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空心菜，又叫蕹菜。南方地区素有“新出蕹菜芽，赛过猪油渣”的说法，这个时候的通菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜。 素炒空心菜是一道经典粤菜，做起来相当方便且味道十分美味，不妨今天就为家人准备一盘绿油油的素炒空心菜！
娅米厨房
1空心菜洗净切段，根茎和叶最好分开这里没有图片因为我本来没打算发布的结果吃很好吃，我就想发了。2空好水分的空心菜备用，葱花切碎，锅热放油，放入切好的空心菜根茎，翻炒一下，差不多一分钟的时候就放入叶一起翻炒。3现在加入盐适量鸡精，白糖，一点点味达美，一点点，翻炒均匀，再加入一点点清水，炒两分钟就可以出锅了，很好吃的。小窍门空心菜买回来，要是根茎有点可以剪掉一点。
李菇凉_jzjv
馋这口好久了，终于吃上了，就喜欢这种简单粗暴的，煮煮就好的饭菜????
Anna_vam
1购买的空心菜。2摘小段，洗净。3沥干水分。4大蒜切蒜蓉。5冷锅热油，下蒜蓉爆香。6下空心菜翻炒（这时候可以加入少许清水）。7空心菜变软后，加入适量食盐继续翻炒均匀即可。8成品图。9成品图。
萱萱熠熠
又到吃空心菜的季节，今天做的这道凉拌空心菜是江西省赣州市宁都县的地方菜。第一次在朋友家吃，就被惊艳到了，特意让朋友教我做这道菜，既简单又美味，喜欢的朋友可以试着做。
清野小食
1空心菜洗净切段。2锅中热油下入花椒。3放蒜末，干辣椒炒香。4放空心菜。5多翻炒几下。6加盐，鸡精，生抽。7翻炒均匀。8出锅了。
最初的最美❤
1蒜头切碎。2空心菜剥好，洗好。3油加热，放入蒜头，然后倒入空心菜翻炒几下，倒盐和蚝油。4完成。
秤天陌
1新鲜的空心菜。2空心菜去叶子，撕碎，红椒切段。洗净备用。3热锅冷油倒入蒜末煸香。4倒入空心菜翻炒。5加盐味精，少许水煸炒断生即可出锅。
媛芷媛味
1锅内倒入水，放入5滴油 。2碗里倒入所有鸡精 盐 醋 蒜泥 辣椒油 搅拌均匀。3空心菜已经备用。4等水开了之后放入米皮。5倒入空心菜，煮熟，关火，起锅。6捞起来，淋上辅料即可。7成品图。小窍门1.蒜头捣碎成泥，方便入味。2.在锅内滴去几滴油 防止米皮粘连。
小食光姑娘
1空心菜洗净。2剥好的蒜米。3蒜米切片。4空心菜切段。5炒锅烧热加油放蒜米炒一下。6放空心菜翻炒均匀。加入所备调料，炒制空心菜变软。7出锅
香飘我家厨房
面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，对于消化不良的人群，长吃面可帮助消化养胃老人小孩都适宜，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。因此吃面即可饱腹又不担心长肉哦！
慢时光里的微凉
今天的中餐是空心菜蛋炒饭，看到米饭的样子你们是不是吓到了，一锅饭，吃了那么四分之一的量。其实呢这米饭是我特意多煮的，为的就是即当早餐又当中饭。送上今天的炒饭先。对于如何炒出好吃的饭，那么我就送上3点。一般只要有3点做到，那炒饭炒出来肯定是超香的啦。一是：饭要干，这样子饭炒出来才香。二是：饭团过硬，可将鸡蛋分半出来拌在饭里，先将饭拌松散。三是：锅要热，火要快，油微微多一点
牛妈厨房
1空心菜。2空心菜掐段洗净备用。3热锅冷油放蒜头片。4倒入洗好的空心菜，我放了两个青椒。5放盐味精煸炒断生。6装盘可以吃了。
媛芷媛味
1一条草鱼。2片成鱼片，鱼片用蛋清，水淀粉盐抓匀腌制半个小时。3热锅冷油放姜片。4倒入鱼骨煸炒。5加水放盐糖味精。6煮成白汤。7加酸萝卜泡椒水泡椒。8煮开后捞出鱼骨酸萝卜泡椒。9烫熟金针菇空心菜。10金针菇空心菜垫底，放鱼骨。11烫熟鱼片。12捞出鱼片。13撒上香菜。小窍门蔬菜那张图片被无情的删除了，抱歉。
媛芷媛味
空心菜，清热解毒，润肤美容，通便防癌，可要常吃哟。
凤记美食
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
