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空心菜，又叫蕹菜。南方地区素有“新出蕹菜芽，赛过猪油渣”的说法，这个时候的通菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜。 素炒空心菜是一道经典粤菜，做起来相当方便且味道十分美味，不妨今天就为家人准备一盘绿油油的素炒空心菜！
娅米厨房
1空心菜洗净切段，根茎和叶最好分开这里没有图片因为我本来没打算发布的结果吃很好吃，我就想发了。2空好水分的空心菜备用，葱花切碎，锅热放油，放入切好的空心菜根茎，翻炒一下，差不多一分钟的时候就放入叶一起翻炒。3现在加入盐适量鸡精，白糖，一点点味达美，一点点，翻炒均匀，再加入一点点清水，炒两分钟就可以出锅了，很好吃的。小窍门空心菜买回来，要是根茎有点可以剪掉一点。
李菇凉_jzjv
馋这口好久了，终于吃上了，就喜欢这种简单粗暴的，煮煮就好的饭菜????
Anna_vam
1购买的空心菜。2摘小段，洗净。3沥干水分。4大蒜切蒜蓉。5冷锅热油，下蒜蓉爆香。6下空心菜翻炒（这时候可以加入少许清水）。7空心菜变软后，加入适量食盐继续翻炒均匀即可。8成品图。9成品图。
萱萱熠熠
又到吃空心菜的季节，今天做的这道凉拌空心菜是江西省赣州市宁都县的地方菜。第一次在朋友家吃，就被惊艳到了，特意让朋友教我做这道菜，既简单又美味，喜欢的朋友可以试着做。
清野小食
1空心菜洗净切段。2锅中热油下入花椒。3放蒜末，干辣椒炒香。4放空心菜。5多翻炒几下。6加盐，鸡精，生抽。7翻炒均匀。8出锅了。
最初的最美❤
1蒜头切碎。2空心菜剥好，洗好。3油加热，放入蒜头，然后倒入空心菜翻炒几下，倒盐和蚝油。4完成。
秤天陌
1新鲜的空心菜。2空心菜去叶子，撕碎，红椒切段。洗净备用。3热锅冷油倒入蒜末煸香。4倒入空心菜翻炒。5加盐味精，少许水煸炒断生即可出锅。
媛芷媛味
1锅内倒入水，放入5滴油 。2碗里倒入所有鸡精 盐 醋 蒜泥 辣椒油 搅拌均匀。3空心菜已经备用。4等水开了之后放入米皮。5倒入空心菜，煮熟，关火，起锅。6捞起来，淋上辅料即可。7成品图。小窍门1.蒜头捣碎成泥，方便入味。2.在锅内滴去几滴油 防止米皮粘连。
小食光姑娘
1空心菜洗净。2剥好的蒜米。3蒜米切片。4空心菜切段。5炒锅烧热加油放蒜米炒一下。6放空心菜翻炒均匀。加入所备调料，炒制空心菜变软。7出锅
香飘我家厨房
面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，对于消化不良的人群，长吃面可帮助消化养胃老人小孩都适宜，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。因此吃面即可饱腹又不担心长肉哦！
慢时光里的微凉
今天的中餐是空心菜蛋炒饭，看到米饭的样子你们是不是吓到了，一锅饭，吃了那么四分之一的量。其实呢这米饭是我特意多煮的，为的就是即当早餐又当中饭。送上今天的炒饭先。对于如何炒出好吃的饭，那么我就送上3点。一般只要有3点做到，那炒饭炒出来肯定是超香的啦。一是：饭要干，这样子饭炒出来才香。二是：饭团过硬，可将鸡蛋分半出来拌在饭里，先将饭拌松散。三是：锅要热，火要快，油微微多一点
牛妈厨房
1空心菜。2空心菜掐段洗净备用。3热锅冷油放蒜头片。4倒入洗好的空心菜，我放了两个青椒。5放盐味精煸炒断生。6装盘可以吃了。
媛芷媛味
1一条草鱼。2片成鱼片，鱼片用蛋清，水淀粉盐抓匀腌制半个小时。3热锅冷油放姜片。4倒入鱼骨煸炒。5加水放盐糖味精。6煮成白汤。7加酸萝卜泡椒水泡椒。8煮开后捞出鱼骨酸萝卜泡椒。9烫熟金针菇空心菜。10金针菇空心菜垫底，放鱼骨。11烫熟鱼片。12捞出鱼片。13撒上香菜。小窍门蔬菜那张图片被无情的删除了，抱歉。
媛芷媛味
空心菜，清热解毒，润肤美容，通便防癌，可要常吃哟。
凤记美食
1将虾洗净去沙线沥净水备用。2锅烧热后放植物油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，放入虾翻炒，点入少量的料洒，加酱油、白糖翻炒，加适量的水及盐焅至汁浓出锅。
日子美食
1准备食材。2将苦瓜一条洗净，去除内瓤，顺刀切薄片后盛入器具，放入适量盐腌制。青椒切丝，大蒜切薄片、葱切段。3苦瓜腌制10分钟后。4将锅烧热，在器具内取出三分之二与青椒丝一同放入锅内，让其表面水分蒸发，辣椒溢出干香。5将苦瓜和辣椒全部用铲推到锅沿，倒油适量，放入蒜片、葱白部分，爆香后与锅沿上的苦瓜一起翻炒。6半分钟后，加入鸡精与剩余葱段，快速翻炒几秒，起锅装盘。小窍门之所以取这个名字，是儿时在农村时，奶奶所常用的一种炒制方法。
赛菲
受自选莎拉的启发来点自选寿司合众易调，营养均衡
肉蒲团
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做，夏天做好可以放在冰箱里冷藏，清热解暑之佳品～
BoA
1准备材料。2将韭菜洗净切小段。3虾仁解冻后沥干水份。4鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。5坐锅点火，锅内倒入适量油，油热后，关火，将鸡蛋液倒入。6用锅铲搅拌下，凝固后盛出。7鸡蛋盛出后，开火，用锅内的一点余油，将虾仁倒入，炒成半熟状。8倒入韭菜，翻炒。9加盐，加鸡蛋，迅速翻炒几下，关火即可。小窍门虾仁，我是自己买的活虾剥的，一次多剥点，按量放冰箱速冻里，要吃时解冻下即可
鱼家小厨
