1西红柿切成小块,嫩豆腐也切成小块。2虾去壳,去掉虾线,清洗干净备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,炒香大蒜。4加入西红柿炒至西红柿至9成熟。5倒入适量水,淹过西红柿。6烧开,倒入嫩豆腐大火煮2分钟。7倒入虾,大火煮开即可。8撒入葱花,加入少许盐,新鲜的汤汁做好了。9盛碗中,成品图。10成品图。11成品图
逝去的爱情
平时家里备一些,不想做饭的时候,煮几个既方便又美味,自己包的抄手吃着还放心,虾肉馅比较鲜,也很营养。
长翅膀的精灵
做法超级简单的一道菜,蒸的很健康,味道鲜美!
滋滋d美味
其实我是四川人,直到大学开始北京生活,我仍然不能忘记四川的味道,不论走到哪里都无法改变我是一枚来自天府之国的正宗吃货的身份。川菜的精髓和云、湘、贵等地的菜不同,一道菜不单单是只有辣,而是汇聚了麻辣鲜香咸甜的均衡口感,这也是为什么川菜这么好吃,这么火爆的原因,而川菜也因四川每个城市的不同,有各种地域独特的风味,总之川菜是嗜辣族一定不能错过的菜系。
米瑞食记
1基围虾清洗干净沥干水份备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒葱姜蒜。3倒入基围虾快速翻炒。捞出。4油锅倒入玉米油,将基围虾快速过油一遍。5加入少许盐,翻炒均匀。6盛盘,完成。
逝去的爱情
1用剪刀剪去基围虾的虾枪和虾须,挤出头部脏东西,顺便抽出虾线。2清理好的虾,用料酒腌制十分钟。3将虾整齐的摆放在盘中。4取一只碗,调料汁,将蚝油,蒸鱼豉油,生抽,白胡椒粉,十三香,凉开水调入碗中。5将料汁均匀地浇到虾表面,再舀入自制的蒜蓉酱。6上锅,盖上锅盖蒸制八分钟。7蒸好的蒜蓉虾,撒上葱花和香菜。8美味的蒜蓉蒸虾。
Miss_大米
意大利面,也被称为意粉,有很多种类,形状也各不相同,口感上咬起来感觉有点硬的状态,自从在餐厅吃过之后,儿子就爱上了这口。
滋滋d美味
1面条放入锅中,大火煮至八分钟,捞出备用。这种面需要的时间长,煮的过程中需要筷子不断的搅拌。2捞出备用。3各种青菜,洗干净备用4放入金针菇煮熟捞出5虾放入锅里煮几分钟捞出6豆芽,大白菜放入锅中煮熟捞出7将煮熟的青菜,虾,金针菇放入面条表面,倒入汤汁8好了,午餐开吃!9成品图二10成品图三
逝去的爱情
1大火将水烧开,加入意大利面煮10分钟,煮至过程中,需要用筷子不断搅拌。2放入几个香菇煮5分钟。3加入几个虾煮3分钟。4油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒基围虾,放入生姜丝一起煸炒,加入少许盐,少许生抽大火炒2分钟。5现买的烤鸭,好香好香啊。6鸡蛋煮熟切半,将所有材料放入面条上面。7青菜煮熟,倒入汤汁。8成品图一。9成品图二。
逝去的爱情
1基围虾提前去除虾线。2清洗干净备用。3大蒜,生姜切片,青椒切块备用,取一碗,加入豆瓣酱一勺,1克盐,生抽,生姜丁,料酒搅拌均匀。4油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入基围虾,大火煸炒。5加入青椒,大蒜,生姜丝。6倒入豆瓣酱糊,大火焖至5分钟出锅。7盛盘,完成。8成品图。
逝去的爱情
1基围虾去虾线,用玉米淀粉裹住表面。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入基围虾煎至两面偏黄。3加入椒盐,大火煸炒均匀。4加入了一点点生抽煸炒均匀。5盛盘,完成。6成品图。
逝去的爱情
白灼基围虾是利用传统的一种烹饪技法,它可以在不改变基围虾本味的前提在,使煮出的虾达到爽、嫩、滑的境界,“白灼”也是突出菜清淡的手法之一
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材2所有的青菜都切成自己喜欢的样子3起锅烧水,下玉米焯水4下土豆焯水5除黄瓜外,所有的青菜都焯好水6另起锅烧水,下鱼豆腐、腐竹、香菇焯水7最后下基围虾焯水一分钟,变色就行8焯好水的菜都起锅过凉水,待用9起锅烧油,小火下花椒煸出香味10下八角、桂皮、香叶小火煸出香味11下米椒和大蒜头炒出香味12下火锅底料熬出红油13先下猪肉片翻炒变色,再下焯好的菜翻炒均匀14加鸡精和料酒调味15起锅装盘16撒上熟的白芝麻和葱花17开吃了。小窍门由于放了火锅底料,这个菜就不用放盐了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
到了吃虾季节,来盘香酥芙蓉虾。
烟火味儿
1准备材料。基围虾去掉虾线,蒜薹去帝,切断2葱姜蒜准备好3油锅烧至六成熟,倒入玉米油炒一会基围虾,捞出4锅内留底油,大火煸炒蒜薹5加入葱姜蒜6倒入基围虾一起煸炒7加入少许生抽。8加入一勺盐,煸炒均匀,大火收汁。9盛盘,完成10成品图。
逝去的爱情
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘