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1蛋白蛋黄分离，蛋黄打散2可可粉和低筋面粉混合过筛至蛋黄，加牛奶，油3蛋黄糊搅拌均匀4将打发的蛋白分2次倒入蛋黄可可糊里搅拌均匀5面糊倒入烤盘，震几下消泡，130℃预热烤箱中层烤40分钟6淡奶油加花生酱，白糖打至硬性7蛋糕切两半，第一块抹上奶油，放第二块，切去四边不整齐的边沿8在顶部用裱花嘴挤出条状纹路，中间撒上混合的腰果碎花生碎黑巧克力碎小窍门一定要用洋鸡蛋，蛋白多，而且容易打发，腥味淡，甚至没有，免得还要加这加那
79rong66
看到很多达人在做这个，小的也试试哦
胖子瘦子我都爱
巴西奥运会马上就要开幕了，做点应景的东西，迎接奥运会
Depelec德普
七夕马上就要到了大家都动手试试吧 亲手做给爱的人 哈哈哈 奶糖的材料根据自己喜欢可以进行变换 可可粉 抹茶粉 果味粉都可以用来兑换奶粉 做出不同口味的奶糖
吃货最怕做饿梦呀
1芋头一部分切片（做芋泥260g），一部分切块（放在红豆汤里）蒸熟~2用勺子碾碎3100g木薯粉，加适量砂糖加热水搅拌成块状4加入芋泥搅拌5搅拌完很粘稠，然后少量多次添加木薯粉，直到成团不粘手也不硬的状态。6把揉好的面团分成几份，分别加可可粉，抹茶粉，草莓粉和芒果粉。7做各种小造型~8白色做成小包子，绿色做成南瓜啊，小叶子啊等等，发挥想象~9粉色面团做小果子，发挥想象力~10每个颜色的面团最好分别煮熟，因为煮的时候都会掉色~11煮熟的芋圆吃不掉可以放冰箱冷藏，下次吃的时候放微波炉打30秒可恢复柔软。不过最
漂浮的猫儿
1低粉、可可粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、融化的黄油混合均匀，过筛。2热锅，小火，舀入面糊，将锅轻轻转一下，使面糊摊圆，饼表面凝结不湿了就可以啦，晾凉。3趁晾饼的时间，做焦糖奶油，锅中放水，白砂糖，开火，轻轻转动锅使其均匀受热，待其成焦糖色关火，倒入淡奶油，注意不要被热气烫到手，搅拌均匀，晾凉。4打发淡奶油。5将淡奶油与焦糖奶油混合均匀。6将饼与奶油逐层混合，入冰箱冷藏2个小时，吃时撒可可粉。7切件享用吧小窍门一定要趁凉吃
我是黄港妮子
双重巧克力，皮与馅儿。原本应该将巧克力事先融化再揉入面团，懒人有懒人的做法。反正天气也热，巧克力极易融化，索性将巧克力当黄油使，在面团成形后加入。搅拌的摩擦与温度应该会让巧克力渐渐融入面团中，实在不能完全融化，剩下些小颗粒也无妨，别一种口感而已，想偷懒就得接受各种可能因此而带来的后果。不过，所料还真不差，短短几分钟，就再也看不到巧克力颗粒。巧克力奶酪馅儿，将巧克力切碎混入奶酪中，不是耐烤巧克力也没关系，吃不到颗粒感，却可以有巧克力与奶酪交织的惊喜。冷藏的馅料比较好用，室温下，包到第三个，它已经开始成为流淌
食·色
1蛋白蛋黄分离，蛋黄加牛奶，玉米油，低筋粉搅拌均匀，蛋白打发，干性发泡，蛋白蛋黄糊搅拌均匀2分成两份，其中一份筛入可可粉，搅拌均匀3两种蛋糊交替倒入模具中，最上层用牙签勾出花纹，入烤箱140度70分钟4成功
曹嘟嘟
这次尝试做拉花的戚风，第一次处女秀，不是很理想，但也很好看了，下次争取做个再漂亮点的！
ACE王玲
这是一款浓浓的巧克力风味甜点，口味层层叠叠，绝对是巧克力控的大爱！奶油焦糖坚果塔馅也是亮点呦，它不仅给这款甜点带来丰富的营养也补充了塔皮单调的口感。丝滑香浓入口即化的巧克力慕斯再加上芒果流心的微微爆浆，解决了慕斯甜腻感的同时又为它赋予了新的特色！
菜菜烘焙屋
原来这样的面包叫做宝岛，倒也算形象，四面环水的陆地可不就是岛么？巧克力奶酪宝岛，深色巧克力面团环抱着中央一坨白色奶酪，其间点缀着几颗黑色巧克力。这跟之前那个原色面团的奶酪面包在外形上其实是一样的，只是整形略 有差异。一个是直接用大圆饼形成窝，而这巧克力的，却是将大圆饼切割成圆和圆环，把圆环加在圆上形成存放奶酪的窝。实质上没有什么区别。白色的奶酪与深色巧克力面团衬在一起，特别耀眼。忽然有了错觉，究竟哪个才是岛呢？白色的奶酪难道不更像是一个湖泊吗？被环形的巧克力岛屿合围出的湖泊？。。。。。
食·色
1将鸡蛋和白糖放入一个器皿中，搅拌均匀2之后放入融化好的黄油，搅拌均匀无颗粒3然后将搅拌好的蛋液倒入筛好的低粉里面4揉成面团之后分成两份，一份直接包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时5另一份放入可可粉揉成可可色的面团之后放入冰箱冷藏半小时6取出两份冷藏好的面团之后擀成面片，然后用模具像如图这样刻出样子，松鼠模具是由松鼠的脸，身体和两个小手三部分组成的，浣熊的模具是由身体，眼睛肚子和尾巴四部分组成的，所以要分开刻出饼干面片之后再重新拼接起来，（我的表达能力太有限了）7将两种颜色的面片切成长条，然后交叉排号，擀几下之
YK演堃
1食材分别称好备用。2把糯米粉，粘米粉，澄粉，白糖，倒入盆中，加入牛奶，搅拌均匀。3再加入炼乳，搅拌均匀。4最后加入玉米油，搅拌均匀。5搅拌均匀后，入蒸锅水开后，蒸25分钟。（盆子要盖上盖子或者盖上保鲜膜，避免水蒸气滴入盆中）6蒸面团的时候可以来炒些防沾的手粉：糯米粉入不粘锅中什么也不需要加，就小火不间断的翻炒，炒至微黄就可以了。（分量外）7面团蒸好后用筷子划散开，晾至温热不烫手时开始和面。8带上一次性手套，或者套个保鲜袋（防沾）用手先抓几下面团，再揉光滑。9面团按需保留一份原色，再分出三份：分别加入草莓
阳光明媚99
千层蛋糕制作起来很方便，不用烤箱，省事，层层奶油和水果在一起，甜蜜无比，今天为大家分享一下。
满宝妈妈
今天不忙剩下的面做了香菇包，早就想做了一直拖着。下面都是 克
帮我看看表
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
chinahl_hlp
中午吃饺子剩下一点面，本想晚上给孩子烤个披萨呢，谁知下午就不爱动了，就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了，捻出的猫耳头一煮就塌蔫了，后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠，又当菜又当饭，在双节期间玩累了，油腻的吃多了，不妨做做，也是不错的哟。。。
西马栀子
