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这是道来自墨西哥的家常菜，当地大街小巷都有得吃，简单说来就是用Tortilla（小麦和玉米做成的饼皮）卷起各种好料，一口下去实实在在。不过说来好笑，第一次看到Taco的时候就想起来小时候外婆常做的什锦卷饼，还真是一样一样的啊...主料用了大比目鱼肉，比较适合油炸，深炸之后口感软糯鲜香，当然除了大比目鱼以外，手头能用的食材还有很多，用炖猪肘也很不错，喜欢海味的话用大明虾也行，再简单写青椒炒肉和番茄蛋卷在一起也不错... 咳咳... 有点扯远了，taco，今天咱们学做taco！
Alvin的美味厨房
1把所有蔬菜洗净，西红柿和黄椒分别去籽切条。鸡蛋煮熟去掉皮切成片。2将所有调料混合搅拌。根据自己的口味调就好了。3最后把蔬菜放到一起，倒入调料汁搅拌。装盘，最后把鸡蛋放到中间即可。
面具佳人
1胡萝卜汁鱼子酱：胡萝卜洗干净，用榨汁机榨取汁，加少许番加酱过滤成混合汁。21000克纯净水（蒸馏水）加入5-8克乳酸钙31000克胡萝卜混合汁加入5-8克海藻胶。4以针筒将步骤3的胡萝卜混合汁一颗颗滴入步骤2的钙盐水中。5浸泡约一分钟后取出。6捞起后用清水浸泡保存即成胡萝卜汁鱼子酱。7菜肴制作：速冻的素三文鱼解冻，切成小方粒。8菊苣用手搬开一片片，洗干净，用刀修饰整齐。9新鲜茴香洗干净，切成细末。10取容器挤入新鲜柠檬汁，倒适量初榨橄榄油，放入蘑菇精拌匀。11取容器放入茴香细末，倒入少许油醋汁拌匀，最后
面具佳人
菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，粗蛋白质含量高，粗纤维含量也很高，适合减肥排毒。菊苣氨基酸含量丰富，含有大量的维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣的根经烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加剂或作咖啡的代用品；根煮熟後可涂上奶油食用，叶可做沙拉。有时用於咖啡的着色、增浓和增加苦味。
面具佳人
1将鸡蛋打入碗中，再放入乳清奶酪、面粉、小葱碎、盐和白胡椒粉，用勺子搅拌均匀。 2取两把汤勺，用勺子将奶酪混合物做成大小一致、形状呈橄榄形的小汤丸，放入沸水中煮约5分钟，煮好后盛入盘中。 3将切好的菊苣丝放在汤丸上，最后淋上橄榄油和意大利黑醋即可。
面具佳人
1 菊苣、龙须菜择洗干净，菊苣切块，龙须菜切成小段，大虾去皮，去头、去虾线，放入沸水中汆烫熟，奶酪切丁备用。 2将鲜奶油放入锅中加热，放入奶酪丁，转小火，慢慢熬煮至奶酪丁融化，加入薄荷碎关火。 3将菊苣、龙须菜盛入盘中，放入大虾，淋入奶酪与奶油的溶液，撒上核桃碎即可。
喜欢柠檬
我家小朋友爱吃饭团，总是做些健康可爱的饭团。
god1004
你的城市，下雨了吗？我的城市，据说是萧敬腾来买房并住下了~要下雨下到下个月！既然这样，来点色彩美食慰藉自己吧~
抽风的小清新
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
