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海鲜粥是我的最爱，平时下班晚，没时间慢悠悠地熬粥，且处理各种小海鲜也挺费时费力的。 今年因疫情的关系，不去外地玩，宅在家就有时间捣鼓了。更让人欣喜的是得了个新砂锅，商家还贴心地帮我们开好了锅，只要洗洗涮涮就能用了。拿到砂锅的第一个念头就是煲一锅海鲜粥吧！ 想到就做，买了蛤蜊、虾、蟹等小海鲜，再配上一把蘑菇一棵芹菜，光是想想就鲜美得要流口水了。
眉记：
1大蒜去皮切碎备用。2大蒜与生抽，玉米油拌均匀。3粉丝提前浸泡备用。4基围虾去虾线，切半切开，切勿切断洗干净备用。5大蒜加入少许生抽。6一起与粉丝拌均匀。7将大蒜均匀撒虾仁和粉丝上面。8大火入锅蒸8分钟。9取出，虾仁。10表面撒一层葱花。11成品图来一张！简单美味的家常下饭菜。
逝去的爱情
1糯米和大米1:1的比例洗净备用。2毛豆取出提前解冻。3鱿鱼处理干净备用。4红萝卜切碎末装盘。5基围虾处理干净切丁。6鱿鱼改刀装盘。7汤锅入水放入米煮沸。8转小火慢炖二十五钟左右。9粥浓稠后放入鱿鱼煮沸。10加入红萝卜碎煮熟。11放入虾仁煮沸。12出锅加盐调味，撒入葱花即可享用。13美美的家常粥品，完美呈现。14亲爱的，张嘴！满满的幸福哦！。小窍门时蔬和海鲜随意搭配，喜欢皆可入锅！祝您秋日快乐！
米拉Miira
我喜欢吃椒盐虾，可是传统做法需要过油炸，我不喜欢。现在有空气炸锅，加一点油，一点盐，一点五香粉一点辣椒粉，轻轻松松就能做出一盘椒盐虾来。太省事了，而且香酥美味，淡淡的咸味、五香味和辣味，将虾自身的鲜甜味衬托出来，好吃极了。
小小多和包子
冬天炖菜火锅少不了虾滑，自己做的纯正鲜美。
@那时花开@
1适量基围虾准备就绪。2取出虾线和沙包，剪掉小腿腿。3虾依次处理干净，冲洗一下控水备用。4葱姜蒜和红辣椒切碎备用。5碗中加盐，糖，蚝油，酱油，醋，蕃茄酱和水调拌均匀。6锅中入油烧热倒入基围虾煸炒。7炒至变色盛出备用。8平底锅另入油烧热爆香葱姜蒜和红辣椒。9放入基围虾翻炒。10淋入调好的料汁拌匀。11翻炒均匀后就可以出锅喽。12香辣，酸甜口感超级丰富哦。13美美的家常菜，颜值担当哦！小窍门当然虾也可以油炸，想要酥脆可以再次复炸。煸炒更健康哦！家常菜，简单随意，您开心就好！
米拉Miira
1准备适量基围虾。2鸡翅洗净两面打三刀。3虾去除虾线和沙包，洗净备用。4平底锅入油烧热，将虾煎至变色盛出。5继续煎鸡翅两面略上色，出去一下水气，这一步也可以去腥。6洋葱和玉米改刀。7土豆和红萝卜切大块。8香锅底料准备就绪。9汤锅入油烧热将洋葱煸炒出香味。10依次摆入鸡翅。11放入玉米，红萝卜和土豆。12加入香锅底料和少许水。13中火煮沸，转小火慢炖。14盖上盖子炖煮二十五分钟。15放入煎变色的基围虾和娃娃菜，包菜继续炖三四分钟即可。16出锅加盐调味，撒入葱花。17美美的家常炖菜，完美呈现。小窍门时蔬随意搭
米拉Miira
简单好做好吃。
@那时花开@
花开富贵～简单好吃又有颜值。
@那时花开@
1基围虾处理干净。2开背去除虾线。3面粉，面包糠和鸡蛋备用。4面粉加水调成面糊，磕入鸡蛋、加五香粉和盐。5一起搅拌均匀，稠度适中。6放入虾仁，裹满面糊。7放入面包糠中滚一圈。8锅中入油烧至八成热，依次放入虾仁，小火慢炸，金黄色即可出锅。9黄金虾仁外酥里嫩，快手又方便哦。10金灿灿的虾仁，新年餐桌必备款哦！小窍门祝大家新年快乐，吉祥如意！
米拉Miira
儿子点的蒜蓉蒸虾，每天都想点硬菜，活生生的想把我逼成大厨????。
@那时花开@
趁着有点时间就倒腾，越没时间越想做精致点的菜肴。
@那时花开@
1基围虾划头去壳去虾线，留下小尾巴。2从背部对半切开（不要切断）。3沾上玉米淀粉。4两面都沾上淀粉用擀面杖敲打。5全部都打好待用。6虾头留着炒虾油。7倒入蕃茄生姜蒜粒。8一次性加入水煮。9捞出虾头蕃茄。10放入紫菜给点盐和生抽调味。11放入虾片（很快就煮好了）12最后撒胡椒粉和葱花。13出锅啦。14成品。15成品。
@那时花开@
喜庆的家宴来一盘酥脆的炸虾。
@那时花开@
宴客菜简单易做又快手，颜值也妥妥哒。
@那时花开@
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
