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1准备材料2大蒜擦成蒜蓉3锅入油，爆香蒜蓉4放入空心菜，煸炒5加盐6加糖调味，翻炒出锅小窍门1.菜场买的空心菜，杆子很长，我只摘取上半截嫩头，因此不用再拗断。2.空心菜一定要大火，快速翻炒，调味出锅，这样才会碧绿生青，吃口好。时间一长，空心菜会变黑发粘。
changlinn
今天哥哥不用上班，吃早餐的时间自然也就充裕了，那吃些什么呢？我看还有剩馒头，只能尽快解决了，所以就委屈他一下吧。
豆豆的美食之旅
1空心菜洗净，沥干水分备用；2干辣椒2个；3蒜2瓣拍碎；4锅中放入适量油，将辣椒和蒜放入煸香；5倒入空心菜翻炒；6加入适量清水；7加入适量盐；8翻炒均匀后出锅装盘，完成。
NICE2meetU
1空心菜去黄叶冼净待用，蒜去皮2瓣。2蒜用刀拍碎待用。3锅里放入猪油烧热，下入拍好的蒜米小炒。4再放进冼好的空心菜翻炒，加点盐。5炒熟出锅装盘即成。
水青青
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。还可清热解毒，蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶还能使体内有毒物质加速排泄。
阳の光
每次买回来的虾剥下来的虾壳，我都会把它冷冻起来，大概储有3包我就会把它拿来煮虾面汤。用虾壳熬出来的虾汤鲜味十足，非常美味，绝对比外面卖的虾面更香浓美味。可以说是废物利用，大家可以试一试，不要的虾壳也能煮出好吃的面食哦。
卉玲
夏季天气炎热，热气腾腾的饭菜虽然好吃，却很难有胃口能吃得很香，而且往往会吃得大汗淋漓。这时一盘简单可口的小凉菜往往备受欢迎，而且夏季吃饭的时候多吃点大蒜可以帮助杀菌消炎！
火舞的飘雪
炎热的夏季吃上一盘空心菜，把整个心都空下来哦
冻梨的味道
1空心菜洗净，晾片刻2空心菜切段，青椒切碎，蒜切碎3油热，放红尖椒，葱，姜炸出香味4放入空心菜，翻炒片刻5放入青椒，翻炒6最后，放入蒜末，盐调味7出锅了小窍门1.空心菜不能炒的太熟了2.先炸蒜和最后放蒜，可以做出不同的味道哦
会飞的鱼12
现在空心菜即将大量上市，先试试弄弄空心菜，空心菜嫩的部位炒来吃，老的部位以后再也不用丢掉，还可以凉拌
遗失的小丫
普宁豆酱炒菜是小时候特别喜欢吃的味道，最近特别怀念普宁豆酱，于是买了两瓶普宁豆酱了，做了很多菜，只是最近一忙就没怎么拍照，每次菜盛起来我就后悔，为什么不拍照呢！哎！
映映爱美食
1空心菜洗净，折好2热锅下油，火放最大，下入蒜，爆香，再下入空心菜爆炒，下入盐，鸡精出锅3出锅
cowrywang
本人最喜欢吃的空心菜的做法，没有之一！！操作极其简便，用料极其简单！但是先声明，里面木有海鲜。。。。。。。
penny0912
1材料：空心菜（亲爱的外婆种的）。2空心菜清洗干净。3起油锅爆香大蒜。4下空心菜翻炒。5倒一点白酒，是为了保持空心菜的嫩绿。6下点鸡精和盐炒匀即可。
cissey
1将空心菜择好洗净切段2将蒜拍成蒜泥3锅里放底油，待锅微热放入蒜泥煸香4放入空心菜爆炒，稍微淋一些白酒（增加香味）5放盐、味精，出锅。喜欢吃辣的朋友可以稍许放些辣椒。
鱼为水活
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
