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1腊肠，芥菜，洋葱，胡萝卜切好备用。2米饭碾开成一粒一粒的。3锅内加油坐热，下洋葱炒香，加腊肠和胡萝卜翻炒一小会儿至胡萝卜熟了。4盛出备用。5锅洗净加油，热锅后加入芥菜翻炒至7分熟，加盐味精翻炒一下。6加米饭炒匀。7再加腊肠炒至米饭热透即可。8成品。
霞美人
1据说米要提前一晚泡上，我是临时想做的，就只泡了两小时左右，西兰花洗净切朵，腊肉腊肠切片。2西兰花开水焯熟，腊肉腊肠锅里小火慢慢煎至腊肉肥肉部分变黄，出油。3砂锅中烧热，倒入一半煎腊肉的油，四周都涂抹一层。4然后捞出米粒均匀的铺在煲底。5加水刚好淹过手指背。6开大火，烧开后，用筷子顺一个方向搅拌，搅着搅着米就慢慢变成饭了，但还不完全熟。7水收得差不多了，转小火，倒入煎肉余下的油，要让油布满饭和煲之间的间隙，这一步是做出好吃锅巴的关键。8铺上事先准备好的腊肉腊肠片。9盖上盖子，小火5分钟，关火后不要揭盖再焖
妈妈的牛牛
这个腊肠是偶年前特意和同事学习腌滴~~干净卫生又安全，说实话，我一直不太敢买外面卖的腊肠（不知道里面会不会掺杂一些乱七八糟的肉），当然大家也可以去大超市买一些放心品牌来替代，但尤其要注意，不要买广味的哈~~因为广东那边的肠是甜滴~~和这个菜不搭哈~~）
卿卿我我
1材料：芋头250克（去皮切成小丁，腊肠同样切小丁），腊肠一根，鸭油一小碟，米1.5杯。2米淘净后浸泡30-60分钟，泡米的水比平常煮饭的稍多一点点。鸭油放锅里炼出油，把鸭油渣捞出不要。然后把芋头丁放进锅里炒出香味后，把泡好的米滤干水后放进同炒5-10分钟（根据米的分量来决定）。3把炒过的米和芋头转放沙锅里，把刚才倒出的泡米水全部放进锅里，放入一半的腊肠粒，然后加少许盐和一点点酱油，用筷子略为搅拌下，合上盖置于灶上。4大火烧15钟左右（根据米的分量调整时间），出现饭眼后把剩余的腊肠粒放进锅里，然后调成小火
乐逍遥
最近减肥，所以我的菜谱都是超级简单，超级低卡的白萝卜啦。上次买了一包秋之风的腊肠还没吃完，那就也加2根吧。。我没有相机，只好用我的手机拍照。相片效果不是很好，我感觉这个才菜做出来还是挺好看的，也很好吃
泳湘
这次做了三个，腊肠的、培根的和北极虾仁的，搭配的蔬菜是一样的，味道各有千秋。
酸辣土豆丝
别看这道菜材料简单，炒出来的味道却是非常美味喔
@笨小猪@
茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前先放入热油锅中稍炸，再与其它的材料同炒，便不容易变色。 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
籣草児
1光鸭整鸭去骨后，洗净后用料酒、生抽、盐.味精少许里抹匀腌制过夜。2糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟. 腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、鲜莲子、红枣、豌豆、分别切成小丁，入油锅煸炒，放少许酱油和糖调味，加入糯米饭拌匀成八宝馅料。3腌好的鸭子抹干表面, 把八宝馅料填入鸭肚子至饱满..用纱布条将口扎住，再从翅膀处掐成上小下大的葫芦形。细腰部分用纱布打成活结，扎住。4用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色。5把滤去油的鸭子放入盘中, 锅中留少许余油，煸香姜片，加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮和适量
lzlin
1姬菇掰开，西兰花掰成小朵，洗净，入开水焯熟；腊肠切片蒸熟；大葱斜切片，蒜切粒2锅烧热，倒油，爆香葱、蒜，倒入姬菇炒匀3加入玫瑰腐乳和腐乳汁，翻炒均匀4倒入焯好的西兰花，加盐、胡椒，略炒5倒入蒸好的腊肠，翻炒均匀即可小窍门腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃。
籣草児
昨天和老公在家想吃批萨，外面太热了，又不愿意出去，给必胜客打电话送外卖，结果他们只送到我家马路的另一头，需要自己去拿，晕，还不如自己做了。
元宵
嘻嘻，一个人的吃的东西，所以份量也比较少，能汇集各样东西，最好就是炒饭炒粉了。最方便，什么都能炒在一起，也超好吃。材料：河粉、瘦肉或牛肉、最爱的广式腊肠、不可少的鸡蛋等
一个人的大餐
杭椒，在辣椒家族中属于微辣型，一般人都能接受。杭椒可分为早熟型和晚熟型两种，早熟为绿色，晚熟为红色，现在通过人工的培植和改良又有了黄色的小杭椒，非常漂亮。杭椒，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒，可用于食欲不振等症的食疗佳品。大炒勺今天用红色小杭椒做道菜，此菜为“杭椒豆豉炒腊味”。腊味，就是腊肉和腊肠。
大炒勺
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
南瓜盅入口绵软，散发浓浓的乡土气息~蚝油炒饭口感丰富、鲜美~
kiss战女
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
