍门清水加姜片,花椒,盐,葱结,料酒煮滚将香味煮出来。清水加入少许植物油这样绰出来的虾颜色红亮。水开放入虾绰至变色即可,时间不要太长,不然肉质老。
苹果的萍
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆