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1准备材料，绢豆腐一盒，日本豆腐两支，胡萝卜一小段，咸蛋黄五个，虾仁玉米青豆少许。2将胡萝卜切丁，豆腐切块，咸蛋黄蒸熟备用。3热锅加入适量食用油，加入胡萝卜青豆玉米粒翻炒。4将咸蛋黄入锅炒至粉末状，加入黑胡椒和虾仁翻炒两下，加水。5煮沸后加入盐和鸡精调味，随后将豆腐依次下入锅中。6煮几分钟让豆腐入味。7将淀粉加水调和，勾芡待用。8开大火，将水淀粉慢慢加入豆腐中，轻轻搅匀，关火，出锅后撒上葱花。小窍门咸蛋黄在入锅炒之前最好先隔水蒸熟，这样炒出来的蛋黄更细腻。
不是Chiang先生
嫩滑的豆腐加上香软的牛肉，配上甜辣的韩国辣酱做出的嫩豆腐汤的味道再也美味不过了~！ 配上一碗热腾腾的米饭和辣白菜，比什么都能吃得带劲有木有呢？
juju的巴黎厨房
三文鱼味美、营养丰富，自己在家做三文鱼片不敢，怕吃坏肚子，再说生鱼片或多或少都有些寄生虫，安全起见还是烧熟了吃安心。现在天热了，有点滞夏，不想吃东西，来点儿三文鱼汤即清淡又营养。
家有馋宝
天气热的时候做点凉菜吃开胃。做法简单，美味可口。
呆蠢萌
炎炎夏日，最好的就是喝点清爽的汤，给大家推荐这款菌菇蛋汤
Candy派大星
520到了 赶紧把爱传替出去吧
披萨草
1选一个干净的容器，将奇亚籽与纯净水按1:3比例浸泡其中做成奇亚籽凝胶，待用。2锅中加入椰奶冻与白砂糖加热。待白糖溶化后关火。加入牛奶或豆奶3趁还有余热的时候盛入干净的容器中，放凉后放入冰箱冷藏。4制作糯米圆。将糯米粉，绢豆腐放入干净的容器中像和面一样和匀后，搓成圆形。5锅中放入适量水，开火加热，待水沸腾后将搓好的糯米圆加入锅中，煮到糯米圆漂浮后关火，把糯米圆移入干净的容器中。6最后将冷藏过的椰奶牛奶、以及奇亚籽凝胶也加入其中。可以放一些小水果进行装饰。小窍门加入枸杞子或薄荷口味会更佳。
小翠儿_y8FGcqDz
1绢豆腐也可以用内脂豆腐代替。2绢豆腐与淡奶油混合，用打蛋器打散，搅拌均匀；3尽量搅打的细腻一点。4牛奶倒入锅中，加入糖、抹茶粉；（如果不喜欢抹茶味道太浓郁的话，可以减少一些克数）；5小火加热拌匀；6加入豆腐泥，搅拌均匀；7趁热加入已经提前泡软的吉利丁片；8过筛2次，得到细腻的抹茶豆腐液；9盛入模具，放入冰箱冷藏3小时，可以搭配红豆沙一起食用，完全不比宜芝多的差哦！
忆泠的美丽人生
炎热的夏天，食欲下降，为了家人吃的舒服些，就买了鸭子用我的陶煲王陶瓷煲来炖了一锅汤，鸭子汤特别适合夏季，用炖好的鸭汤来炖豆腐，出锅时撒上松子，吃的时候一勺里面连汤带豆腐，还有几粒松子，吃到嘴里，豆腐的软滑和松子的香脆相辅相成，相得益彰。好吃营养又养生。炖好的鸭肉让我单独做了川味的鸭块炖冬瓜，这是老公喜欢的，一锅鸭两种吃法，适合家人不同的选择。
万山红
1螃蟹仔细清洗干净，切成小块！2热锅冷油用小火将生姜大蒜炒出香味3螃蟹入锅，加适量的料酒翻炒至壳变成红色，加清水，清水不要太多淹没螃蟹就行！4大火烧开，把切成块的绢豆腐入锅，加适量的生抽 白糖5大火开后再烧十来分钟，加适量的盐调味出锅小窍门1，螃蟹和豆腐的用量，可以自由增减，一般根据用餐人数量定2，绢比较细嫩，容易入味，口感也会更好！3.螃蟹味寒 生姜和料酒:可以适量多放些！
清野小食
1牛油果对半切开，去皮2牛油果和豆腐分别切片，盘子内先淋上一勺日式酱油没有日式酱油的，用六月鲜代替一样好吃，一片牛油果，一片豆腐，摆盘，然后再从上面往下淋1小勺酱油，最后撒上海苔碎和芝麻没有海苔碎就不加，但是加了后入口的滋味更美妙3完成
霖食记
牛肉粒煸透成金黄色，入口极酥、沾牙即化。色白如玉的绢豆腐，煮制后没有一点蜂窝，一勺一口，唇齿留香。
倚兰听海
五分钟即可完成的美味凉菜。
春春神厨
干香菇泡发后的香味浓郁，配合虾米的鲜，让这道豆腐羹尤其鲜美。
爱烘焙的疙瘩猫
酸辣开胃，鲜香爽口。
爱烘焙的疙瘩猫
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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