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1虾洗净，去虾线2炒锅里加两碗水，生姜，葱，盐，水开了放虾3煮全部变红色4再次烧开，捞起虾即可5蘸料（生抽，芝麻油，大蒜末，生姜末，少许辣椒粉）。
甜甜mimi
芦笋是一道春天的菜，是世界十大名菜之一，富含多种维生素，降脂减肥，提高免疫力。
球娃娃
芦笋好处实在是太多了，春天正是吃芦笋的最好时候，几乎每周都会买来吃一到两次~芦笋虾球，简单处理一下虾，将芦笋焯水备用，从虾肉入锅到出锅也就不过两三分钟，虾肉又鲜又嫩，芦笋又脆又嫩，而且不用多余的调味料，我只用了一点盐和少量味极鲜，成菜特别鲜美~
小董妞@厨房
酸甜可口。
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巴西风味椰奶虾是巴西最受欢迎的佳肴之一，新鲜的大虾搭配洋葱、椰汁，肉质弹牙带有甜味，与椰子的甜味相得益彰。
盖侠科技
1适量清水加姜片 盐 料酒烧开。2放入基围虾。3煮开即可关火（煮的太久肉会老）。4捞出沥干水份。5摆盘。6将蒜切末放入酱油 蚝油 芝麻油搅拌均匀后蘸食。
欣欣向荣2388
盐焗虾是潮汕地区的经典菜肴，是以虾为主料，加入多种调味料制成的。虾营养丰富，富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的食物。这道菜老少皆宜，虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。盐焗虾鲜香爽口、肉质弹牙、风味浓郁，是很棒的下酒菜，而且做法简单快捷：潮汕盐焗虾。
潮音潮人
虾，增強免疫，防癌抗癌，延缓衰老。
凤记美食
鲜嫩爽口，营养丰富！
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1锅里放水烧开，加盐，白酒，大葱，姜块，油。2放入洗净去肠的虾，长江基围虾可以不用去肠直接洗净后煮，煮至虾变红色全部浮起再煮一会就可以捞出沥干水分。3最后一步：做酱，蒜粒，香菜末，白糖，生抽拌匀，淋上热油即可。
咩咩咪
1把基围虾去虾线，及脚清洗干净，下锅焯水备用，葱切段，姜切丝备用。2热锅冷油放入葱白，姜丝爆炒至香。3把蛋黄放入锅中一起煸炒至出小泡沫状。4快速倒入虾翻炒均匀，放点生抽，葱花煸炒片刻即可。5煸炒好的虾，出锅装盘。6成品图。小窍门因蛋黄有咸味，所以虾不要放盐了，放少许生抽即可
RLing
从上到下从左到右依次为苜蓿芽、紫甘蓝芽、珊瑚芽和西蓝花芽 这个组合可以用来做果汁、沙拉、汉堡三明治等，今天黑暗料理小魔女（HALLXMN ）用它们用来做七彩黑暗料理
阿凡提_YMPE
1土豆切薄片，水开上蒸锅蒸十分钟左右。2筷子戳一下，能轻松戳一个孔说明差不多了。3把土豆装进塑封袋，用擀面杖碾成土豆泥。4虾去壳，去虾线，留尾部最后一段。5留15个左右，虾留最后一节和尾部的壳。6虾仁切成虾泥，备用。7把土豆泥和虾仁泥加入少许盐，胡椒粉，少许鸡精，搅拌均匀。8把土豆泥团成一个个大小差不多大的小球，戳个小块，把虾尾放入，捏好，搓圆。9每个虾球裹上一层生粉。10鸡蛋打散，虾球裹一层鸡蛋液。11最后，裹上一层面包糠。12锅中倒油，油温七成热下锅。13小火炸至表面金黄，捞出控油。14挤上一点沙拉酱
噬血gg
1我自己种的铁皮石斛开花啦。2一次一把洗净。3基围虾煮熟。4过冷水。5去壳，香菜洗净，和花朵放一起。6番茄洗净。7把皮削下来卷成花朵摆盘。8取一块番茄放菜里。9放醋。10放一点食盐。11放蚝油，搅拌均匀。12装盘。
不做妖精好多年
1基围虾洗净，尾部开背去虾线。2起锅倒入色拉油。3油温七成热，基围虾下锅炸。4小火炸两分钟捞出控油，留少许油，加入面包糠。5面包糠翻炒至金黄，倒入炸好的虾。6撒入椒盐，翻拌均匀，出锅装盘。
噬血gg
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
