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“炖菜” 天气渐冷，吃热乎乎的大炖菜，大白菜炖粉条是我们的家常菜，隔三差五就吃一顿，香喷喷、热乎乎的，心里好暖和。
琴韵优雅
#炖菜# 我们秋冬季常吃的大炖菜，各种蔬菜和排骨或红烧肉一起炖，比较好做，都放锅里炖就行了，热气腾腾的，非常香～
琴韵优雅
大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。
小洞天
1土豆去皮切块。2金针菇洗净分小束。3鸭血切小块。4火腿肠切片。5去骨鸭掌和鸭肠洗净。6葱姜蒜切好备用。7起锅烧油葱姜蒜爆香。8放入火锅底料，豆瓣酱。9炒出红油。10加入水，酱油，蚝油。11放入鸭血。12放入鸭掌先大火烧开再小火慢炖10分钟。13放入火锅丸子。14加入其他爱吃的蔬菜和食材。15大火煮开，加入盐，转小火慢炖5分钟入味就可以了。
小渔翁妹妹
1鸡处理干净剁成块，下入冷水锅中烧开撇去浮末，烫1-2分钟捞出洗净血末控干。 2臻蘑泡软，剪去根部，清洗干净攥干。3准备好料头。4锅中加适量食用油，下入葱姜、花椒和八角小火慢慢炸出料香味。5下入鸡肉煸炒。6加入酱油煸炒，使鸡块上色并入底味。7煸炒好的鸡块转入砂锅中。8加入适量的清水，加入精盐，料酒。9下入臻蘑大火烧开，小火慢炖一个小时。10最后下入泡好的宽粉炖几分钟。11浓郁飘香的笨炖蘑菇就做好了！
琴韵优雅
酸辣开胃，暖暖冬日的胃。
蓝雨阳光780913
宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康！
祯祯宝贝
1白菜切块。2准备其他食材。3豆腐切块。4炸香大料。5加入葱花和黄豆酱 炒香。6放入白菜，加生抽 再加少许老抽。7炒一会加水。8水没过白菜就行，加入豆腐 宽粉 大火炖。9汤收的差不多了在加入丸子。10成品。
厨晶
1大蒜切末，葱切葱花，还有辣椒面和白芝麻都放入碗中。2锅中放油烧热，倒入碗中。3放入酱油，蚝油，白糖，香醋，盐。4碗中舀入两勺麻酱，倒入白开水，搅拌均匀。5香菜洗净切末，放入碗中。6锅中放水烧开，放入宽粉煮熟。7将宽粉捞入碗中拌匀即可。8开动吧????
原来你也在这里！
宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康！
祯祯宝贝
1切好的大白菜。2前几天煎好的豆腐。3少来几片肉，要不吃着不香，切好给他用料酒腌制一下。4热锅凉油下过。5肉炒瘦在加入白菜。6加入味极鲜 老抽少许。7加入水，莫过白菜就行，宽粉 豆腐一块炖。8成品。
amellia2
这是四川人都知道的小食，用调好的酱料拌入你喜欢的荤素菜，就可以开动啦。
敏zhu
喜欢甜辣味的糯叽叽，那就来道年糕宽粉，又是吃开心的一餐!
一只云溪
对于特别爱吃辣的人来说，麻辣香锅绝对是抗拒不了的美食，麻辣过瘾，超级下饭，是唯一一道能让我酣畅淋漓，痛痛快快吃顿饭的菜，最初，隔三差五就会馋这口儿，会特地到饭店去吃，但是后来有了娃，作为一个又要工作又要带娃的老母亲来说，能出去逛街吃饭，简直是太奢侈的事情了，所以为了满足自己胃，我会自己在家做着吃，我尝试过很多方法，有用过麻辣火锅底料，也用过各种麻辣味调料，结果总是不尽如人意，不能说不好吃，但总是觉得差点，这次我用到了最让我满意的调料，所以忍不住要拿来跟大家分享，用法，做法非常简单，不到十分钟就能吃到很香，
美食妃英理
1排骨用冷水泡出血水 换几次水。2冷水入锅烧开，煮出浮沫，捞出洗净。3土豆洗净削皮，滚刀切成块。4炒锅倒入少许食用油，放入排骨煸炒干水分，加入酱油、料酒翻炒几下。5放入电压力锅中，加入葱段、姜片、辣椒、盐、料酒、炖料，炖制40分钟。6放入土豆开盖炖5分钟左右。7放入宽粉炖制2分钟左右。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
