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1蘸上料汁超级美味2食材准备好3少许熬一锅高汤，我用的龙骨加入清水用高压锅煮滚转小火炖半个小时。4牛肉切薄片，放少许盐，蚝油，孜然腌渍十分钟5牛百叶用盐，醋抓匀反复冲洗干净6鸡爪用料酒，姜片，花椒煮十分钟冲凉备用7海带，木耳绰水8鸡杂绰水后切薄片9牛肉串好10蘑菇和鸡杂串好11西蓝花，牛百叶串好12木耳串好13土豆，百叶皮串好14鹌鹑蛋，火腿肠，鸡爪串好15调料准备好，来一个大集合16植物油将姜片，蒜片，干辣椒，花椒煸香后加入2勺豆瓣酱炒出红油17加入高汤，放入适量盐，生抽，老抽18放入青红辣椒段，辣椒红
苹果的萍
1准备食材，基围虾500克2剪去虾须和虾脚，挑出虾线备用3锅里倒入适量的清水大火烧开加入姜片，葱结，20毫升料酒4倒入准备好的虾，加入一茶匙盐5大火烧开煮两分钟即可关，用原汤浸泡十分钟左右即可食用6成品7成品
厨娘宋宋
1准备食材2剪去虾须虾脚备用3用菜刀把背部切开，挑出虾线4依次弄好，加入少许盐，姜丝，三茶匙料酒拌匀腌制十分钟5准备辣椒段，蒜末，葱花6起油锅倒入适量的底油烧至七成热下虾炸制变色捞出备用7待油温再次烧至七成热下虾复炸至金黄酥脆8锅里留少许底油下辣椒段和蒜末爆香9倒入炸好的虾翻炒均匀10撒上葱花翻炒均匀11均匀的撒上椒盐即可12成品
厨娘宋宋
家常菜~~~~~~海带炒基围虾
花鱼儿
夏天到啦～虾也相对便宜些了????，来来来，开着空调配点西瓜，吃起来～
晴天☀️123
这个版本的云吞是云吞的升级版，因家有小两岁半不到的少爷一枚，为了追求营养均衡和细腻的口感，光蔬菜用了六种，肉选用上好的猪里脊肉加上好的肥肉，再加上基围虾肉，纯手工剁馅用芝麻油和亚麻籽油调馅，最后加上高汤和蛋花炖煮，这一碗云吞小少爷是一口气干掉一大碗，吃得酣畅淋漓。
元希食光
这个南瓜鸡蛋杯，荤素兼顾营养均衡，无油烟，真的好吃哭，虽然没有任何调料，吃着是甜甜的夹杂着鲜味。看这黄橙橙的颜值，你忍得住不下手吗？南瓜是基础，不要替换，其它都可以换。用了蒸和烤2种做法。可以作为小宝宝的辅食，也可以作为大宝宝的加餐点心。做早餐就更合适啦，前一晚把食材都准备好，早上起来蒸一蒸或者烤烤就好啦。
一日五餐辅食
这个季节的基围虾又大又便宜，做起来还方便，不管怎么做，虾的鲜美是别的食材无法替代的，随随便便加点葱姜炒炒一样鲜美。我今天这个做些了创意，加点黑胡椒，薄荷叶，香气独特，味道鲜美！
小耿妈妈
10分钟搞定美味的铁板蒜蓉虾，不可抵挡的诱惑！
美米妮
1买鲜活的基围虾洗干净备用2请用牙签取虾线3挑出虾线4锅里放水和葱姜片烧开5水烧开倒入基围虾，虾壳变红后捞出6装盘！调味用少许生抽，多点醋！最后加点芝麻油
凯＆迪露
1剪掉虾须虾足2基围虾去虾线3基围虾开虾背（用剪刀把虾壳剪开，注意在虾头和虾身之间隔点距离剪防止虾黄溢出影响味道）壳剪开后用刀切开然后用刀背轻剁一下。4粉丝掉水，然后铺入盘底，摆上处理好的基围虾备用5锅里放油炒蒜末炒香，放生抽，耗油，糖，盐少许，水适量勾汁6勾好的汁用勺子倒入基围虾虾背上7锅中烧水，上锅蒸虾，烧开后蒸4分钟。壳变红片刻即可！然后去出锅撒下葱花！烧热油淋油即可！
凯＆迪露
基围虾营养丰富，含钙含锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。基围虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。因此基围虾是很健康营养的一种水产品，作为餐桌上的一道美食，是不错的选择哦。。。
花鱼儿
本来是只打算放西红柿豆腐和虾仁的，后来加了土豆，洋葱，金针菇，各种材料都不少，主题太多，变成“无主题”了。
澜瀞
1准备食材2虾煎去虾脚虾须，挑出虾线加入一茶匙料酒姜丝腌制五分钟3姜蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱4锅里倒入适量的底油烧至五成热下虾煎制变色捞出备用5放入花椒爆香捞出弃用6下姜末，蒜末，豆瓣酱炒香7倒入豆芽，香菇翻炒两分钟8大火烧开煮三分钟，加入一茶匙生抽，一茶匙老抽9倒入沙煲，铺上粉丝，煎制好的虾10大火烧开加入三分之一茶匙鸡粉调味，煲五分钟即可11关火撒上葱花即可12成品13成品
厨娘宋宋
1准备好的食材。2基围虾去头开背取虾线，加入盐料酒姜末葱段。3用手抓匀入味放冰箱冷藏10分钟左右。4神龙架的干土豆片。5锅里油烧热抓一把土豆片入锅炸。6捞出沥油用厨房纸吸去多余的油。710分钟后挑出生姜葱段，加入一小勺孜然粉辣椒粉和2大勺玉米淀粉。8用手抓匀入味（介意的可以用筷子啊）9锅里油烧热炸基围虾（也可以复炸一次）10外壳酥脆虾肉熟嫩捞出沥油。11锅底留油炒香辣椒葱姜蒜。12倒入脆皮虾土豆片。13小火翻炒均匀即可。14起锅装盘。15把孜然辣椒粉换成椒盐就是椒盐虾了。
@那时花开@
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
kiss战女
很清淡的一道菜，用料很少，营养却没少。
水的清新
1芦笋洗干净切成小段。2西兰花也切成小块。3洋葱切丝。4烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5倒入西兰花边炒边加少许水。6西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。7放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
蓝色南半球
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了，让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了，勤快了，自己的拿手菜也丰富了不少咯！以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦，累，现在慢慢觉得是一种享受，每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下，一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做，如果自己的日志评了分，感觉特高兴，从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志，我就会用心的去分析，菜还要如何做，日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了，希望美食天下越办越红火。。
水的清新
进入深秋了，准备将注意力转投给烤箱，开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上，继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝
