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1生姜切片，小葱洗净挽结。2另一半姜、蒜切末。3剪去虾须虾脚。4挑去虾线。5锅中放入少许的油，放入姜、蒜末煸香倒入味碟中。6放入两勺生抽。7一勺香醋。8撒入葱花拌匀。9锅中烧水，放入葱结和姜片。10水开后放入虾，虾身变红虾身弯曲，关火，捞起虾装盘。11成品。
笑笑昵
这是一道 看着就很有食欲的菜品，色彩鲜艳，口感脆爽，虾仁Q弹，味道也非常不错哦！
RLing
虾仁鲜美Q弹，荷兰豆脆爽，红椒脆甜，色泽艳丽，看着蛮有食欲，营养也不错哦！
RLing
老早就想做这个吃吃，因为自己爱吃，所以这次动手做第一次，颜值，味道都还不错哦，喜欢的亲们也可以试试哦。
唯有美食，吃出健康好身材
如何把一盘煎饺，做的让所有人都惊艳！
轻食日记
1虾洗净。2锅中放入水烧开。3倒入少许料酒。4放入基围虾。5煮至虾变色。6关火装盘。7调制味碟。8装盘修饰。小窍门水开后煮虾时间3分钟左右，否则虾肉不嫩
鸣翠燕
1野菜洗净切末。2葱白切碎。3鲜虾洗净，把虾头拧一下，藕断丝连的样子，便于炒出来虾油的鲜美味道。4锅烧底油，油热档葱末炒香。5放虾翻炒。6放生抽，炒至虾完全断生。7豆腐泡水去豆腥味。8用手抓碎。9放入豆腐翻炒，盛豆腐的碗用30克清水冲一下豆腐碎，倒入锅里。10放食盐，翻炒均匀，盖锅盖煮几分钟。11喜欢吃有汤汁的，就汤汁就多一些，不喜欢就留少一些。放野菜翻炒均匀变色，放鸡蛋。12翻炒均匀入味即可。13装盘。小窍门用虾仁炒会更美观，倒是没有这样做的鲜美。
不做妖精好多年
基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称。肉质Q弹我最爱
妮飒2016
1洗好的基围虾，买的活得冷冻了几天。2放清水，葱姜。3放食盐。4大火烧开，中火煮5分钟。5过冷水洗去浮末。6摆盘。
不做妖精好多年
1鸡蛋洗净磕碗里。2打散。3放食盐。4加水，打散。5打好的蛋液。6撇去浮末。7盖保鲜膜。8用牙签扎眼，放蒸锅蒸，蒸蛋羹的时候去处理虾。9基围虾洗净。10放葱姜和清水。11放食盐。12煮熟。13过冷水洗净浮末。14去外壳。15蒸的基本凝固的蛋羹放入虾仁，再蒸3分钟。16放葱叶末。17小碗里放生抽和香油。18淋在蛋羹上即可。19可以开动了。
不做妖精好多年
这是一道咸鲜味美的菜品，豆腐融入了香菇的香及鲜虾的鲜美，口感嫩滑，鲜虾的Q弹，喜欢的朋友可以试试哦！
RLing
鲜虾真是百搭食物，今天来道虾仁配丝瓜，虾仁Q弹，丝瓜嫩滑，味道蛮鲜美的！
RLing
虾仁蒸蛋营养美味，老少皆宜！
RLing
一日之计在于晨，给家人做上一碗充满能量的早餐，给新的一天有个好的开始。黄鱼嫩，鱼丸弹，虾肉甜，组合在一起，成就海鲜面的鲜美，大大的满足了味蕾。
小耿妈妈
1基围虾。2去头 去壳 去虾线 摆盘。3放心吃。
纳兰嫣然
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
