上周做的辣白菜还有一点,随手做个韩国猪骨汤。早年在多伦多时常为了吃这个Gamja Tang开高速跑Korea Town去吃这口
挥手不回头
就是没出息,看见方便面就挪不动步~热爱美食的朋友们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,我将会在这里为大家分享美食经验哦~
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辣白菜 辣白菜(朝鲜语:kimchi)是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,是地道的朝鲜风
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炒年糕是中国传统年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛,这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。还记得,那熟悉的味道,好像还残留在嘴 角,年糕承载着我们太多的回忆,在此时,我们特为您奉上 年糕做法大全,新的做法,旧的回忆,我们又在这一年春节 ,辞旧迎新。 春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两 色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音, 寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称 年糕:“年糕寓意稍云深,白色如
橙光325
1把淘米水倒入锅中。2锅中放底油,爆香葱花。3下入肥牛,炒至变白。4下入辣白菜,翻炒均匀。5将炒好的辣白菜肥牛,倒入淘米水的锅中,加韩式辣酱后,煮开,转小火。6依次放入香菇、金针菇,煮2分钟,加盐。7下入豆腐块,再煮1分钟即可。
宿宿的家
最近降温了,大家注意加衣服。秋天真的来了,凉爽的天气,吃点热气腾腾的刚刚好,暖心又暖胃。我的微信公众号【暖夫生活】快关注吧。凉爽又干燥的天气吃顿部队火锅是个不错的选择,筋道的辛拉面裹着泡面的味道,软糯的年糕,香辣的豆腐......这么多喜欢的菜放在一块,真是满足。
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说起年糕,很多人第一想到的会是韩国的小吃,其实他是我们中华民族的传统食物,又叫“年年糕”,与年年高谐音,寓意着人们生活工作等一年比一年提高。我的微信公众号【暖夫生活】,吃货们可以关注哦!今天做的是道炒年糕,经常能在小吃街或者路边摊看到,每次路过的时候看到年糕在锅里翻滚,总会忍不住来一份尝尝。年糕一定要趁热吃,刚刚炒好的年糕热气腾腾,外边裹着一层辣酱,有点甜又有点辣,却一点也不腻,一口咬下去,回味无穷~
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融合酸甜辣脆口感的辣白菜,搭配肥瘦相间的五花肉,清爽而不油腻的下饭菜。如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不够,可酌情加适量辣椒粉、苹果醋和细砂糖调整一下。同时苹果醋也有解腥去腻的作用。细砂糖可解腥提鲜。
寻找桃花岛
1首先准备洋葱、辣白菜还有年糕。将洋葱切成丝,辣白菜也切成丝。2将年糕切成块,拿出煮锅,放置煮锅煮上两到三分钟,年糕稍微有点软,关火,不用盛出。3将油倒置锅中,烧热,将洋葱倒入油锅中,炒至有香味,放入辣白菜一起炒,差不多时候讲年糕倒入一起炒。(泡年糕的开水不要放进去)4然后放入微量的酸辣酱,翻炒两到三分钟,盛出。小窍门甜辣酱看你辣白菜的味道足不足,如果辣白菜够味儿了,就可以不用放了。
Banaire
清爽酸辣。。用酱牛肉的汤汁,把水煮蛋切片换成了煎蛋~~开胃又好吃
寻找桃花岛
比普通韩式拌饭更简单,同样酸辣,口感丰富,好吃下饭
寻找桃花岛
这个泡菜饼是之前的更新版,比之前的详细味道更好,亲们可以试试哦
心美食
北方现在已是深秋时节,天儿越来越冷。要论吃啥能御寒,当然非火锅莫属!火锅之乐,在于意趣,亲朋好友,宾客同伴,围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷,正如清代诗人严辰写的"围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中"。
tgcyy
前几天自己在网上买的韩式辣白菜的调料,自己腌了些,尝了尝真是和买的差不多呢,因为有些图片漏拍所以近几天会上传韩式辣白菜的做法今天中午回家有些晚了就用辣白菜做了这个火锅,简单快速……因为时间关系就随便把食材下锅了,也没有刻意摆盘……不过味道还是不错的……
小小宝的美食地带
有一天带娃去逛公园,出来的时候正是午饭点了,就在公园附近找了个看着挺小资的一个饭馆解决一下午饭,看菜单上有“辣白菜炒年糕“,居然要20块钱一份。。。想着好久没吃过了,就点一份吧!结果等了好久,别的菜都快吃完了,辣白菜炒年糕才上来,我能说炒的真难吃么!尝了两口就实在吃不下去了!想着反正也吃饱了,不吃就不吃吧!回到家后却还一直念着那年糕怎么能炒的那么难吃呢,这多简单的一道菜啊!没吃着吧,还挺想的,可是又懒得自己做辣白菜,正好去买菜的时候遇到了一个卖自家腌制辣白菜的摊主,就顺便买了一盒回来,尝了尝还真不错,于是
多幸福多快乐
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝