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炎热的天气让人烦躁，难免也会影响做菜的心情，在空调房呆惯了在厨房多站几分钟也是煎熬，这种时候可以试试简单美味的烤箱菜，省时省力还好吃。买了鸡翅根本来想做咖喱鸡块，结果偷懒就腌了丢冰箱，第二天傍晚用电压锅煮饭时用烤箱烤了，再快快炒了个简单的茭白肉丝，凉拌青瓜，干贝冬瓜汤，半个多小时就开饭了呵呵
在你身边1993
1鸡翅洗净，沥干水份，用剪刀戳几下，方便入味，放少许盐。2放少许孜然粉。3加糖少许，姜片少许，料酒少许，咖喱粉多放点。4用筷子充分拌匀，保鲜盒装好，放入冰箱冷藏过夜，时间来不及，至少要腌制三个小时。5放入预热好的烤箱，烤箱底层放铺好锡纸的烤盘，接油渣，中层，上下火，200度，烤十分钟。6翻面，再烤十分钟。7装盘，外脆内嫩的美味鸡翅做好啦。
乔小月
地三鲜是大家餐桌上的常见菜，好吃又易做，这次我加入咖喱，味道与常吃的有些区别了，但也是一个不错烹饪的方法
火镀红叶
1备腊肉。2再备豆角，肉花肠和辣椒。3鲜豆角切丁。4切好的食材忘记拍照了，锅里烧油下入豆角丁炒匀。5再放进腊肉炒匀。6再放进肉花肠加点盐炒入味。7备糯米饭。8再倒进糯米饭炒匀。9寿司垫平铺，再将炒好的糯米饭平铺在上面。10用寿司垫卷紧。11卷好的饭团。12切块装盘即可。
水青青
前天呢，熊爸爸就在咱美食天下的随拍看到网友做的咖喱饭，于是食指大动，说咱也做来吃吧，哈哈。但是潮汕的农历七月半是个不大不小的节日，祭祖是必不可少的，所以家里还好多过节祭祖拜的“节料”，吃到昨天才算吃完，所以拖到今天才开始实践咖喱饭咯。话说我自从注册了美食天下的账号以来，真是受益匪浅，总是想发个日志菜谱啥的，到头来总是时间不够没拍照片只好作罢，今天可是头一回哦，请大师们多多指教呀！
碧潭悠荷
我很喜欢吃一道叫“星洲炒米粉”的主食，香香的咖喱味，稍微带辣，闻着就非常有食欲啦，我做的这个“咖喱虾仁炒米粉”就是参照着做出来的。
火镀红叶
豆腐的黄金色彩可以有鸭蛋黄带出来，可我要的是素菜！上一次在饭店吃了一道炸豆腐；我在家也想做，但是油炸的，吃多了也就上火了。那我这次就尝尝鲜，做份咖喱口味的豆腐吧。金黄金黄的色彩，诱人的咖喱风味，不再是清淡的滑豆腐。。。。。。
dog小主人_CSY
多D咖喱少D鸡，多D朋友咪走鸡。自己做的咖喱鸡腿没有印度咖喱的用料重，印度咖喱辣度强烈兼浓郁；没有像泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料；只是简单地使用了咖喱粉，黑胡椒粉，咖喱菜式中常有的配菜以及还有家庭普遍拥有的做菜的调料。简单的家庭版咖喱鸡，不会太辣，只有咖喱的浓郁香气中夹带一点点蔬菜的清香。。。。。。
dog小主人_CSY
1肉片加料酒，老抽，胡椒粉提前腌制十分钟2土豆去皮切小块（因为喜欢哝哝的口感，我提前煮熟了）3洋葱切丝（这一次切洋葱哭的稀里哗啦的，辣的）4姜切片，干辣椒切小段5锅烧热，放入油，放入肉片翻炒6将炒好的肉片拨到一边，放入姜和干辣椒炒出香味7放入土豆、洋葱8加适量盐9加咖喱粉10加适量水烧开转小火11待汤汁收的差不多后关火，装盘小窍门土豆洋葱很能存放的，肉片买好放冰箱，吃的时候拿出化冻就好。不想出门的日子也可以在家做这道菜。
尛静、
1备腊肉片，辣椒丝，米饭。2烧油放进腊肉炒匀。3进辣椒丝加盐炒匀。4再混炒，放进米饭炒匀。5再混炒，放进米饭炒匀。6再淋点生抽炒入味。7调入咖喱粉炒香即可。8炒好的快餐腊肉饭。
水青青
1备米饭。2腾菜叶清洗。3烧油下入腾菜炒匀。4将腾菜炒软下。5加盐入味。6再倒进米饭炒匀。7调入咖喱粉和生抽不入味。8将饭炒散开炒香即可。9炒好的腾菜叶炒饭。
水青青
1青豆，叉烧，米饭。2烧油下入青豆炒匀，放盐将青豆炒熟。3再放进叉烧炒匀。4再倒进米饭。炒散炒香。5淋上生抽，放进咖喱米炒匀即可。6炒好的青豆叉烧饭。
水青青
1米饭，苋菜，腊肉。2将苋菜切碎。3放进热油锅里加盐炒匀。4将苋菜炒熟。5放进腊肉炒匀。6再倒进米饭炒匀。7淋点酱油，放点咖喱粉炒匀炒香即可开吃。8炒好的苋菜炒饭。
水青青
1糯米先蒸成糯米饭待用。2火腿肠，腊肉，豆角。3烧油，放进豆角加盐炒匀。4再放进腊肉和火腿炒片刻。5淋上生抽将豆角炒熟。6将炒好的火腿腊肉放进蒸好的糯米饭里。7加咖喱粉拌匀。8捏成饭团即成。9做好的手抓饭。
水青青
凉皮也想变身成为肠粉？！素菜，清淡一点为好。 【清炒黄胡木丝】？！自己取的名字听得有点怪。其实只是用黄瓜，胡萝卜，黑木耳三种食材的其中一个生字命名罢了。本来只是想要炒两个食材，后来又想加点黑木耳，就上网查找黑木耳和黄瓜，胡萝卜同食是否会产生排挤；没想到还真有这三种食材的结合。那我也来凑个热闹吧。平日炒个小青菜都要想着加点肉才好吃，整天吃肉都腻了。有新鲜的黄瓜和胡萝卜，为什么就不来点餐桌上的小清新呢？这秋季吃胡萝卜最适时了；而且还加了点被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，天然补血食品的黑木耳；最后还有
dog小主人_CSY
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
