搜索
1将腊肠切片，蒸20分钟，放入锅中略炒。2将苦瓜洗净切片，入沸水汆烫后，捞出沥干备用。3起锅热油，煸香姜末、蒜末，烹料酒，放入腊肠、苦瓜、红椒片，加高汤。4调入盐、味精、白糖翻炒，最后用水淀粉勾薄芡即成。小窍门1、苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在躁热的夏天，敷上冰过的苦瓜片15分钟，能立即解除肌肤的烦躁。2、生腊肠处理的时候要用热水泡，之后用温水清洗干净；腊肠本身带有盐味，在烹饪时候要依据个人的口味适当放盐。
陈绪荣
酸甜苦辣咸（鲜）——茶味禅味有谁知
tyler
香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。
海兰朵
1苦瓜、雪碧、枸杞。2苦瓜对剖去皮去籽，切薄片。3锅里加水烧开，加入一小勺盐，放入苦瓜30秒再放入枸杞搅动几下迅速捞出放入冰水中过凉。4过凉后沥干水份倒入雪碧（没过苦瓜）盖盖入冰箱冷藏。5待吃时装盘，再配上桂花蜂蜜或橙汁，粘一下吃味道好极了。
就喜欢做吃的
酿菜在客家菜系中最为常见，而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为它是蒸菜，吃了可以暖胃益气哦！
馋嘴珍子
今天这道一定大大受欢迎，特别是想减肥的友友们。苦瓜含有丰富的营养，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是减肥中的极品。——苦瓜减肥 苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功效！
小版
1苦瓜切片。2过一下水后控干备用。3蒜米剁碎，干红辣椒切段。4热锅下油，待油温热时放入泡椒炒出红油后加入蒜米干红椒段炒出香味。5放入过了水的苦瓜大火烹炒，加盐、鸡精调味，淋少许黄酒后迅速起锅。
钝刀の柳谚
1苦瓜一分为二。2用勺子把去掉苦瓜瓤。3切成厚薄均匀的小片。4用烧开的淡盐水焯半分钟。5立即倒入冰水里，冰一下，能去苦味，喜欢吃苦的就不用了。6冲点果珍。7放锅里烧开。8水淀粉勾芡，浇到摆好盘的苦瓜上即可。
小春
早上做了韩式苦瓜煎饼，用豆浆机打了点大米小米混合糊糊，哈哈，糊糊很好喝，我吞咽嗓子疼，喝这个感觉不出来，小义还说以后有小孩就能给他喝这样的糊糊，想的真远~~
小春
1冰糖加少许水熬化成糖水。2苦瓜切去两头用小调羹挖去籽，入沸水锅沸水捞出冲凉。3蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧，切片装盆浇上冰糖水即成。小窍门苦瓜沸水时间要控制好，一开马上捞出冲凉，最好用冰水激！
wangzix
苦瓜是我比较喜欢吃的菜，看大家牛肉都做的这么好，我就简单的做一下了呢。
采衣
酿苦瓜是客家的一道特色菜哦
fxdcf
怎么吃都不会胖 苦瓜酿肉
xiuxiu5286
这款酱汁苦瓜鸡是我挺爱吃的，是学的但又没学全，但口味也还不错。
做饭学学学
虽然现在还是春天，但这两天却让人有步入夏天的感觉。还很容易上火。最近看到苦瓜新鲜上市，就经常买来吃。据说还有减肥的效果，就当是提前为迎接夏天做准备。
乐逍遥
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1材料：低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油235克，水130克；糖100克，比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合，加45克黄油和水揉面，水要视面团的软硬慢慢加，否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出，用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片，没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间，像折被子一样对折，当我再准备擀它时，它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康，又囤了很多淡奶油，淡奶油的保质期又很短，所以有了下面的司康。
鱼尾巴
开栏第一篇章——花生薏仁浆噔噔噔噔~隆重现身~花生是宝，大家都知道。它健脾和胃、利肾去水、治诸血症、扶正补虚、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟。富含维C、维E、维K。增强记忆、抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。薏仁更是美容佳品，可以美白，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。两者结合，真是非常健康啦^_^做
吸血姬梵汐
这是皖北地区的家常面食，吃法很多种。炸酱的，肉臊的，炒了吃也成，汤面，按照自己的口味变化。
老杨的厨房
