搜索
1牛肉逆纹路切好2苦瓜切片 加少许盐腌制一下3牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香油可以用花生油代替）4热锅冷油5加入牛肉，迅速翻炒到牛人变色，马上盛起6将就锅里的油，加入苦瓜，炒熟7加入牛肉，迅速翻炒一下，起锅（牛肉腌制过的，苦瓜也用盐腌过）所以不用加盐了！起锅！牛肉很嫩！8好吃！小窍门牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！
琦食
酸酸甜甜 去火养颜又排毒 姑娘们想保持完美身材又嘴馋想喝饮料 那就行动起来吧 超好喝 骗人是小狗????
月児oO_ahGQyY
1苦瓜切段掏苦瓜仔，肉剁泥加葱姜盐蛋清淀粉拌匀2烧水少油少盐，水开后放入苦瓜，看见苦瓜变翠绿捞起3肉泥捏团放入苦瓜里，上蒸笼，蒸十五分钟，用苦瓜汁勾芡淋在苦瓜上
言语无晴
苦瓜排骨汤，清热下火又营养美味，是广东这边人喜欢的一道美食。
杨桃儿姗姗
苦瓜在夏天吃很适合的，清热解暑，还美容。
安娜_Anna
1牛肉切好加生抽 料酒腌制20分钟2苦瓜切片3牛肉先入锅炒八分熟，出锅4辣椒和蒜炒香后加入苦瓜炒至八分熟5之前出锅的牛肉一起翻炒，加盐炒一分钟出锅6完成
点点滴滴答答CCY
一边两天晚上是作这道菜 都是忘记拍成品图了 只记得把做法拍下来 我这人也个习惯 第一次做的菜会下很大心思去做，去研究。等到第二次的时候就开始随便了。， 所以做的菜往往没有第一次来的好吃。
小潸
苦瓜夏季清火最好，再配上鸡蛋，比较清淡啦
mikibaby215
瓜虽苦，却从不会把苦味儿传给“别人”，苦瓜与其它食材相搭，仍然保持各自的味道，所以，国人喜欢苦瓜，送以“君子菜”的雅称。
手心里的宝_fWwnek
记得小时候不吃苦瓜，有一次爸爸端上一碗红烧肉让我尝尝。那里的苦瓜吸收了肉香，浓香微苦带着回甜。从那以后我接受了它。婚后我将这菜做给家人吃，家人都很喜爱。每年苦瓜上市时老公都会嚷嚷着要吃苦瓜烧肉。现在又到了苦瓜大量上市的季节，做一份苦瓜烧肉慰劳家人吧。
兔妈妈厨娘
1我买了四斤杨梅四斤苦瓜2苦瓜和杨梅洗赶紧晾干，苦瓜改刀切小3炒锅先下杨梅，注意，一滴水都不用加，加3克盐，小火难熬，梅汁慢慢就出来了4十五分钟就出很多梅汁了5下苦瓜翻炒均匀6分两次加冰糖，主要是太满了，其实可以敲小一点的，加了两斤半的冰糖7加冰糖半个小时后，就是这样了8再熬一个小时慢慢收汁，注意要多翻翻，以防甜质黏锅烧焦9一个半小时后就是这样10两个小时完成！11发现我的拍照技术进步了很多，哈哈????12十斤材料装了两大杯，每次做到不够吃~~
天生可璇
苦瓜能泄去心中烦热，清热解毒。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。夏季又是苦瓜季节，来一个豆豉炒苦瓜吧。
sourcehe
有点红豆味，有点苦，不吃苦瓜就好了！有苦瓜还能降火！大致还是挺好喝的。
Mbetty
苦瓜营养价值极高，搭配虾仁和鸡蛋，不仅颜色漂亮，口感也甚佳，搭配米粥就可以作为早餐了！
小堂堂妈妈
夏季苦瓜是清热解暑的利器，但碍于苦味的影响，好多人不喜欢吃。今天就做一个最简单的清扮苦瓜。虽然不会一点苦味都没有但比起新鲜的来，苦味要减淡很多。
星空下的安娜
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
