千叶蛋糕卷,其实就是戚风蛋糕卷的升级版,还是不错的一款蛋糕,对于初学烘焙的我来说还是可以完成的.新用的你也来尝试一下
洋小妞
向前辈学习后的成果!
hafocaihuifen
1原料图2鸡蛋打入碗中,分三次加入白糖,进行全蛋的打发3打至蛋液发白,出现明显的纹理,就打好了4将低粉和可可粉筛入打发好的鸡蛋中55.翻拌均匀66.加入融化好的黄油,翻拌均匀77.倒入模具,7、8分满88.烤箱预热,180度,20分钟,即可
美时
准备材料:牛奶白巧克力320克,动物性淡奶油160克,黄油5克,水饴15克,朗姆酒(RUM)30克可选材料:椰丝10克,草莓粉10克,糖粉10克,可可粉8克,抹茶粉8克,朗姆酒浸葡萄干60颗所需工具:炉灶,耐热刮刀,普通打蛋器,厨房称,冰箱,勺子成品数量:约30个(每色5-7个)
咩头脑和兔高兴
1黑巧克力切碎,50°的温水隔水融化2香蕉用擀面杖压碎3黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大4分次加入打散的鸡蛋液打匀5加入融化的巧克力液拌匀6分次加入牛奶拌匀7加入压碎的香蕉泥拌匀8低粉、泡打粉、可可粉过筛两次加入其中9加入巧克力豆拌匀10将材料放入裱花袋中11蛋糕糊挤入模具七八分满12放入预热至160度的烤箱,中下层,25-30分
杭妞儿
1准备所有材料。2分离蛋清蛋黄。3把5个蛋黄加入20克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。4加入过筛后的面粉和可可粉。5用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋(面粉如果起筋,可能会使蛋糕的口感过韧,影响蛋糕口感的松软)6 用打蛋器把蛋白打发到干性发泡7盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡。8翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。9将混合好的蛋糕糊倒入模具
柠檬C8
熔岩巧克力蛋糕,又叫巧克力软心蛋糕、岩浆巧克力蛋糕等,它通过故意不将蛋糕内部完全烤熟,造成内部“软心”的效果。 烤好后,捅开一个小洞,中间的巧克力会如同岩浆般流出。
曝沙之鸟
最好做成蛋糕卷的样子,省时省力,还不用洗模子,烤好后凉的也快,抹上沙拉酱和果干,美美的。招待人也不会显的掉价。而且是大众都可接受的口味。当然,我卷的不是太美。
(纳尼亚)
芝士奶酪蛋糕有一种棉棉的口感,浓浓的奶香,入口即化.配上一杯香浓的伯爵奶茶,一整个下午都会让你有一种幸福的感觉.
洋小妞
1材料:低粉200克2炼乳100克、玉米油100克、可可粉10克、绵白糖40克3将玉米油搁入大盆中。4随后,搁入炼乳和绵白糖。5用打蛋器打匀。6接着,筛入低粉,搁入可可粉。7和成面团。8然后,取一点面团捏成一个个不规则的小圆球,放入铺有油纸的烤盘中。9最后,进入烤箱中。10172度烘烤8分钟。11取出晾凉一下就可以吃了。
花鱼儿
结婚纪念日做的一款蛋糕,很简单也很美味,用了印佳的方子,巧克力和奶酪都是我们喜欢的味道。香醇 回味 非常很适合这个爱的日子。 因为要上班,原本并没有特别想做点什么来庆贺,可是回到家看到桌上的一大捧玫瑰。感动的同时也想让这象征着爱情的花朵为我们留下更多的甜蜜记忆。 随手摘了一朵盛开的玫瑰装点在蛋糕上,原本普通的蛋糕瞬间被点亮了,绽放着爱和幸福 。
爱美的家
方子来自食.色。
冭陽埖ル
香蕉和巧克力的结合,天生一对,绝配哦。香蕉的甜美带出了巧克力的醇香,掩盖了小朋友不喜欢的苦味。第一口咬下去有甜,第二口再细一品,香蕉独特的味道混合着巧克力的独具魅力的香,让人不能不赞“哇,也许这就是传说中的幸福的甜,是自己给自己的幸福和快乐的礼物。”
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布朗尼易上手,新手都爱它!就是热量高了点,不过乃们有木有觉得热量高的东东比较好吃啊?
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今天是小妹的18岁生日,本来应该晚上吃蛋糕的,但是她要出去跟同学一起过,没办法,咱就早上吃吧,昨天把该做的都做了,今天就是装饰了一下,虽然切的不太好,但是味道还是很好的
冭陽埖ル
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝