1鸡翅洗干净,放在清水中浸泡一小时去除血水。2沥干水分放入碗中。3加入适量新奥尔良烤翅腌料。4带上一次性手套按摩均匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜。5烤盘上面铺上锡箔纸,把鸡翅放上去。6放入预热好的烤箱中,上下火200度,烤箱中层15分钟。7取出翻个面,再用毛刷刷上腌制过鸡翅的调料汁,再放入烤箱中烤五分钟即可。8自己做,简单卫生。
飞燕888
1鸡翅冷水下锅,焯水,取出用温水冲洗净2用电压力锅,放入少许玉米油,放入一片姜,两块蒜3放入鸡翅两面煎黄4弃去姜片蒜片,倒入大半瓶可乐5盖锅盖焖煮(不用压阀)至收汁6装盘,把少量的汁泞在鸡翅上面即可
红米乐呵
蒜香鸡中翅焖鸡蛋胶,好吃到爆,关键是一学就会。胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
花胶王
1首先把鸡中翅洗干净,背上划两刀,锅内倒入清水加姜片烧开后倒一点料酒2倒入洗净的鸡翅焯下水,然后捞出冲洗一下沥干水分3把锅洗干净,然后烧热后再倒入植物油烧至七成热,再下去鸡翅到锅里中小火慢慢煎,(不论是煎鸡翅还是煎鱼或者煎豆腐等,要想表皮煎的漂亮锅一定要洗干净烧热了再倒油,油烧热了再放鸡翅,这样鸡翅的皮就不会粘锅)4鸡翅煎的两面金黄色以后,盛出多余的油,留一点就够了。倒入适量生抽和盐翻炒至鸡翅上色,5然后倒一瓶可乐进去大火煮开转中小火。6可乐容易扑锅和起泡,所以要经常翻动一下7翻动的过程中还要注意锅内不要
联世居家创业宋秋
1冷水放入鸡中翅焯水;2将叉烧酱、蚝油、白糖、酱油搅拌成照晓汁;3热油,放入鸡翅,小火煎至金黄;4另起油,小火炒香大蒜片;5倒入煎过的鸡翅,略炒;6倒入调好的照晓汁;7大火煮开,煮至收汁即可。
末影
鸡翅是鸡身上最柔软的部分,非常美味。豆腐乳开胃两者的结合是非常完美。
雨欣欣欣
在家也能吃到的炸鸡翅,做法很简单,又脆又好吃。
天涯豆豆
新鲜出炉的烤鸡翅,鲜嫩多汁。
蓝色水蜜桃
1将鸡中翅给花椒,姜蒜片过水煮后捞起,控干水分,锅内给食用油一勺,将煮过的鸡翅微煎!2煎至两面金黄倒入可乐!3可乐熬开后将上面的泡泡弃去!倒入老抽2-3汤勺!4大火煮五分钟后关小火慢煮指导可乐收汁!中途记得搅拌喔????!火一定记得关小才回有这样的焦糖色喔!美味的可乐鸡翅很简单吧?小窍门1.个人比较喜欢百事可乐,甜度适中!可乐可乐偏甜!2.煎过的鸡翅吃起来更香喔!
昨天的样子
香菇蒸鸡翅营养丰富,美味可口,是一道简单美味的家常菜肴。
英子草23
有人说烹饪美食最重要是其中的心情,带着爱烹制美食,向家人传递爱,享受自己动手的美味。烤鸡翅是一直受家人喜欢的,这次把鸡翅膀放入烤碗里,下面垫了土豆块,鸡翅膀在烘烤过程中流出的汁水全部融入进土豆里面,使得土豆绵软入味。阳台上养了一颗迷迭香几年了,每次烧烤的时候总要去采摘一些加入一起烤,烤过的迷迭香就像我们这里的小葱一样,香味扑鼻,味道超级的棒
香儿厨房
这道蜜汁鸡翅是闺女的最爱,所以做的次数比较多,,腌制的很入味,表层淡淡的香甜味,外焦里嫩,还不那么油腻,重点是鸡翅清水浸泡两小时以上去除了腥味,中途多换水哦!做出来的鸡翅两字“好吃”
伈怡麻麻
盐焗系列,是客家人的智慧之作,古时没有冰箱,客家人想到了适当增加食物的咸度和减少食物的水份,不但可以延长保存期而且使食物更有嚼劲,更加美味,杰作啊。
凤记美食
1鸡翅洗净后,两面用刀切两个口子,这样腌的更入味,也容易熟,切完后放入大碗2加入奥尔良腌料3反复抓匀4密封,放入冰箱腌12小时以上5烤箱预热,后面我重新放烤架上面烤了,一开始没找到烤架。6中层,200度,10分钟,然后拿出来再刷下奥尔良腌料汁,鸡翅翻面再烤10分钟7烤完实际颜色更好看,晚上拍的比较暗8很好吃哦 自己吃完也是没问题 可能我是吃货吧哈哈ヾノ≧∀≦o
恩格尔系数=1
1鸡翅用刀划两道,用奥尔良烤翅调料粉调成汁水腌制二十四小时,冷藏在冰箱内2鸡翅放在烤架上,下面是铺了锡纸的烤盘3烤箱180度预热,放入烤制十分钟后拿出来刷蜂蜜水,然后再烤制五分钟拿出翻面,刷一层蜂蜜水放入烤十五分钟,再翻面再烤五分钟就好啦4成品,男女老少都爱吃呢
柴米油盐酱醋茶YLYN
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈